ပဲမျိုးစုံ၏ Meatless အစားအစာများ

Meatless အစားအစာများ ပဲမျိုးစုံများ - အလွန်ကြီးစွာသောပရိုတိန်းပါဝင်သောတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမှအခြားရွေးချယ်စရာ, ဒါပေမယ့်အချို့ရက်တားမြစ်သည်။ ပဲမျိုးစုံ, သာဆေးဖက်ဝင်အပင်များပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်ဒါပေမယ့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ stewed ။

နှစ်ခုဖန်ပဲမျိုးစုံတွင် 4 ကြက်သွန်နီ, ယူရမယ် paprika အမှုန့်, ရေ၏ထက်ဝက်လီတာ, ဆား, ဇီယာစေ့နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ် 3 ဇွန်း။ ရေ၌ညဥ့်ကျော်ဆေးကြောပဲ။ နံနက်ယံ၌, ကျန်ရှိနေသေးသောရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှစျနာရီခနျ့အဘို့အပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ပဲမျိုးစုံ၏ဟင်းရည်အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ rosy အရောင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဝယ်ယူမတိုင်မီပူရေနံအတွက်ကြော်သန့်နှင့်ဆေးကြောကြက်သွန်ထုခုတ်ကွင်း။ အိုးပဲထိပ်ပေါ်မှာခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ပဲမျိုးစုံထွက် lay မှကြွေအလွှာ၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အဆိုပါ bean ကိုဟင်းရည်နဲ့ကြော်ပြီးနောက်ကျန်ကြွင်းသောအရာပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သွန်းလောင်း။

မီးဖို Preheat နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအိုးထဲမှာမထားရမယ့်တင်းကျပ်စွာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ Bean ကိုစွပ်ပြုတ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ဖြစ်သင့်သည်။ အချောပဲကုန်တယ်ဇီယာစေ့ prisypat ။

ပဲမျိုးစုံ၏ပင်မဟင်းလျာများဿုံသည့်နေ့လယ်စာ menu ကိုဖြည့်စွတ်။ သူတို့ထဲကဆက်ပြောသည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဘာဂါချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာအရည် decant နှင့်အသား grinder ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, 70 ဂရမ်ပဲ pre-စိမ်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ကပြုတ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကုန်တယ်အသက် 30 ဂရမ်, သကြား 10 ဂရမ်မှအာလူးမုန့်ညက်၏ 10 ဂရမ်ဝက်ဥသူတို့ကို add, ပဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မုန့်ညက်, အတွက် Patti နှင့်ပေါင်မုန့်မှာအလေးချိန်လျှော့ချဖို့။

ပဲမျိုးစုံ၏ Meatless အစားအစာများသုပ်၏ပုံစံအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဥပမာ, သုပ်။ သင်ကအာလူးပြုတ်နှင့်သုံးတဦးတည်းအသေး beets ဖုတ်, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါလက်သည်းနှင့်လှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဖြူပဲမျိုးစုံ၏ 2 ဇွန်းပြုတ်, beets နဲ့အာလူးနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ခြင်း, ကုန်တယ်သုပ်စက်ဝိုင်းခြမ်းတဦးတည်းငရုတ်ကောင်း add, ဆား, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရှလကာရည်ကနေငံပြာရည်လောင်းညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။

ပဲမျိုးစုံ၏ Meatless အစားအစာများသာဒုတိယမရှိကြပေ။ ကနေအကြီးဟင်းချိုပါစေ။

အာလူးဟင်းချို အဖြူပဲအတူ။

ပဲမျိုးစုံသည်၎င်း၏အပြည့်အဝစေတနာမှပြုတ်ဖို့ပြီးတော့တူညီတဲ့ရေအတွက်, ခြောက်နာရီဘို့ရေကိုသွန်းလောင်း။ ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ, အနာစိမ်းပါစေနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အသားပြုတ်သောရေနှင့်အတူပဲမျိုးစုံအာလူးထားငရုတ်ကောင်းနှင့်အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာမှာလေးခုအာလူး, ဖန် bean ကို, ငရုတ်ကောင်း, ဝက်မီးသီး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းမှ meatless ချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိခဲ့ပါတယ် အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဟင်းလျာများ, ကအောက်ပါထုံးစံ၌စိမ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးကြောပါ အစိမ်းရောင်ပဲ, သီးနှံနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အဆုံးသတ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသူတို့ရဲ့ problanshirovat ငါးမိနစ်နှင့်ချက်ချင်းအအေး၌နှစ်ပြီးသော။ အရည် decant ။ သီးတောင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖြာ, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးနှင့်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ နေ့စဉ်လီတာအိုးတလုံးကိုငါးပဲနှင့်မွှေးငရုတ်ကောင်း, horseradish အမြစ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ, တဦးတည်း Laurel အရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။ အသီးသီးတဝက်လီတာဗူးနံ့သာမျိုး, လျော့နည်းထည့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံ marinade လောင်းအိုးလီတာ 20 မိနစ်နှင့် 10 မိနစ်များတွင်အပူနှင့်နွေးထွေးသောရေထဲကနေဖယ်ရှားပစ် - တစ်နှစ်ခွဲလီတာ။

Pre-ခရစ်ယာန် Slavic အစားအစာထဲမှာလူသိများပဲမျိုးစုံအဖြူကနေဟင်းလျာများ။ ဥပမာအားဖြင့်, အဖွား bean ကို။ အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းပြီးဆုံးသောအခါ, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အနာစိမ်းပဲနှစ်ခွက်, အကောင်းတစ်ဦးပွတ်တစ်ခုကိုထည့်သွင်းထုနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ကြက်သွန်, ဆား, မုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လေးကုန်ကြမ်းကြက်ဥ 2.5 ဇွန်းကုန်တယ်။ အားလုံးအသော့ပွငျနှင့်နောက်တဖန်ပွတ်ပေးပါ။ ပထမဦးဆုံးအ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းမည်သည့်အဆီ, ချောဆီနှင့် 50 လောက်မိနစ်မုန့်ဖုတ်သွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်ထားတဲ့ပုံစံအတွက်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီ။ စားပွဲမှအစာကျွေးခြင်းမပြုမီနှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရ babku ။