နှစ်သစ်ကူးအဘို့အရောက်ရေချိုငါးဟင်းလျာများ။ အားလပ်ရက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ရောက်ရေချိုငါးဟင်းလျာများ နှစ်သစ်ကူးအကြို - on အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသောဖြေရှင်းချက်။ အားလုံးပြီးနောက်, ဒီအရသာငါးတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရှိပြီးမည်သည့်ဒီဇိုင်း၌ကြီးသောလှပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဟင်းချက်လွယ်ကူသည် - ပင်မအရာထုတ်ကုန်၏အရသာကိုခြွင်းချက်အရည်အသွေးကိုလုယူသည်မဟုတ်။ ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့အားလပ်ရက်အစားအစာများကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည် ရောက်ရေချိုငါး။ ချက်ပြုတ်နည်း ပြင်ဆင်မှု၏အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကယင်း၏ရိုးရှင်းများနှင့်အသုံးပြုနိုင်စွမ်းနှင့်အတူသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။

ပွဲလမ်းသဘင်ရောက်ရေချိုငါး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဘယ်သူမျှမကအခြားလက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများရောက်ရေချိုငါးများအစားအစာများအစားမထိုးကြဘူး။ နှစ်သစ်ကူး (2014) တွင်အများအပြားရုရှားမိသားစုများအတွက်ပွဲခံပြင်ဆင်လော့။ နံ့သာအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူ seasoned ငါး, ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဇော်မွှားပန်း - 3 inflorescences;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 500 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ဇွန်းဇွန်း;
• သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်းဇွန်း;
• creamy ဒိန်ချဉ် - 100 ဂရမ်;
• စမုန်နက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရောက်ရေချိုငါး - 600 ဂရမ် 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
• Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း,
• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဇီယာစေ့ - 2 အကိုင်းအခက်,
• သံပုရာအခွံ (ပြီးလျှင်) - 1 လက်ဖက်ဇွန်း။

ပွဲလမ်းသဘင်ရောက်ရေချိုငါး။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. , ကိုစတင်ကြက်သွန် clean လေးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်အရောအနှောကိုလောင်းဖို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်။ ထိုအခါရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ရပါမည်။
2. အဲဒီနောကျ, အဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ခြင်းနှင့်ကလီရောက်ရေချိုငါးကနေ Pre-လျှော်သန့်ထဲသို့ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။
3. ထို့နောက်ငါးမိနစ်နှစ်ဆယ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါကဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲအေးရပေမည်။
4. ရောက်ရေချိုငါးအေးနေစဉ်, သငျသညျစမုန်နက်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာပါးလွှာချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်ပါသည်။
5. အောက်ပါအတူတကွဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကို (4 ဇွန်း), သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်စမုန်နက်ကျဆင်းရရှိလာတဲ့ marinade ။
6. အဲဒီနောကျသငျသညျငါးဘို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကသီးခြားကွန်တိန်နာ Mayonnaise, သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်များ (1 ဇွန်း), မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် creamy ဒိန်ချဉ်နဲ့ချိတ်ဆက်ဖို့လိုပါတယ်။
7. ဤအတောအတွင်းစမုန်နက်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ် marinade နှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
8. ထိုအခါမျြးစိမျ့စိမျ့ရောက်ရေချိုငါးအသားအရေနှင့်အရိုးသန့်စင်ခြင်းနှင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ငါးလှပသည့်မုန်နက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပေးသင့်သည်။
9. ရောက်ရေချိုငါးများထပ်မံအပိုင်းပိုင်း Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။

ဤတွင်နှစ်သစ်ကူးအဘို့အရောက်ရေချိုငါးဟင်းလျာများထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဥပမာဖြစ်တယ်။ Spiced ငါးစစ်မှန်သောအလှဆင် Gala ညစာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ စေားသံပုရာချပ်များနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ရောက်ရေချိုငါးများ Rolls ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရောက်ရေချိုငါး၏အားလပ်ရက်စားပွဲအမျိုးမျိုးမှာအလွန်ပါကြည့်။ လျင်မြန်စွာပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသင်ယူကူညီရန်ရုပ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ရောက်ရေချိုငါးများလိပ်စေရန်မည်ကဲ့သို့ဆွေးနွေးကြမည်။ သငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ;
• ရောက်ရေချိုငါး (လွှာ) - 500 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 3 မီးဖိုချောင်းသုံးဇွန်း;
• စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
• walnuts - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ရောက်ရေချိုငါးများ Rolls ။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သရောက်ရေချိုငါးတန်းပါ 1-1.5 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်အထူသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါငါး၏အပိုငျးပိုငျးနှစ်ဆယ်မိနစ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီတ marinade ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရောက်ရေချိုငါးကိုအနည်းငယ်ဆားလိုအပ်ပါတယ်။
2. ထိုအခါသင်လိပ်များအတွက်အဆာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤခုတ်နာနတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ walnuts ပြုပါနှင့်ဂရုတစိုက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေလိုက်ပါ။
3. ထို့နောက် marinade ကနေရောက်ရေချိုငါးများတန်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် stuffing ရရှိလာတဲ့အသီးအသီးပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပါ။ ထို့နောက်ငါးအသီးအသီးအပိုင်းအစတစ်ခုသပ်သပ်ရပ်ရပ်လိပ်ပတ်ရစ်နှင့်တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာခံရမည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. Next ကိုရောက်ရေချိုငါးနှစ်ရာဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထားရမည်ဖြစ်သည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 5 မိနစ်။
5. အဲဒီနောကျသငျသညျနာနတ်သီးပန်းကန်တစ်လုပ်နိုင်တဲ့အနေအသီးဖျော်ရည်လောင်းသင့်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်သင်တဦးတည်းရာ့ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20-25 မိနစ်မီးဖို၌အလိပ်စောင့်ရှောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာရောက်ရေချိုငါးများ၏ပန်းကန်ပြင်ဆင်ကြ၏။ နှစ်သစ်ကူးတွင်သူတို့အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ကြသည်။

ရောက်ရေချိုငါး multivarka ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒါဟာနှစ်သစ်ကူးအတွက်ရောက်ရေချိုငါးကနေစလောင်းများကိုပွငျဆငျဖို့အစဉ်အလာဖြစ်လာသည်။ အများအပြားအိမ်တွေမှာ 2015th multivarka အတွက်ငါး၏တန်ဖိုးရှိသောမျိုးစိတ်များ၏ပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်မှတ်သားခဲ့သည်။ ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌ထက်လျော့နည်းအရသာမရထွက်လှည့်။ တစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးရန်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရောက်ရေချိုငါး - 400 ဂရမ်;
• ရာသီ - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ရောက်ရေချိုငါး multivarka ။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ပထမဦးဆုံးအလုံးကိုငါးတဖဲ့ a la လှည်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
2. ထိုအခါကနှစ်ဖက်စလုံးတွင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပွတ်သပ်ရန်ဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရောက်ရေချိုငါး၏ထိပ်တန်းအပိုင်းပိုင်း Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။
3. ထို့နောက်ငါးသတ္တုပါးပတ်ရစ်ထားရပါမည်။
4. ထို့နောက်ရောက်ရေချိုငါးပေါင်းများအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်ရေပန်းကန် Multivarki 400 milliliters အတွက်သွန်းလောင်းသဖြင့်, "ပေါင်း" တွင်အလုပ်လုပ်ရန် device ကိုသတ်မှတ်ရန်လိုသည်။ ရောက်ရေချိုငါးချက်ပြုတ်အချိန် - 25 မိနစ်။

ဤရွေ့ကားရောက်ရေချိုငါးကနေဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပါတယ်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင်သင်သည်ပင် unpretentious တစ်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ appetizing နှင့်ပွဲလမ်းသဘင် - အားလုံးအတူတူပင်ပြုလုပ်၏အရသာကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ဖြစ်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး

တစျဖနျမြားစှာတို့မိသားစုများအတွက်နှစ်သစ်ကူးအတွက်ရောက်ရေချိုငါးကနေဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်။ ချက်ပြုတ်နည်းကြောင့်ဿုံထိုကဲ့သို့သောမှိုအဖြစ်မှိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြောင်းကျွန်တော်တို့ကိုအကြောင်းကြား။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အမိန့်တွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• မုန့်ညက် - 4 ဇွန်းဇွန်း;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ရောက်ရေချိုငါးလွှာ - 8 ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;
• မှို - 500 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်းဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 6 ဇွန်းဇွန်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

မှိုနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးတန်းကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူကမုန့်ညက်နှင့်ဆားအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ပျော်သင့်နှစ်ဖက်စလုံးကနေအပေါ်ငါး၏အပိုင်းပိုင်းကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီမှာအကြောင်းကိုငါးမိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ Next ကိုရောက်ရေချိုငါးအခြားကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
2. အဲဒီနော, သင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းမှိုလျှော်ခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကငါးအစောပိုင်းကကိုပြင်ဆင်ခဲ့သောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။
3. ထို့နောက်သင်သည်မှိုငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခန့်ရှစ်မိနစ်ခန့်၏ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်အတွက်စပျစ်ရည်, အနာစိမ်းလောင်းလိုအပ်ပါတယ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. ယခုမှိုချက်ပြုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါသူတို့တစ်တွေလင်ပန်းပေါ်နေရာကောင်းတဲ့ဖြစ်သဖြင့်, အပိုင်းပိုင်းထားရန်လှလှပပသူတို့ကိုထိပ်ဆုံးဖို့လိုအပ် ကြော်ရောက်ရေချိုငါး၏။

ထိုပွဲကိုခံအဆင်သင့်ပါ! တစ်ဦး Create ပွဲလမ်းသဘင်စိတ်ဓါတ်များ အိမ်တော်ကိုအရသာရောက်ရေချိုငါးတွင်။ သငျသညျလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သပရိယာယ်သင်ယူကူညီရန်ရုပ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!