ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းများအတွက်စာရွက်အသုံးပြုခြင်းအထူးသဖြင့်အရသာကိုပြင်ဆင်နိုင်သနည်း

toppings တစ်များပြားလှ အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအများကြီးချက်ပြုတ်လျှင် sochnik ကိုခေါ်အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ဒါကြောင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီနိုင်ဘူး။ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးတို့အများဆုံးအရသာ, နူးညံ့အမြဲများသည်ပြိုင်စံရှား ဒိန်ခဲနှင့်အတူ sochniki ။ များသောလူများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ရွှမ်း ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ခက်ခဲသည်ကဒီပန်းကန်စနစ်တကျဒါစဉ်းစားပါ။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့အတွက်ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အဘယ်သူမျှမအခက်အခဲများသို့မဟုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ် - မယ့်ကောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ဂရုတစိုက်ဖြည့်များအတွက်ထောပတ်အသော့ပွငျ, ကဖို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက် (ကြက်ဥ, သကြား, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သူလိုလားသမျှနှင့်သင်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်) ။ ဆန်နံ့သာမျိုးကိုဖုတ်အဘို့မုန့်စိမ်းအတွက်အလွန်အရသာအရည်ရွှမ်းထိုသို့သောအခြောက်နှင့်အဖျက်စီးရမဲ့သံပုရာခွံ, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, nutmeg, vanilla, cardamom နှင့်ရွှေဝါရောင်အဖြစ်ထည့်သွင်းခြင်း, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, candied အသီးနှင့် Marmalade နေကြသည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကျေနပ်ရလဒ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသုံးပြုစေရန်။

သင်ဂန္ကိုသုံးပါလျှင်သို့သျောထိုအမှု၌, စာရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ရွှမ်း လျော့နည်းအရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုဖန်တီးရန်, သင်ထောပတ်ယူဖို့လိုအပ် (50 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), ဂျုံ (1400 ဂရမ်။ ), သကြား (350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), Sour cream ကို (300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), တစ်ဦးကနည်းနည်း vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, (40 အောင်စ။ ) (။ 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း) ကြက်ဥ (2 PCs ။ ), အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလိုအပ်ပြီးတော့ semolina ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်အပေါင်းတို့၏, ချဉ်မုန့်အတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပျော်ဖို့သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူအရည်ပျော်မှုထောပတ်ပွတ်နှင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့, သင်တို့သည်ရောမွှေတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကို add ပြီးပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အလေးချိန်မတ်စောက်သောမဖြစ်သင့် - ဤစာရွက်အဘို့အဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်း၏ရှေ့မှောက်တွင်အကြံပြုရုံသင်၏လက်ကပ်။ ထို့ပြင်၎င်းသည်အဆာဖြန့်ဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာ၏အလယ်၌, ထိုကဲ့သို့သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှတစ်ဦးအထူပုတီးအလှိမ့်သင့်တယ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်။ stuffing ၏စကားပြောသော: ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အနည်းငယ်သကြား, အချဉ်မုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှစ်ယောက်ကြက်ဥအနှစ်ရောနှောသည်။ ကောင်းစွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောထွေး, သငျသညျ semolina နှင့်နောက်တဖန်ကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးလောင်းနိုင်။ ကလိုအပ်သည့်အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားဖြည့်ဆည်းမှုနှင့်အတူ စာရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ရွှမ်း စတင် appetizing ရွှေဖုံးလွှမ်းသည်အထိတစ်နာရီအနည်းဆုံးလေးပုံတပုံများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အပေါ်ယံလွှာ browned ။ အရောင်မုန့်ဖုတ်ခင်, သင်ဖုတ်ကြက်ဥချောဆီနိုငျသညျ, ပို. ပင်လှပသောဖြစ်ခဲ့သည်။

(။ အသက် 30 ဂရမ်): အညီအမျှအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားစာရွက်သုံးနိုငျဘို့မုန့်ညက်, မာဂျကို ယူ. ဥ, သကြား (70 ဂရမ်။ ), Sour cream ကိုထိုအရှလကာရည်မှာ Soda အတွက်မီးမငြိမ်း (100 ml ကို။ ) ။ ထို့အပြင်အဆာတို့အတွက်ဒိန်ခဲ (400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), Sour cream ကိုနဲ့သကြားလိုအပ်ပါလိမ့်မည် (50 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) ။ မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဖြည်းဖြည်းအရည်ကျိုမာဂျများနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏အရောအနှောမှဖြည့်စွက်, ဆိုဒါများကြက်ဥ, သကြားနဲ့ပြန်ဆပ်ရောမွှေရပါမည်။ မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်ကပ်မထားဘူးကြောင်းအဖြစ်အများကြီးထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပျော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒီဖြည့်ဆည်း အရည်ရွှမ်းစာရွက် ဒိန်ခဲနှင့်အတူသင်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအဘို့ချန်ခြွင်းအထူးသဖြင့်လျှင်ချဉ်းကပ်ရန်, တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေရနိုင်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရသာသည်အထိမုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူကဖော်စပ်, အကောင်းတစ်ဆုပ်နယ်ပုထောပတ် - ဤအချိန်တွင်ကဟာ့ဒ်ဝဲစဉ်းစားရကျိုးနပ်သည် ထောပတ်။ မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားသိသိသာသာတိုးမြှင့်မည်သည့်အခါသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ရဲ့အဆုံးမှာကြောင့်ထို့နောက်လုံးလေးများသို့ကူးပြောင်းထားတဲ့ပါးလွှာချပ်သို့လှိမ့်နဲ့အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ stuffing ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့အဘို့ကို, ထို့နောက်သူတို့တစ်ဝက်တွင်ခေါက်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်, ဤမုန့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အစွန်းပေါ်တွင်တင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြီးနဲ့မာဂျသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကပေးပို့ရပါမည်။ လက်ဖက်ရည်အတူဂျယ်လီ, ဒါမှမဟုတ်မိမိကိုယ်ကိုအားဖြင့် - ရွှေအညိုရောင်သူတို့စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်သည့်ပြီးနောက်အမြတ်, သည်အထိသည်အထိမီးဖုတ်ထားသောအရည်ရွှမ်း။

မည်သို့ပင်သင်အကြိုက်ရယူထားသော coddle ဆက်လက်ချင်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်, တဦးတည်းဒါမှမဟုတ်သင်ကျိန်းသေပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြားအရည်ရွှမ်းစာရွက်ကိုရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ၏။