ဘယ်လိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူမိမိတို့လက်နှင့်အတူ Mayonnaise ပြင်ဆင်ထားရန်

Mayonnaise - ငါတို့သည်သုပ်ဘို့နှင့်များစွာသောပူဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသုံးပြုအရသာဆော့စ်။ သို့သော်သူ၏ဆိုင်ကိုမကြာခဏအလိုရှိသောခံရဖို့သိပ်အရွက်သည့် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ငံပြာရည်ဥစ္စာအလွန်လျင်မြန်စွာနှင့်မအမြဲဝယ်ယူနိုင်ပါသည်နှင့်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက် options ကိုမကြာခဏကြောင့်ကြာရှည်ပမာဏ၏ထို့အပြင်တစ်ဦး "ဓာတု" အရသာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ ဒါကြောင့်လက်ဖြင့် Mayonnaise ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာသူ့ကိုများအတွက်ထုတ်ကုန်များထိတ်အတွက်မဆိုအိမ်ရှင်မမှာများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်နာရီဝက်ဦးရေအများဆုံးကြာပါသည်။ ထွက်ပေါက်မှာသငျသညျအထိ 10 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့်ချစ်စရာကောင်းတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငံပြာရည်, get ။ ဒါ့အပြင်ဆောင်းပါးထဲမှာငါတို့သည်သင်တို့အမှု၌, ကြက်ဥမပါဘဲ Mayonnaise တစ်ထုတ်လုပ်မှုအဆိုပြု, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုမတည့်မိသားစုအတွက်တစ်စုံတစ်ဦး။

Mayonnaise လုပ်ဖို့ဘယ်လို မိမိတို့လက်နှင့်အတူ

အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းယူရန်:

• နေကြာဆီမဆို 300 ml ကို;
• 3 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်,
• 1 ရှလကာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (6-9%) သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• ဆား။

အဆိုပါရောစပ်ပန်းကန်ရာအရပျကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်အတွက် whisk ။ ထို့နောက်ဇွန်းနေကြာဆီလောင်း။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန် Continue ။ ငံပြာရည်ထူဖို့အစပြုပြီးတာနဲ့ရေနံအလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုလောင်း။ Done ။ အဆိုပါ Mayonnaise လည်းထူကြလိမ့်မည်ဆိုပါကရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။ အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ငံပြာရည်ကောက်လျှင်, ကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်းကစနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်လက်ဖြင့် Mayonnaise ပြင်ဆင်ထားရန်သည်မည်မျှလွယ်ကူသည်။ စကားမစပ်အစားနေကြာ၏ခေါ်ဆောင်သွားနှင့်သံလွင်ဆီ, ငံပြာရည်ရန်သင့်အရသာအညီအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။

မိမိတို့လက်နှင့်အတူ Mayonnaise ပြင်: ကြက်ဥစာရွက်မပါဘဲ

သငျသညျရှိပါက ကြက်ဥမှတစ်ဦးတည့်မှု, အပါအဝင် ဒီမှာအခြေခံတဲ့အရသာပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ကြက်ဥအနှစ်, အယူနိုင်ပါတယ် အဖြူငံပြာရည်။ သူ့အဘို့ကိုယူ:

• အအေးနို့ 150 ml ကို;
• မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေနံ 300 ml ကို;
• 1 tbsp ။ l ။ မုန်ညင်းများနှင့်ကိုက် (သံပုရာဖျော်ရည်);
• မြည်းစမ်းဖို့သကြား, ဆား, စသည်တို့ကိုကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တူသောနံ့သာမျိုး

ပထမဦးစွာတစ်ဦး whisk ရောနှောသို့မဟုတ် Blender နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ ပြီးနောက်ရှာလကာရည်, မုန်ညင်းနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်လိုချင်သောအထူမရကြလိမ့်မည်သည်အထိ Whisk ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, Mayonnaise ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်း၌သူ၏ကိုယ်လက်ပြင်ဆင်နေသည်။ တစ်ခုတည်းသောအတွက်အသိပေးချက်: တကယ်ငံပြာရည်ရနိုင်ဖို့အတွက်နို့ကိုအလွန်ချမ်းအေးဖြစ်ရပါမည်။ သင်ကထည့်သွင်းထားလျှင်, ဥပမာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, သငျသညျကွီးစှာသောသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရယူပါ။ တဖန်သင်တို့လည်းအောက်ကစာရွက်သုံးနိုငျ ...

ထောပတ်သီး၏အရသာဆော့စ်

သင့်ရဲ့ Mayonnaise အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျ, ဥပမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသား၏ဟင်းလျာများက၏ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အဘို့, ယူ:

• 1 မှည့်သောထောပတ်သီး;
• 2 tbsp ။ ၏ဇွန်း အိမ်လုပ် Mayonnaise ;
• တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်၏စုံတွဲတစ်တွဲ သံပုရာ၏ဇွန်း;
• ဆား၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့တစ်နည်းနည်းအဖြူငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါထောပတ်သီးအခွံနွှာ, ကျောက်ကိုဖယ်ရှားဇာတိပကတိအားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender ၌ထားတော်မူ၏နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကို 30 စက္ကန့် whisk ။ အဆင်သင့် creamy အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဆော့စ်ပြီးနောက်။ အတော်လေးလွယ်ကူသောလုပ်ငန်းစဉ်သည်, သင်တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူတရားစွဲဆိုနိုင်သည့်ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲအလွန်ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်, အတူတက်အဆုံးသတ်, အမဲသားဟင်းဒါမှမဟုတ်ရိုးရာဟင်းချိုက add - သငျ, Mayonnaise ၏ပြင်ဆင်မှုကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။