တရုတျထဲတွင်ပုံ

ဤဆောင်းပါး၏နည်းလမ်းတွေ၏စုံတွဲတစ်တွဲရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ် ဆန်ချက်ပြုတ် တရုတ်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သလုံခြုံစိတ်ချစွာအလျင်ကမတို့သည်ကြီးစွာသောညစာခံစားနိုင်။

ကြက်ဥနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူတရုတ်ပုံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4-5 အပိုင်းပိုင်း;
• ဆန် (ရှည်လျားသောဘောဇဉ်) - 200 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 70 ဂရမ်,
• မြေတပြင်လုံးခြေထောက် (သောက်သည်) - 160 ဂရမ်;
• chives;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• ဆား။

ပထမဦးစွာကျွန်တော်တစ်ဦး Pre-ချက်ပြုတ်ဆန်ကိုတင်ပြီးတော့, ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအပူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ဆားနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ ထိုအခါသင်သည်ဒယ်အိုးထဲကတစ်ခုဘက်မှာဆန်ရွှေ့ခြင်းနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းအတွက်ကြက်ဥရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာအားလုံးဆားနဲ့ကြော်နှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်ဥအပိုငျးပိုငျးကျက်တဲ့အခါ, ထို့နောက်သူတို့ 4 မိနစ်အခြားများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ကြော်လိုက်သည်ကို, ထို့နောက်ဆန်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ add ရပါမည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ကြက်ဥနှင့်အတူဆန် တရုတ်အဆင်သင့်အတွက်! ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

တရုတ်ကြက်ဥထဲမှာပုံ

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

• ကြက်ဥ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• ဆန် - 160 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 ဇွန်း,
• ပဲစေ့တွေဟာ (ပြုတ်) - ဆလိုက်တွေနဲ့ 3 ဇွန်း,
• ဆား။

ဆန်ဒီစာရွက်တစ်ဂန္နှင့်အကျော်ကြားဆုံးတရုတ်ဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထက်ဝက်သည်အထိဆန်ပြုတ်ဖို့စတင်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ ထိုအခါသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်နှက်ပြီးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်ဒယ်အိုးထဲသို့သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ သူတို့ဖမ်းမိမှီတိုင်အောင်ကြက်ဥအမြဲ pomeshit သငျ့သညျ။ ထိုအခါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ပဲစေ့တွေဟာနဲ့ကြော်ကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ တရုတ်အဆင်သင့်အတွက်ပုံ! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အတူအလှဆင် chives ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ကြက်သားနဲ့ပုစွန်နဲ့အတူတရုတ်ပုံ

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

• ပြုတ်ကြက်သားအသား (mozho အသုံးပြုမှုကိုဘေကွန်) - 300 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
• ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• soy ငံပြာရည် - 1 -2 ဇွန်း;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်, ဆား။

ပထမဦးစွာအသားထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိကုန်တယ်နဲ့ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအတူတူဒယ်အိုးထဲမှာဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ကနေကြက်ဥအသားကိုဖယ်ရှား, ထို့နောက်သူတို့သည်လည်းဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ထိုအခါ 5-6 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက် Pre-ပြုတ်ဆန်ထားတော်မူ၏။ ပုစွန်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သငျ့သညျ။ ထိုအခါအသား, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်, ကြက်ဥ, ပုစွန်ဖို့ဆန်ထည့်ပါ။ အားလုံးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့မြည်းစမ်းနဲ့ကြော်ဖို့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဆန်တရုတ်ကြက်သား

ဤသည်ပန်းကန်အတော်လေးမူရင်းနှင့်အရသာထွက်လှည့်။ 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သားတန်း - 360 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 5-6 ဇွန်း;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• သုပ်ကြက်သွန်နီ - ထုပ်တရံ;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆန်သုတ်ခြင်း, ပြီးတော့နူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ကလူအပေါင်းတို့သည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်အောင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆန်, ရေအနည်းငယ်အတွက်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ တန်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ပါးလွှာ strips တွေသို့, ထို့နောက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဆေးကြောမှို ယူ. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်သန့်ရှင်းလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့နှိပ်စက်။ ကြက်သွန်နီသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအသားသူတို့ကိုယ်သူတို့ configure သောအခါ, ဖယ်ရှားရမည်။ ထိုအခါဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးအထဲတွင်အသားများအပိုင်းပိုင်းကြော်။ ထိုအခါကြက်သားပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားကြော်ရှိရာဒယ်အိုးထဲမှာ, ပိုပြီးရေနံ add နဲ့ 6 မိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ထိုအခါဂျင်းနှင့်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ငရုတ်ကောင်း, လိုအပ်ပါကဆားနှင့်အတူဖြန်း။

တရုတ်အဆင်သင့်အတွက်ဆန်ကိုခေါ်အရသာနှင့် appetizing ပန်းကန်!

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!