စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်တူရကီ

တူရကီအမဲသားကို ဘာမျှမအမြဲနှစ်ကြိမ်ကြက်သားထက်စျေးကြီးဖြစ်ခဲ့သည်မဟုတ်ပါ။ အာဟာရကိုမကြာခဏသူ့ရဲ့အလွယ်တကူစာ, အနိမ့်အဆီ, အစားအသောက်စားစရာဘို့ကြက်ဆင်၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်အကြံပေးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အတွက်တူရကီ မုန့်ငံပြာရည် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ - က, သာယာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရှည်တစ်နေ့ပြီးညနေပိုင်းတွင်အားမိမိအစားအစာစားသုံးမှုချက်ပြုတ်လျှင်ပန်းကန်အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။ အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် ကြက်ဆင်အသားအရည်ရွှမ်းနုအရသာစေရန်ဖြစ်ပြီး, နံ့သာမျိုးကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာထည့်ပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်တူရကီအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေ, ဤဒီပန်းကန်၏မြှင့်တင်ရေး၏မျက်နှာသာအတွက်အခြားကြီးမားသောပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။

600g ကြက်ဆင်သား, အဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, အချဉ်မုန့်တစ်ဦးခွက်, စပျစ်သီးပျဉ်သုံးဇွန်း, polpuchka လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley, သစ်ကြံပိုးများနှင့်အပေါ်မုန့်ညက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: အဟင်းအဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ nutmeg မြည်းစမ်းဖို့အမှုန့်, ဆား။

ပထမဦးဆုံးအရာကျနော်တို့အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူဖြန်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်ဆင်ခုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg - စိမ်ဖို့ငါးမိနစ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ကြော်အကြောင်းကိုထားကြ၏။ ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ, အဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အရည်ပျော်သည့်အခါကလိုက်သည်ကိုအသားကြက်ဆင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ထိုအခါအတောအတွင်းငါတို့သည်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဆုံးပါကဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားရေ 1/2 ဖန်အတွက်စာသား 3-4 မိနစ်, ဒါကြောင့်ရောင်ရမ်းဘို့အချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအချဉ်မုန့်တစ်ခွက်နှင့်အတူမုန့်ညက်ဖောက်၏အဆီဇွန်းဇွန်းနှင့်အတူကြော်, ဒီမှာကနျြအရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်စပျစ်သီးပျဉ်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကြောင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်ဆင်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်, ကပခုံးပင်ထိုလူဒါမှမဟုတ်ငယ်ရွယ်နုသေးအိမ်ရှင်မပေါ်မှာမြင်ကြပြီမျှော်လင့်ပါတယ်။

ယခုပင်လျှင်မယ့်မုန့်ငံပြာရည်, ကြက်ဆင်အသားနေဆဲလေးဆယ်မိနစ်ထွက်ထားသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ အများအားဖြင့်လှော်အာလူးဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်ဆင်ဝတ်ပြုကြ၏။

ကမ်ဘာပျေါတှငျအမြားအပွားရှိပါတယ် များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြက်ဆင်အသား။ အမေရိကမှာတော့ ကျေးဇူးတုံ့ပြန်နေ့, ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်ဆင်အဓိကဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ cranberry သို့မဟုတ်ပန်းသီးဂျယ်လီ, အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်ကတပြင်လုံးကိုဖုတ်။

သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ထိုကဲ့သို့သောမုန့်အတွက်ကြက်ဆင်အဖြစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်စဉ်းစားပါ။

ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်ဆင်သား 400 ဂရမ်, 200ml မုန့် 11%, 1 မုန္လာဥနီ, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်နှင့်နံ့သာ: နံနံမျိုးစေ့များ, oregano, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။

စတင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမုန့်အတွက်ကြက်ဆင်ဟင်းချက်။ ၎င်း၏လျှော်သန့်ရှင်းပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, မုန်လာဥအကောင်းဆုံးတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ strips တွေ (သင်တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်နိုင်သည်) သို့ဖြတ်နေကြသည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ကိုယူစင်ကြယ်သောလျှော်အမဲသားကိုဖြတ်သေးငယ်တဲ့ Cube စာလုံးမျက်နှာ 3X3 သို့ခုတ်ဖြတ်။

Next ကို passiruem ကြက်သွန်နီ, ကဖို့မုန်လာဥ add နှင့်သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုအခါကျွန်တော်ခက်ခဲလျင်မြန်စွာမြင့်မားသောအပူပေါ်နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်ခန့်ကြော်မှအောင်, ကြက်ဆင်၏အပိုငျးပိုငျးဝေ့တစ်ကြော်အတွက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အမဲသားကိုသာချက်ချင်းတင်းကျပ်စွာ, ပြောက်ကျားဦးထုပ်ကိုမီးလျော့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါစတင်ဖြစ်တဲ့အခါ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်လောင်းအဆုံးမှာချက်ချင်းအပူ add နှင့် ပတ်သက်. 3-5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

တချို့ကလတ်ဆတ်သောရေနွေးငွေ့မှိုသို့မဟုတ်အခြားလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှိုတစ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းသည့်အခါမုန့်နှင့်အတူကြက်ဆင်ပိုကောင်းအရသာကယုံကြည်ကြသည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆေးကြောဖြတ်ခြင်းနှင့်မှိုကြက်ဆင်ပြီးနောက်ငါးမိနစ်ကို တင်. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ထက်ပိုကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတူလိုက်တဲ့အခါစားပွဲတစ်ခုပန်းကန်ဖျန်း။ အရာအကြှနျုပျတို့သညျကိုပူဇျောပါ, ဒါပေမယ့်ဒီတရားသေအယူဝါဒမဟုတ်ပါဘူး, သင်အခြားကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သငျသညျကိုခစျြသောတဦးတည်းထား၏။ ယေဘုယျအားဖြင့်မီးဖိုချောင်စမ်းသပ်ချက်, အဓိကအရာသက်ဆိုင်ရာများမှာ - က overdo ပါဘူး။

တူရကီနှင့်မုန့်ကြီးစွာပြုတ် buckwheat, mashed အာလူးသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!