ချောကလက်ထဲမှာအဆီ

Salo အမျိုးသားရေးယူကရိန်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ယူကရိန်းဝက်အဆီနှင့်အသားအဆီထုတ်လုပ်ရန်ရှေးခေတ်ကကတည်းကစိုက်ပျိုး။ သာအချို့သောဟင်းလျာများဒီထုတ်ကုန်၏ထင်မဟုတျပါ ထိုအပင်အချိုပွဲ! ချောကလက်ထဲမှာအဆီဤကဏ္ဍတွင်သို့ကျလိမ့်မည်။

ပိုများသောမကြာသေးမီက, ချောကလက်ထဲမှာအဆီဟာသစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပြက်လုံးနဲ့ရယ်စရာပုံပြင်များရေးစပ်။ ဤအမည်သည်ပင်အိမ်ထောင်စုနာမကိုအမှီဖြစ်လာသည်နှင့်ကတစ်ခုခုအရသာရှိတဲ့မဟုတ်ခဲ့များနှင့်ပေါင်းစပ်မရနိုင်ဆိုလိုသညျ။ သို့သော်ဤအမှန်တကယ်အချိုပွဲများနှင့်လက်ရာမြောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်း "ချောကလက်ထဲမှာအဆီ", တောင်အယောင်ဆောင်အိမ်ရှင်မများအတွက်စာရွက်ပေမယ့်။ ဒီတွန့်ဆုတ်အိမ်မှာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြိုးစားရန် - ပေါ်ထွန်းနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောပြဿနာ။ ဒါဟာအိမ်ထောင်စုဆက်ဆံဖို့, ကြောင့်ဤအကြောင်းပြချက်သည် သာ. ကောင်း၏ပေမယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများခန့်မှန်းဖို့ကသူတို့ကိုပူဇော်ရန်။ အများစုမှာဖွယ်ရှိမဟုတ်ဘဲအားလုံးကအဘယ်အရာကိုခန့်မှန်း။

ချောကလက်ထဲမှာအဆီကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ဆားဘေကွန်ကို အသုံးပြု. ပြင်ဆင်သည်။ ချောကလက်တိုင်းဝတ်စုံကိုတူညီမဟုတ်ပါဘူး။ သည်အမြိုးမြိုးမရှိဘဲသာလျှင်မှောင်မိုက်ချောကလက်ဿုံကောင်ဆီဥနှင့်ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မည်။ ကအနည်းဆုံး 75% ကိုကိုးဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက သာ. ကောင်း၏။ အမွှေးအကြိုင် glaze ထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။

ကြော် "ချောကလက်ထဲမှာအဆီ"

ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျ (ထိုအသေကောင်ကို၏ဝမ်းဗိုက်အဘို့ကိုနှင့်အတူ) အဆီလိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျသောက်သည်အသားနည်းနည်းနှင့်အတူတစ်အပိုင်းအစကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆီဆားသည်ဆိုပါကကဆားအကြွင်းအကျန်ကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အပိုင်းအစအကျယ်ခန့် 0.5 စင်တီမီတာ၏ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခဲ့လျှင်သဘာဝကျကျ, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာလုံးဝ thawed ရမည်ဖြစ်သည်။

နောက်ထပ် (ဒီတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌လည်းလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်) တဲ့ရေရေချိုးအရည်ကျို tile ကိုအနက်ရောင်နှင့်စင်ကြယ်သောချောကလက်ယူ။ သငျသညျရေပေါ်မှာချောကလက်ရေနစ်ပါကအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ glaze နောက်တဖန် thickens နေစဉ်, အလျင်အမြန်လာမယ့်ခြေလှမ်းသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အနက်ရောင်နှင့် allspice မြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောသို့ပြားအဆီကျဆင်းလာ, cardamom ။ ထုတ်ကုန်လုယူဖို့မသကဲ့သို့နံ့သာမျိုး, အတော်လေးနည်းနည်းဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, cardamom တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာခေါ်ဆောင်သွားနှင့်ငရုတ်ကောင်း့အဖြစ်တော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှောကိုဆီဥရှိသမျှကိုလုံလောက်ဖြစ်သင့်သည်။

bit အတွက်ပန်းကန်နှစ်ပြီးလျှင်, ဝက်ဆီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူလူး ချောကလက် glaze ကြောင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဖြစ်နေဆဲနိုင်အောင်။ အဲဒီနောကျပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အဆိုပါသတ္တုပါးသို့မဟုတ်သိပ်သည်း polyethylene ပေါ်၌ထားကြ၏နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှင့် ပတ်သက်. 8 နာရီများအတွက်ကျင်းပ (နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်) ။

ချောကလက်ထဲမှာအဆီ (Candy)

အဆီ (100 ဂရမ်) အစုလိုက်အပြုံလိုက် pastopodobnoy ဖို့အမဲသားကို grinder, Blender သို့မဟုတ် Processor ကိုအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်မြေပြင်သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။ ထိုအခါကပြားချပ်ချပ်စာရွက်, ဥပမာ, ဒယ်အိုးခန့် 0.7-1 စင်တီမီတာအထူပါးလွှာသောအလွှာပေါ်တွင်ထွက်ချထားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အဆီကြောင့်အနည်းငယ်ထူတာဖြစ်ပါတယ်နိုင်အောင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစေလွှတ်လျက်, ကနှစ်ပိုင်းဖြတ်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

ချောကလက်ဘား (ကဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသောကွောငျ့ဒီပိုကောင်းပါတယ်) ကိုရေရေချိုးအတွက်ရေနစ်။ အလျင်အမြန်ချောကလက်အရည်ပျော်စေရန်, ကအပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါသေးငယ်သူတို့, အပိုမြန်ပြီးပိုအညီအမျှ glaze နွေးဖြစ်ကြသည်။ သူမအလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်။ ပူနွေးသောနှင်းခဲထောပတ် (60 ဂရမ်) နဲ့ဆန်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်: ဂျင်း, nutmeg, allspice နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, cardamom ။ မွှေးကြိုင်သည်၏အမြိုးမြိုးသောသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည် - မပိုထက်ဝက်ထက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ယေဘုယျအားဖြင့် Cardamom, ငရုတ်သီးနှင့် nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ နှိုးဆော်ရန်သေချာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ glaze ။

ထို့ပြင်, သကြားလုံးထားရှိပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်ပုံစံများ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်အမြင့်ရန်, glaze သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်ရေခဲဘို့သို့မဟုတ်အထူးချောကလက်အဘို့အမှိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဘေကွန်နှင့်အသေးစားရင်ပြင်သို့မဟုတ်စတုဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ၏သင်တန်း, သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားပုံစံ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆီတဖဲ့မှိုထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်လုံးဝချောကလက်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဒီသကြားလုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားရပါမည်ပြီးနောက်။ 1.5 နာရီရှိနိုငျပါသညျ။ သူတို့အဲဒီမှာကြာကြာနေဖို့ပါလိမ့်မယ်လျှင်မူကား, မကောင်းတဲ့ဘာမျှမဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်ချောကလက်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အဆီဖြစ်ပါတယ်။ သကြားလုံး, လမ်းဖြင့်, ဆက်ဆက်ချက်ချင်းသည်အဘယ်အရာကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ဘဲ, နူးညံ့အရည်ရွှမ်း, နှင့်ဧည့်သည်များရရှိခဲ့ကြသည်။

ချောကလက်ထဲမှာအဆီအမျိုးမျိုးသောပုံစံများနှင့်အရွယ်အစားပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သည်အခြားအကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို add နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ရရှိရန်ကြိုးစားပါ။

စမ်းသပ်မှုများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများကသင်၏လက်ရာ raduyte!