ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

ဘာဂါ - ကများစွာသောလူများ၏အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့က, အာဟာရအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ အစားအစာများ၏ monotony ၏သို့သော်များစွာသောလူပင်ပန်း။ ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကြော်ရှင်းလင်းစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်တူစေခြင်းငှါ, ပြသပါ။

ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cutlets

ဒါဟာအရေးအကြီးဆုံးကတော့မူရင်းပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပြီး, ။ Cutlets ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေဘက်ပန်းကန်, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထူးခြားတဲ့ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သားနှင့်ထုဖြတ်၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်ယူပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏။

အဆိုပါတန်းနှစ်ခုအသေးကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ ဤသည် parsley, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်နဲ့ပင်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏရှိနိုင်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းမြေ။

အမဲသားပြုတ်သောအခါ, ဒိန်ခဲ, တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ peretorty နှင့် 1 နာရီထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အယ်လ် ကစီဓါတ်ပါ။ ထိုအခါ cutlets စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မလိုအပ်သောဖုမပါဘဲရယူနေကြသည်။ နောက်တကြိမ်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အပေါ်အသား Minced ကြက်သား cutlets ဒိန်ခဲအဆင်သင့်ပါ။

ထုတ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျကိုရေနှင့်သင်၏လက်ငယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောဤပုံစံ၏ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့ကပတ်ပတ်လည်ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်စတုဂံရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

နိမ့်ကျအပူပေါ်ဒယ်အိုးထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် minced အမဲသားကိုကြော်။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti

ဘာဂါပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်အာဟာရခဲ့ကြသည်စေရန်, သင်အချိုးအစားလိုက်နာရပေမည်။ နှစ်ခုကအရမ်းသေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ တူညီသောစွမ်းရည်ခုနှစ်, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ (2 လေးညှင်းပွင့) ထည့်ပါ။

လှည့်ကွက်ဟာ grinder မှတဆင့်အသား (0.5 ကီလိုဂရမ်) ။ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ minced အသားကိုပြင်ဆင်အရောအနှောထည့်ပါ။ ဒီတူညီတဲ့စွမ်းရည်အတွက်, ထောပတ် 150 ဂရမ်ထည့်ပါ။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ stuffing, 2 ကြက်ဥများတွင်အမျိုးအစားတံဆိပ်ခတ်ထားရန်။ အရောအနှောထိုကဲ့သို့သောဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, oregano အဖြစ် condiments ထည့်ပါ။

ယခုငါတို့ mince မှအောက်စီဂျင်နှင့်အတူပြည့်နှက်ခံခဲ့ရလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကသိပ်ကောင်းပါတယ်ခေါက်သည်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အသားတစ်အထူဘောလုံးကိုရယူသင့်ပါတယ်။

မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါ, အနီ-ပူရေနံ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းရန် အသား Patti သင်ကြိုက်သလောက်ဒိန်ခဲထိုကဲ့သို့သောပုံစံနှင့်အတူ။ အခုတော့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ရွှေအညိုသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် add

အမဲသားကို Patti ဆက်ပြောသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနိုင်ပါသည်။ အရသာထူးခြားသောရရှိခဲ့သည်။ အမဲသားပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် stuffing ထညျ့သှငျးခံရဖို့ 1 ကြီးမားသော zucchini, ပွတ်ပေးပါ။

မူရင်းခုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာသည်။ သူတို့ကအစအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် minced အသား၌ထား၏။ ကောင်းစွာပွား။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြံဖန်နှင့် add နိုင်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောအရောင်တွေ, အရောင်သို့မဟုတ်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားများ၏ဥပမာအားဖြင့်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း Patti မှနောက်ထပ် 2-3 ကြက်ဥများတွင်အမျိုးအစားတက်လည်းကျိုးကြပါဘူး။ ပရိုတိန်းဒဏ်ငွေအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခိုင်မာစေ။ သင်အရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်သို့မဟုတ်စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

minced ငါးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cutlet

ယခင်သူမြားထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာအားဤဟင်း။ သည်အခြားသူကိုတောင်အမွှေးအကြိုင်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကိတ်မုန့်အရည်ရွှမ်းနု, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မသာဖြစ်ကြသည်။ ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဟင်းလျာများ Pollock သို့မဟုတ် hake လိုအပ်ပါတယ်။ ငါးအားလုံးသွေ့ခြောက်သောအရိုး Peel နဲ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ဖျက်သိမ်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်တန်းပါလိမ်။

သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်မြို့သားတဦးတည်းကြက်ဥရိုက်ထောပတ် 200 ဂရမ်ထားပါ။ အဘယ်သူမျှမဖုနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိ Perebeyte Blender ။ ထိုမှသာသငျသညျ minced ငါးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးကိုသုံးပြီးမြည်းစမ်းဖို့ယူလာပါ။ ဤသည်ဆားအရောအနှောငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်အခြားသူများ။ အလေးချိန်တာဟာမွှေနှင့်ကြကုန်အံ့။

အခုတော့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာရွှေဖြစ်သင့်သည်။

ထိုပြည်၌သင်တို့သည်ပူပေမယ့်အအေးသာအသုံးပြုနိုင်သည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကိတ်မုန့်ရလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အမဲသားဘာဂါ

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအမဲသား 0.5 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အမဲသားကို grinder မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်ရန်သူမ၏လိုအပ်ပါဘူး။ ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့် stuffing မှ add, ထို့နောက်သူကပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

ထိုကဲ့သို့သော parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်းအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ piquancy cutlets ထည့်ရန်, တစ်ဦး grater အပေါ်ဂျင်း၏ 2-3 ဂရမ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့ပွတ်ပေးပါ။ stuffing ဂရုတစိုက်သော့ပွငျနှင့် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်သင့်သည်။

ဒါကြောင့်တဦးတည်းကြက်ဥထဲမှာတူညီနေမှုတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်) ။ ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်သင် stuffing ဖို့ထောပတ်လောင်းနိုင်။ နှိုးဆော်, ကောင်းစွာ whisk ။ ထိုအခါဘာဂါပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်ဖို့ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။

200 ဒီဂရီမီးဖိုပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကအပူသည်အတိုင်း, တစ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်တွင်တင်နှင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့ Patti ထွက်အိပ်လေ၏။

သငျသညျအရသာနှင့်အရသာသည်အလွန်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ မိနစ် 30 တစ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆိုပါခုတ်အတွက်ခံစားခဲ့ရပေမယ်ကဒိန်ခဲတစ်ခုမမေ့နိုင်သောအရသာပေးသည်မပေးပါ။ ပိုကောင်းတဲ့ပုံစံကိုကိုင်ထားရန်, semolina သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အရသာများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူထားပါ။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့အလိုဆန္ဒများနှင့်ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

သငျသညျငါးမျှားဘူးဆိုရငျ, သငျသညျစည်သွတ်တူနာငါးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ Cutlets ပင် juicier နှင့်မူရင်းရရှိခဲ့ကြသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - ဤအရသာမီးမောင်းထိုးပြသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအမြဲတမ်း stuffing သို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းခံရဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

သငျသညျအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုယူပါကသင့်အဖြစ် Patti ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မည်မဟုတ်ကြောင်းဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ခုရှိသေး၏။ ကြာပွတ် Blender အများကြီးထက်ပိုကောင်းတဲ့ဖုများနှင့်အစေ့ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ မဲချိတ်တွင်ထောပတ်မလိုအပ်ပါဘူးသော့ပွငျ။

အစားအသောက်ဘာဂါ အကောင်းဆုံးပေါင်းသို့မဟုတ်မီးဖိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ဒယ်အိုးထက်ရရှိခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ထိုတပ်မက်လိုချင်သောအအပေါ်ယံလွှာကိုသင်မရကြဘူး။

အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် minced အမဲသားကိုရေအေးအတွက် pre-စိမ်ထားရပါမည်သည့်အနည်းငယ်ပေါင်မုန့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာခုတ်ပိုပြီးနူးညံ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာကြောင်းစောဒကတက်ခဲ့ကြသည်။

တင်ဆက်မှု

အဆိုပါပန်းကန်တင်သွင်းခြင်းအခါ, မူရင်းလှပသန့်စင်ပြီးဖြစ်သင့်သည်။ ဆွဲဆောင်မှုအသှငျအပွငျအစာစားချင်စိတ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ တစ်လင်ပန်းပေါ် cutlets ထားပါနှင့်ငံပြာရည်န်းကျင်သွန်းလောင်း။ သင်ရုံအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အလှပြင်ဆင်ရေးတို့အတွက်စံပြ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းရွက်ဟင်းလျာများ၏ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်မူရင်းပေါ်လွင်စေပါသည်။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ခုတ်ပြီးမြို့ပတ်ရထားပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မဆိုအစိမ်းရောင် - သင်သည်ထိုသူတို့အကြားစက်ဝိုင်းပန်းကန် cutlets, ထားနိုင်ပါတယ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ကကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်အနည်းငယ်အစားအသောက်ပန်းကန်, ထားတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင်ဘာဂါဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ ထိပ်တန်းတောက်ပအနီရောင်ဆော့စ်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ခုမူရင်းနှင့်ဆွဲဆောင်မှုရူပအတွက်အရောင်များ၏ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုး။

မီးဖိုချောင် - စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ရာအရပ်။ သငျသညျဟင်းလျာများ၏တင်ဆက်မှုများအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ငွေပမာဏကိုအတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာအစိမ်းရောင်, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူက overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့, မူရင်းဟင်းလျာများတီထွင်နှင့်၎င်းတို့၏ဆွေမျိုးသားချင်းများ raduyte ။ သူတို့ကဝမ်းမြောက်စွာသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတန်ဖိုးထားတယ်။