ဒယ်အိုးအတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင်: ချက်ပြုတ် options အမျိုးမျိုး

ပူပြင်းတဲ့အသားညှပ်ပေါင် အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမြန်ဆန်အကြိုးပွုသရေစာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်ယနေ့သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်ထိုသူအချို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် ပူအသားညှပ်ပေါင်ဘို့စာရွက် ဒယ်အိုးထဲမှာ

1. ပြုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် (သင်ပျောက်ဆုံးနေတဲ့မမနေ့ကကိုသုံးနိုင်သည်) - အဆိုပါအုတ်၏ထက်ဝက်;
• လတ်ဆတ်သောနို့ 2% - ½ခွက်ကို;
• ကြက်ဥအလတ်စား - 2 PCs;
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs;
• iodized ဆား - schepotochka (optional ကို add);
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs;
• ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 110 ဂရမ် (roaster မုန့်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဒယ်အိုးအတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင်အံ့သြလောက်အောင်မြန်ဆန်စွာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, schepotochku iodized ဆားထပ်ထည့်ပြီးအမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk, သူတို့ကိုနို့လောင်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ နောက်ထပ်ဖြတ်လိုအပ် ဂျုံမုန့် ချပ်ထဲမှာ (အထူထက်လျော့နည်း 1.5 စင်တီမီတာ), နှင့်ချက်ချင်းထောပတ်၌တင်သောတစ်ပန်းကန်ပြီနောက်ဟင်းပေါ်တွင်တင်။

ချက်ပြုတ်ရေနံအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးအပူတဲ့အခါ, မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအသီးအသီးအပိုင်းအစ 2 နှစ်ဖက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် obmoknut နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာခံရမည်။ အညိုရောင်အချပ်၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဝက်အူချောင်းမှာ 1 st ဘီးနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်, လမ်းဆုံလမ်းခွကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်ထိပ်အပေါ်မှာထားအနည်းငယ်ကြက်သွန်ကွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့အခါမှာ ဒတျချြဒိန်ခဲ၏။ အဖုံးဖုံးအကြံပြုဒါကြောင့်သူတို့ကို (အရည်ကျိုဒိန်ခဲရန်) 2 မိနစ်ကျင်းပရန်နောက်ထပ်အသားညှပ်ပေါင်ထို့နောက်ပြားပေါ်၌ထားလေ၏။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ 2. ဟော့အသားညှပ်ပေါင်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လိုက်သည်ကိုမုန့် - တစ်ဝက်;
• ဆားသို့မဟုတ်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 2 ရောင်ခြည်;
• leeks - 1 စည်း;
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို - ထိုအသီး၏ထက်ဝက်;
• ထောပတ် - 110 ဂရမ် (roaster မုန့်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

သငျသညျပူစေခြင်းမပြုမီ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သီးခြားစီအရသာအဆာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ဤအေးမြသောရေ leeks အတွက်သုတ်ခြင်း, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုလုပ်ဖို့, ထို့နောက်ထု, တစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးသူတို့ကိုလတ်ဆတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ peremyat လိုအပ်နှင့်အခြေခံအုတ်မြစ်ပြင်ဆင်နေစဉ်ဖယ်စွန့်ခွာ။

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့် (1.5 စင်တီမီတာအထူ) သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးလက်နှင့်အတူအရည်ပျော်မှုထောပတ်နဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာခံရမည်။ လှန်ဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ crispy မုန့်နှင့် browned နှင့်ဖုံးလွှမ်းမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ၏အနိမ့်စိတျအပိုငျးပြီးနောက်။ ထို့နောက်လှော်ချပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်, သစ်ရွက်ကို တင်. ရမယ်, နှင့်ပန်းကန်ဆားသို့မဟုတ်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။ ဒုတိယမုနျ့၏တစ်ဝက်နှင့်အညိုရောင်အခါ, အသားညှပ်ပေါင်ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ပြားပေါ်တွင်တင်ရမည်ဖြစ်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

ဒယ်အိုးအတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင်ချက်ချင်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်။ သူတို့ကချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်, ဖျော်ရည်, ကော်ဖီ, ကိုကိုးနှင့်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်။