ချိုမြိန် pies ။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုအတော်များများဟာဘယ်လောက်အံ့သြစရာများနှင့်တစ်ဦးမှတ်ဉာဏ် left အရသာကိတ်မုန့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်နှင့်အဖွားများကပြင်ဆင်ကြ၏။ သငျသညျကလေးဘဝရဲ့အရသာမှတ်မိစေခြင်းငှါနိုင်ရန်အတွက်, ငါတို့သည်သင်တို့, ချိုမြိန်ဘို့ရွေးချယ်ထားသော ကိတ်မုန့်, ချက်ပြုတ်နည်းများ ဆက်ဆက်အကျွမ်းတဝင်ပုံပေါ်လိမ့်မည်။ ဒီတော့ယနေ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံအရသာရှိတဲ့သမျှကိုရွေးချယ်ကြကုန်အံ့။

ချိုမြိန် pies ။ ချက်ပြုတ်နည်း အားလုံးအရသာများအတွက်

"အဘွားပိုင်"

သငျသညျကိုစမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်:

• သကြားနှစ်ရာဂရမ်;
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• နို့ 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် (ခုနစျပါးခွက်);
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• တဆေးကို 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် 200 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာတို့အတွက်လိုအပ်:

• ဖန်ယို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးသို့မဟုတ်အခြောက်၏တရာဂရမ် 200 ဂရမ်။

ကိတ်မုန့်လူးခွငျးအဘို့အလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တဦးတည်းကြက်ဥ။

စမ်းသပ်ခြင်း Method ကို

ကြီးမားသောအိုးကို ယူ. ကြောင့်ထဲသို့နွေးနို့လောင်း, ထို့နောက်တဆေးကိုထည့်ပါ။ စကားမစပ်နွေးနို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်တဆေးကိုနှိုးဆော် သာ. ကောင်း၏။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ထို့နောက်အသေးဝေမျှအတွက်ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာအရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။

ဤနည်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်းချဉ်ပေါက်ဖို့အကြောင်းသုံးနာရီသို့မဟုတ်လေးခုထွက်ခွာရပါမည်။ မူကြမ်းမပါဘဲပူနွေးသောအရပ်ကိုရွေးချယ်ပါ။

အဘိတ် mincemeat

သငျသညျအခြောက်လှန်းအသီးကို ယူ. ဆိုရင်သူတို့ကပြုတ်ဖို့လိုတယ်, ထို့နောက်သူတို့ချအအေးနှင့်တဦးတည်းရေဖန်ကြစေရန်, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်။ ထိုအခါသင်သည်ထိုသူတို့ Blender နှိပ်စက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးကိုယူလျှင်, သင် core ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပန်းသီးနှင့်ယိုရောမွှေပါ။

စမ်းသပ်မှုများကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစများကကွဲကွာခဲ့သည်။

အချောမုန့်စိမ်းစားပွဲ (floured) ရက်နေ့တွင်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုဖွဲ့စည်းရန်အတွက်လိုအပ်သောအလွှာထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။

တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံနှင့် Pre-စမ်းသပ်မှုအတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်, ကျနော်တို့အနားကွပ်၏အစွန်းထွက်စေနှင့်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျနော်တို့က flagella စွန့်ခွာဖို့လိုသောပစ္စည်းပစ္စယ၏။ အဆိုပါကွက်ကျော်ပြန့်နှံ့သည်ဤ flagella ဖြည့်ပါမှ။ flagella စွန်းနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်အကောင်းတစ်ဦးပြင်ဆင်ချက်လိုအပ်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်နည်းနည်းရပ်တည်ချက်ပေး, ပြီးတော့နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

quick ချိုမြိန် ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင် နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်

သငျသညျမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အနည်းငယ်အချိန်ထွက်ခွာကြလျှင်, သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပွငျဆငျနိုငျ, ဒါပေမယ့်အချိန်အဘို့အနှိပ်လျှင်, သငျသညျအဆင်သင့်လုပ် puff pastry ကိုသုံးနိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းသူတို့ရဲ့ရိုးရှင်းနှင့် unpretentious စားစရာဘို့ထွက်ရပ်တယ်။

သင်စမ်းသပ်ဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• သုံးဇွန်းနို့ (ရေဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်);
• တတိယတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• သုံးကြက်ဥ;
• ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်သုံးခွက်။

အဆိုပါအဆာအဘို့အသငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်ယူဖို့လိုအပ်:

• သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်;
• ပန်းသီးလေးဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်။

ကိတ်မုန့်လူးခွငျးအဘို့အလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တဦးတည်းကြက်ဥ။

ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အလျင်စလို puff pastry သော့ပွငျအထကျပါထုတ်ကုန်ကနေ။ အချောမုန့်စိမ်းလိပ်ကျယ်ပြန့်သုံးဆယ်ခန့်စင်တီမီတာ၏အလွှာ elongate နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာရန်လိုအပ်ပေသည်။ အလှဆင်ဘို့မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချန်ထားပါ။

ရေဗန်းနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်စိမ်းပေါ်မှာအိပ်လေ၏။

မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားပန်းသီးချပ် (စင်ကြယ်) သည်။ ထို့နောက်ပန်းသီးနှင့်ဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

မုန့်စိမ်းအလှဆင်ဘို့ဖဲကြိုးသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အဆာကွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကို binded ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥပိုင်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ ကျနော်တို့က 40 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 230 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။

လက်ဖက်ရည်အဘို့သင့်ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာကိတ်မုန့်လိုဆကျဆံမွှေးချက်ပြုတ် သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း, စာရွက်ကနေကိတ်မုန့် ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အအထူးသဖြင့်ပြင်ဆင်ကြပြီဖြစ်သည်။

မုန့်နှင့်အတူ Apple ကပိုင်

ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်မှုများအတွက်လိုအပ်နေပါသည်:

• နို့တစ်ဦးဖန်,
• တဆေးကို 35 ဂရမ်,
• 4 ဇွန်းသကြား,
• 120 ဂရမ်ထောပတ်;
• မုန့်ညက်လေးခွက်;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။

အောက်ပါထုတ်ကုန်အဆာတို့အတွက်လိုအပ်လိမ့်မည်:

• သကြားတရာဂရမ်;
• ငါးဇွန်းဇွန်းအချဉ်မုန့်,
• ပန်းသီး၏ 400 ဂရမ်။

ယင်းပိုင်လူးခွငျးအဘို့အ:

• တဦးတည်းကြက်ဥ။

ပိုင်မုန့်စိမ်းဘို့ process ကို

အထဲတွင်တစ်ဝက်နို့နှင့်ရောလျက်တဆေး Preheat ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှစ်ခွက် add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုသုံးနာရီကြာအပူထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။

သုံးနာရီလောက်မှာကျင်းပလိမ့်မည်သည့်အခါ, ပါဝင်ပစ္စည်းများကျန်ရှိသည့်ဘီယာအရက်ချက်သို့ရောကောင်းကောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်စွန့်ခွာသည်။ မုန့်စိမ်းသူ့ကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာနင်းဖို့အနည်းငယ်လိုအပ်ချက်မြင့်တက်လာတဲ့အခါ။ အချောမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ပန်းသီးဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်စိမ်းပေါ် stacked ထားတဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ပန်းသီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယင်းမုန့်နဲ့သကြား Beat နှင့်ပန်းသီး၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။

ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကိုရပ်တည်ချက်တက်ပြီးနောက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အနှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကလိုအပ်သောဆီဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဒါကြောင့်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲပြီးအရသာချိုမြိန်ကိတ်မုန့်မဖြစ်, အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပေမယ့်အရသာရိုးရှင်းစွာဘုရားသခငျ့ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။