ကြော် "ပျားရည်နှင့်အတူ chak-chak": တစ်အရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ

ပျားရည်နှင့်အတူ chak-chak - ရိုးရာစာရွက်တတာကို အသုံးပြု. ကွတ်လက်ဖက်ရည်တစ်အရသာချိုမြိန်အားရစရာနိုင်။ သေးငယ်တဲ့အသေးစိတျကိုသိရှိ, သင်အလွယ်တကူတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုဆက်ကပ်။

Chak-chak: ဓာတ်ပုံနှင့်ချိုမြိန်ရယူထားသော၏စာရွက်

အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဘို့သင့်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 800 ဂရမ် (4 ခွက်) ၏ဂျုံမုန့်ညက်,
• 50 ဂရမ်သကြား (3-4 ဇွန်း) အလေးချိန်;
• နို့၏အစိတ်အပိုင်း beaker (180 ml ကို);
• 7 အပိုငျးပိုငျး၏ပမာဏအတွက်ကြက်ဥ,
• ဆား;
• 50 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ထောပတ်;
• တစ်ဦး stack (50 mL) ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ။

impregnation များအတွက်:

• 450 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ပျားရည်;
• 200 ဂရမ်သကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်။

ကြော်ဘို့:

• beaker (200 ml ကို) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ထောပတ်အရည်ကျို 250 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်။

အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ (မြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်အလိုရှိသော):

• အခြောက်လှန်းအသီး (စပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်, apricots);
• အခွံမာသီး (ပျားရည်, hazelnuts, walnuts, နှင့်အခြားသူများ။ ) ။

ကြော် "ပျားရည်နှင့်အတူ chak-chak": ပြင်ဆင်မှုအဆင့်ဆင့်

1 ခြေလှမ်း

မုန့်စိမ်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အများဆုံးလုပ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ သင်တို့သည်လည်းအရက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးသာမန်ဗော့ဒ်ကာယူနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပိုးစာ add လျှင်မူကား, တကသာယာသော berry သီး aftertaste နေဆဲဖြစ်သည်။ သင်တို့သည်လည်းကောင်းသောကော့ညက်တစ် stack ကိုသုံးနိုင်သည်။

2 ခြေလှမ်း

အခုဆိုရင်သင်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ပေါ်ကိုဝေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူမကြာမီကကြိတ်။ အရောအနှောအဖြူရိပ်ကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးမှကြာပွတ်နေကြတယ် "ခိုင်မာသောထိပ်။ " ရောနှော, Blender, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန် whisk: သင်မဆိုအဆင်ပြေနည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။

3 ခြေလှမ်း

တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းများအတွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများစွက်ဖက်ရန်ကြက်ဥ-ရေနံအရောအနှော။ ဒါဟာအနည်းငယ် elastic ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းဇွန်းနှင့်စားပွဲကနေပယ်လာလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့, တကစိုစွတ်သောသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်ပတ်ရစ်နှင့် 40 မိနစ်မသွားအောင်ထားရပါမည်။

ခြေလှမ်း 4

ပစ္စုပ္ပန်၏မုန့်စိမ်းပြီးနောက်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ သူတို့ဟာထို့နောက်ရင်ပြင်, စိန်ပွင့်သို့မဟုတ်အတိုခေါက်ဆွဲသို့ဖြတ်အချင်းနှင့် 3 မီလီမီတာအထူခန့်က 40 စင်တီမီတာစာရွက်များသို့လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တစ်ဦးပဲ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဘောလုံးလှိမ့်ကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်းစေနိုင်သည်။

ခြေလှမ်း 5

ကြော် "ပျားရည်နှင့်အတူ chak-chak" အဆီများအတော်ကြာအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းပါဝငျသညျ။ သင်က ghee ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းကိုပိုပြီးမွှေးနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ နက်နဲဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုးခွက်ကိုနေကြာဆီ, အနံ့နှင့်အရည်ပျော်မှု 250 ဂရမ်သွန်းလောင်း။ 180 ဒီဂရီရဲအဆီ roasting စတင်ရန်။ ကိုပြင်ဆင်မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပျံ့နှံ့ရပါမည်။ သူတို့အထဲကအခြောက်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်အပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်း, လိုအပ်သောမဟုတ်တစ်ချိန်ကလှိမ့်ပုံ။

ခြေလှမ်း 6

အပိုင်းပိုင်းရွှေအညိုရောင်, အလင်းသံမဏိနှင့်ရေနံတွေအများကြီးစုပ်ယူကြပါဘူးသည်အထိကြော်စမ်းသပ်ဖို့, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသေချာအပူချိန်စေ။ အဆိုပါရေနံအအေးမပြုရပါ။ ထိုအခါအချိုပွဲတစ်အရသာမွှေးရ။ ကြော် "ပျားရည်နှင့်အတူ chak-chak" မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ပိုလျှံအဆီတက်စိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ဖို့အဆင်သင့် - နှင့်နောက်, အကြံပေးအဖွဲ့မှလောင်စာကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူးကြော်စဉ်အတွင်း။

7 ခြေလှမ်း

ပျားရည်နှင့်အတူ Chak-chak အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကတစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားစမ်းသပ်အပိုင်းပိုင်းမြေနေကြသည်။ impregnation ဘို့သကြားနှင့်ပျားရည်အရောအနှောကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများသကြားပျော်ဝင်နေသည်သည်အထိအပူပေါ်အတူတူအရည်ပျော်ဖို့ရှိသည်။ ထိုအခါကြော်မုန့်စိမ်း, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး glaze ဆီထည့်ပြီးလင်ပန်းပေါ်အမှိုက်ပုံအိပ်လေ၏။ သွန်းလောင်းရန်အအေးထဲမှာပန်းကန်ထားပါ။ Chuck-Chuck အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။