နူးညံ့အရသာ - မှိုနှင့်အတူ pies

မှိုနှင့်အတူ pies ရိုးရာရုရှားပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုဖုတ်လျှပ်တပြက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ပူနွေးတဲ့ရေမုန့်စိမ်းတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 850 ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 8 ဂရမ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာများအတွက် 200 ဂရမ်ကြာ အခြောက်မှို, မြည်းစမ်းဖို့တဦးတည်းကြက်သွန်နီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ငရုတ်ကောင်းယူ, ဒါမှမဟုတ်အနက်ရောင်, ဒါမှမဟုတ်အနီရောင်နိုင်ပါသည် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။ မှိုအဖြူသို့မဟုတ်ခလုတ်ကိုမှိုကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ဒါက ကိတ်မုန့်စာရွက် မှိုနှင့်အတူအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းကိုတင်: ရေ၌ပေါက်ပွားသောတဆေးနှင့်မုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်ပေမယ့်သာ 600 ဂရမ်သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းထသောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာမွှေနှင့်တောင်တက်ရန်နွေးထွေးသောအရပ်မှဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။

မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ သူတို့လုံးဝနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါသူတို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ကြက်သွန် polmelche ခုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူကြော်။ မကြာမီတွင်ချက်ပြုတ်မှိုမကုန်မီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းမှိုနှင့်အတူ pies ပြု: အဆိုပါချောမုန့်စိမ်းအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထွက်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်သည်။ ဒါဟာအညီအမျှမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ပြည့်စုံကိုစူး။ စားပွဲပေါ်ထုတ်လှိမ့်နဲ့ညင်ညင်သာသာယင်းပိုင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ကြောင်း၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။ ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းသင်ထို့နောက်ရေနွေးငွေ့များအတွက်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, ထိပ်ပေါ်မှာကသိက္ခာချပြီးကောင်းသောမီးဖိုတက်နွေး, အဲဒီမှာထားပြီးလျှင်, ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူ pies သုံးဆယ်မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သင်ကခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့အဝတ်နဲ့ဖုံးလွှမ်းဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့ဖို့လိုပါတယ်, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်။
ယခုမှာအကြှနျုပျတို့တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းတစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောပြပါ။

ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်ညက် 250 ဂရမ်ထောပတ် 150 ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ (သင်သာအနှစ်ကိုသုံးပါရမယ်), ဆားယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လိုအပ်သောပြီးနောက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မုန့်စိမ်းပွား။ အောင်ဒီမဟုတ်သင့်ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းကိတ်မုန့်အချင်းနှစ်ဆယ်ငါးစင်တီမီတာ၏လွှတ်ပေးရန်ပုံစံခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ဒါဟာထိပ်အနည်းငယ်ချန်ထားနီးပါးအပေါငျးတို့သမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ရာဒီဂရီမှာတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။ အဲဒီအစား, သငျသညျစက္ကူချက်ပြုတ်သတ္တုပါးကိုသုံးနိုင်သည်။

12 မိနစ်ပုံသဏ္ဍာန်ပြီးနောက်သင်ရရန်လိုအပ်သည်။ ဒီအမှိုပိုင်များအတွက်အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါဖြည့်စွက်အဘို့အသငျသညျ, လတ်ဆတ်သောမှိုတစ်ပေါင်ယူကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုခွဲကြက်သွန်နီ - နှင့်မှိုနှင့်အတူရောထွေး - သာ. ကောင်း၏သေးငယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနံ့သာမျိုးနှင့်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပြီးတော့ငါးမိနစ်ထောပတ်တစ် skillet ထွက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ နံ့သာဇီ, paprika နှင့်ဟင်းကောင်းကောင်းသင့်တော်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ကြက်ဥအဆာပြင်ဆင်နေ။ ကြက်ဥအဆာပြင်ဆင်ထားရန်နှစ်ခုကြက်ဥ (ပရိုတင်း) နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့် 125 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ သင်သာအချဉ်မုန့်လုပျနိုငျ - ထို့နောက်သူက 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ကြက်ဥပြီးတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ထပ်ထည့်, တုန်လှုပ်။ အားလုံး - အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ယခုငါတို့အခြေခံဆွဲထုတ်မီးဖိုထဲက။ ထိုသို့အောက်ခြေ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့သူမကမှို၏ stuffing ထွက်ထားကြ၏။ ထို့နောက်မှိုညင်ညင်သာသာကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရဲ့ contents လောင်းကျန်ရှိမုန့်စိမ်းကိုပိတ်ဖို့။ သငျသညျအပိုငျးပိုငျးသို့မိမိလက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ထိပ်ဖြန့်ဝေ, ဒါပေမယ့်သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျနိုငျသညျ။ အခုတော့ပုံစံသုံးဆယ်မိနစ် pre-အပူမီးဖိုသို့ပြန်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ မှိုပိုင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, ပုံသဏ္ဍာန်ဆွဲထုတ်ကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူလာစေမယ့်စိုစွတ်သောသုတ်ပဝါပေါ်၌ထားလေ၏။ မှိုနှင့်အတူထိုသို့သော pies အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့်။

မီးဖိုချောင်ထဲမှာစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ အဓိကအရာ - ဖန်တီးမှုနှင့်လှုံ့ဆော်မှု။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ချက်ပြုတ်တကယ်အံ့သြဖွယ်ဝါသနာပါ!