ခရစ္စမတ်ငန်း။ အားလပ်ရက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ခရစ္စမတ် - လူတိုင်းကိုကြီးမားတဲ့စားပွဲပတ်လည်တို့ကိုစုဝေးစေသောအခါမိသားစုအားလပ်ရက်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အခမ်းအနားမှာအဓိကသင်တန်းရိုးရာဖြစ်ပါတယ် ငန်း။ အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း ဒီပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သောလူမြိုးလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုခရစ္စမတ်ရယူထားသောရှိပါတယ်။ ငန်း၏ဟင်းလျာများ ရုရှားအစားအစာအတွက်ထိုက်တန်သောအရပ်သိမ်းပိုက်။ အရည်ရွှမ်းမွှေးပန်းကန်အများဆုံးမကြာခဏမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ်တစ်အသေကောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြည့်ပါကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: သုတ်သင်, oatmeal, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကို။ အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ အဆိုပါပေါ် မူတည်. ထုတ်ကုန်ရောနှော ခြင်းနှင့်ရာသီအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ၏အနံ့ပျော့စပ်ကနေစူးရှမှကွဲပြားခြားနားသည်။

ငန်းအသားနှင့်အကယ်လိုရီဂုဏ်သတ္တိများ

ထိုကဲ့သို့သောကြက်နှင့်တူရကီကဲ့သို့သောအခြားငှက်, အစားအသောက်နှင့်ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည် ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့် သည့်ငန်းထက်။ ငန်းအသားတစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုလိုအပ်ပါတယ်အဖြစ်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း, စကွဲပြားခြားနားပါသည်။ နေရာမှာဂုအရှိဆုံးအဆီအသားရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဟင်းလျာများကတော့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။

ဟင်းချက် ပန်းသီး, အတူငန်း leeks နှင့် cranberries

အစားအသောက်အတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

- ငန်း - 1 အသေကောင်ကို;

- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;

- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;

- leeks - 2-3 pc; ။

- cranberry - 200-300 ဂရမ်;

- ဇီ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။

- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - 2 tbsp ။ ဌ။

- ဆား - 2 tbsp; ။

- Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့် - 150 ဂရမ်။

အဘိတ်:

1. အသေကောင်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပထမတစ်ခုကချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတောင်ပံ၏အထက်ပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါသတ္တဝါနှင့်အဆီ၏အတွင်းပိုင်းသန့်ရှင်းရေး, fix မှအနည်းငယ်ချန်ပတ်လည်လည်ပင်းနှင့်ပိုလျှံအသားအရေခုတ်ဖြတ်။

2. ထို့နောက်ခဏအမဲသားကိုစိမ်။ ပိုကောင်း 3-4 နာရီသို့မဟုတ်ညဦးယံ၌ထိုသို့ပြုမှ, အမဲသားနံ့သာမျိုးကိုတက်စိမ်ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်နက်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဖောဖောသီသီအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပလူး။ တစ်ပန်းကန်လုံးတစ်ငန်း၏အသေကောင်ချထားပါသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း, အေးမြသောနေရာတွင်နေရာအရပ်။

3. stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အ leeks နှင့်ပန်းသီးကိုခုတ်, cranberries, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။

အဆိုပါ stuffing အတွင်း၌ 4 နေရာဟာငန်းများနှင့်သစ်သားချောင်းကိုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံငှက်ဝမ်းဗိုက်နှင့်အတူလုံခြုံ။ ရုံလည်ပင်းထဲမှာပေါက်ကိုပိတ်ပါ။

5. Now ကိုကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါကြော်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အခါအားလျော်စွာကိုရွေးချယ်ရမည်ဖြစ်သည့်အဆီ, အများကြီးထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, နက်ရှိုင်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာပိုကောင်းဖုတ်။

250 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 6. ရာဌာန။ 30-45 မိနစ်ပြီးနောက်အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန် 2.5 နာရီထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး 220. မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ။ စိတ်အားထက်သန်နေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ထုံးစံ၌ဆုံးဖြတ်: အမဲသားကိုသေးအဆင်သင့်မဖြစ်ဒီတော့ထိုအသွေး, ဖျော်ရည်ခွဲဝေလျှင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူရင်သားကင်ဆာဖောက်ရာ။

ပြင်ဆင်နေဖို့နည်းလမ်းများစွာ ဟာခရစ္စမတ်ငန်း။ ချက်ပြုတ်နည်း, ဥပမာ, အထူးစွပ်အိတ်၏အသုံးပြုမှုကိုမုန့်ဖုတ်အမျိုးမျိုးကိုဆက်ကပ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်နှစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ခုဖွင့်လှစ်ကင်ဆန့်ကျင်အဖြစ်တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာမရခဲ့ပေ။ တစ်ဦး stuffing အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ကြိုးစားပါ။

မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင် မွှေးငန်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သို့မဟုတ်အဖွားရဲ့မှတ်တမ်းများကနေချက်ပြုတ်နည်းအခါတိုင်းအသစ်တစ်ခုလမ်းကဒီလက်မှတ်ပန်းကန်လုပ်ဖို့သင်ကူညီပါလိမ့်မယ်။ နှင့်သင့်ကျွမ်းကျင်မှုသင့်ရဲ့ချစ်ရသူကိုတကယ်တန်ဖိုးထားရန်။