ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ: ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

အတော်များများကငယ်ရွယ်မြှောင်ကြက်သားအတောင်ပံအဖြစ်လုံးဝမိုလျစ်လျူရှုထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့တဦးတည်းအရသာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သူတို့ကကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်သမားရိုးကျဒယ်အိုးထဲမှာကင်, မီးဖိုဖုတ်ရမည်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာသင်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်တစ်ဦးထက်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်ကြက်သားအတောင်ပံတွေ့လိမ့်မည်။

စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူ option

တစ်စပ်အရသာနဲ့မွှေးကြိုင်နေဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဒီနည်းပညာနှင့်ဖွဲ့ပန်းကန်။ ဒါဟာ mash အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါကြောင့်မိသားစုညစာကောင်းတစ်ခုရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံအောင် ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်, ကြိုတင်မဲအတွက်, သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်မှာသင်လိုအပ်သမျှကိုရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရှာလကာရည်၏ 60 milliliters ။
• ကြက်သားအတောင်တစ်ကီလို။
• ရေနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် 60 milliliters ။
• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်၏ 15 ဂရမ်။
• နှမ်းရေနံ၏ 20 ml ။
• သကြား 30 ဂရမ်။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

သငျသညျထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေစတင်ရန်လိုအပ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တဦးတည်း piala သကြား, cornflour နှင့်ရှာလကာရည်ချိတ်ဆက်ပါ။ ရမညျရေ, မြေပြင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, နှမ်းရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောင်အစိတ်အပိုင်းများပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ မပိုငါးခုထက်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်အနာဂတ်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။

ယခုသင်သည်အတောင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြော obsushivayut နှင့်ဤငံပြာရည်၌နှစ်ပြီးသောနေကြသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ပြီးတော့ဂရုတစိုက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုသို့ထားရှိခဲ့ပါသည်။ မီးဖို၌ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ ပြင်ဆင်. , တရာကိုးဆယ်ဒီဂရီ preheated ။ သူတို့ကမီးဖိုထဲကနေထုတ်ယူဝတ်ပြုကြသည်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ပြီးနောက်။

ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ option

ဤသည်ပန်းကန်သာယာသောအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့ရှိပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောနည်းပညာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်များအတွက်ကပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဆိုသလိုမိသားစုစားပွဲဝိုင်းလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ၏သူ့မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့, ကြိုတင်မဲအတွက်သေချာညာဘက်အချိန်တွင်သင်ကလက်ပေါ်မှာရှိသမျှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်လိမ့်မည်ကြောင်းပါစေ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပျားရည် 1.5 ဇွန်း။
• ကြက်သားအတောင်တစ်ပေါင်။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် 4 ဇွန်း။
• ½သံပုရာ။
• 3 ဇွန်းစပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• Pod ငရုတ်သီးပူငရုတ်ကောင်း။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, သင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လုပ်ငန်းစဉ်စတင်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့, ချပ်သို့ minced ကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖြတ်ပေါင်းစပ်။ ရမညျအဆိုပါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပူငရုတ်ကောင်း၏ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တစ်ဝက်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။

ငံပြာရည်တစ်ဦး Pre-လျှော် obsushennye အတောင်ပံနှင့်အတူ coated နှင့်ခြမ်းမှပယ်ရှားသူတို့ကိုထား Get ။ ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအကြောင်းကိုတဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုမုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲတွင်နေရာနှင့်ကကြိုးနဲ့တုတ်သည်။ နှစ်ရာဒီဂရီနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံပြင်ဆင်ပါ။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းအပူချိန် 220 ⁰ ကို C မှတိုးပွါးခြင်းနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်စောင့်ပါ။ ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန်, ခေါက်ဆွဲ, mashed အာလူး, မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအညိုရောင်အတောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မုန်ညင်းနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ option

ဤသည်အရသာစပ်ဟင်းနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါကြောင့်မိသားစုညစာကောင်းတစ်ခုရွေးချယ်မှုနိုင်ပါတယ်။ စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ခြင်းနှင့်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် Multivarki အသုံးပြုမှုကနေပြင်ဆင်နေအလွန်ဖြစ်စဉ်ကိုစီစဉ်ပေးထားတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာဖန်တီးရန်:

• ကြက်သားအတောင်တစ်ကီလို။
• ketchup, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန်ညင်းတစ်ဇွန်း။
• အနည်းငယ်သောအရည်ပျားရည်။
• လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးကတစ်စုံ ဒဏ်ငွေ-စပါးကိုဆားဇွန်း။
• မှည့်သောပန်းသီး။
• 3 ဇွန်းဆိုသန့်စင်ပြီးရေနံ။

သင့်ရဲ့ပန်းကန်မွှေးကြိုင်ဖြစ်လာသည်အောင်ကကြက်သွန်ဖြူ, မြေပြင် paprika, ပင်စိမ်း, oregano, သို့မဟုတ်အခြားမြက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ် algorithm ကို

ကနဦးအဆင့်မှာအတောင်ပံဖြေရှင်းသင့်ပါတယ်။ Pre-ကိုလျှော်ကြက်သားနှင့်အတူအပါးလွှာဆုံးသောအဘို့ကိုဖြတ်နှင့်ကျန်ရှိသောအမွေးအတောင်ကိုနှုတ်နေကြသည်။ ထိုအခါခတ်, ဆားကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် multivarku မှစလှေတျတျောနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြီးသားလည်းမရှိရာ၏အောက်ဆုံးပွတ်။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ကို "ဖုတ်" ၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအတောင်တဘက်မှပြန်လှန်နှင့်အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုစောင့်ပါ။

အညိုရောင်မှကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Brush နဲ့အန်စာတုံးပန်းသီးထည့်ပါ။ ထိုအခါဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရည်ပျားရည်, မုန်ညင်း, ketchup နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပါဝင်သည်ဟုအရောအနှောကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ တဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ကို "စွပ်ပြုတ်," တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင် multivarka အတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါအစီအစဉ်၏ပြီးစီးအသိပေးတဲ့အချက်ပြပြီးနောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံနဲ့ပတျသကျတဲ့ပန်းကန်တွန်းအားပေးပြီးတော့ a la လှည်းဟင်းလျာများထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများများအတွက်သကဲ့သို့, စပ်ကြက်သားအတောင်ပံအထက်ပါစာရွက်အညီဖန်ဆင်း, ခေါက်ဆွဲ, ပြုတ်ဆန်, mashed အာလူးဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။