ကြက်ဥနှင့်အတူငါးဟင်းချို: ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

နားကို - အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမွှေးကြိုင်နံ့သာအမျိုးမျိုး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမြစ်သို့မဟုတ်ပင်လယ်ငါးကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာ, သငျသညျမဟုကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းချိုများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

မြစ်ငါးနှင့်အတူ option

ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ bream သို့မဟုတ်ငါးကြင်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာဒါအလင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်နေ့တိုင်းနီးပါးလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အချိန်အတွင်းကြက်ဥကိုနားထောငျသငျ့ရဲ့အိမ်မှာလိုအပ်သမျှလည်းမရှိရှိမရှိကြိုတင်အတွက်ထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်မှာ, ကို double-စစ်ဆေးမှုများအပေါ်ရတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြီးမားသောမြစ်ငါး 800 ဂရမ်။
• မီးသီးများ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• 3 သို့မဟုတ် 4 အလတ်စားအာလူး။
• 2 သို့မဟုတ် 3 ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပဲ။

ကြက်ဥနှင့်အတူနားမှနေအိမ်ပိုပြီးအရသာထွက်လှည့်ပါကအများအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ပင်လယ်အော်အရွက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

အဆိုပါငါးပါးဟက်နှင့်ကလီကနေအခမဲ့, စကေး၏သန့်ရှင်းနေသည်။ အရှင်ထံမှပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုအမြီး, ခေါင်းနှင့်အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်သည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအေးမြ running ရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုး၌နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ လည်းကြော်စားကြက်သွန်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။

တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဟင်းရည် filtered သည်ကအန်စာတုံးအာလူး၌နှစ်ပြီးသောခန့်ခုနစ်ခုမိနစ်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ငါး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲ loaded ။ လက်တွေ့ကျကျပြီးဆုံးနားကြက်ဥအချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် reflux မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဒီအားလုံးမီးဖိုပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့ကျန်ရစ်သည်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းချိုသို့ burners တွေကပိတ်ခြင်းမပြုမီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကြာပွတ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်ပါ။ ကိုယ့်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းလေ၏။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ option

ဤသည်အနီရောင်ငါးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်။ ဒါကြောင့်ထဲကအရသာ, ဒါပေမယ့်အလွန်ကျန်းမာအစားအစာမသာဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကြက်ဥ, စတော့ရှယ်ယာတက်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူသင့်မိသားစုမွှေးဟင်းချိုလိုက်မယ်ရန်။ တွေ့ရှိရသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာလက်ျာအချိန်တွင်ဂရုစိုက်ရန်သေချာစေပါ:

• ဆော်လမွန်၏ပေါင်။
• 3 ကြီးမားသောအာလူး။
• ကြက်သွန်မီးသီး။
• 3 ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ။
• ပျမ်းမျှမုန္လာဥနီ။
• ထောပတ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွှေးနံ့သာ။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ဖြတ်တဲ့သင့်လျော်သောအိုးတလုံးထဲသို့ခေါက်နေကြသည် brushed နှင့်ငါးဝေမျှဆေးကြော, ရေခုခံကာကွယ်နှင့်ပန်းကန်ကိုစလှေတျသွန်းလောင်း။ အရည်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့ကဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်နှင့်ဘိတ်မီးမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အနာဂတ်ဟင်းရည်အချို့ဆားထပ်ထည့်ပြီးဖုံးလွှမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အန်စာတုံးအာလူးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ငါးမျှားဖို့နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်။ ငါးဟင်းရည်၏အပိုငျးပိုငျး၏သမာဓိထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်ပြောင်းလဲလို့မရပါဘူး။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြောအရေပြားနှင့်မြေပြင်ကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အနည်းငယ်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်ကုန်တယ်နှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်သောနောက်, ကြာပွတ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအဲဒီမှာလှေတျတျောမူသည်။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူမကကအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းခဲ့ရတယ်မီးပိတ်ခြင်းပြီးနောက်ပိုမိုပြင်းထန်သောလှည့်သော။ သာကြောင်းပြီးနောက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအရသာဟင်းချို a la လှည်းဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်းနှင့်မိသားစုညစာစားဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။