ဘယ်လိုအိုး risotto ချက်ပြုတ်ရန်

အဘို့ ချက်ပြုတ် pilaf ဆန်, အသား, ရေ, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ဆား, အဆီခုနစ်ရက်ထုတ်ကုန်ကြာပါသည်။ ကမ္ဘာ့လူဦးဘာသာရေးဦးစားပေးအပေါ်မူတည်ပြီးကိုပြင်ဆင် pilaf ကွဲပြားခြားနားသောအသားဖြစ်ကြသည်နှင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောရေနံနှင့်ဆန် add ဒါကွဲပြားခြားနားသောလူစုကိုအရသာထဲမှာမတူညီတဲ့ပါပဲ။

သငျသညျအိုး risotto ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ, သူတို့ကရေအေးနှင့်ပြည့်စုံရပါမည်နှင့်အပေါက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စိုစွတ်ကြ၏နိုင်အောင်, နှစျနာရီခနျ့အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါ pilaf ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အမဲသားကိုဖြစ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရပါအများဆုံးအရသာ pilaf သိုးသငယ်၏ pair တစုံကနေရယူတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကဝက်သားနဲ့ကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။

အမဲသားကိုအတူဒယ်အိုး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ add ပါးလွှာဖြာ, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ကြော်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ ရုံအဆက်မပြတ်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Non-ချောင်းကိုနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ သီးခြားစီ, 2 ဇအဘို့ရေအေးအတွက်ဆန်စုပ်ယူထားသည်။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးဖို့မနှင့်အရသာ pilaf နိမ်ပါဘူးဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာ, ရေအတွက်ဆန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အဘို့အဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး။

Pilaf ရှည်လျားပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဆန်ဖြူကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ က crumbly မွှေးဆန် pilaf လှည့်ဒီလို့ပဲ။ အိုး၏အောက်ခြေတွင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်ပြီးတော့, အမဲသားအဆီ၏အပိုငျးပိုငျးသို့တိုက်ရိုက်ထည့်ရပါမည်နှင့်ထိပ်တန်းဆန်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ၎င်း၏အဆင့် 2 စင်တီမီတာမှဆန်အထက်တွင်ခဲ့သောကြောင့်ရေထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အမွှေးအကြိုင်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များနှင့်ဧည့်သည်များရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာအသီးအသီးအိုးကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။

ထိုအခါသင် lids အိုးကိုဖုံးလွှမ်းပြီးအအေးမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ 200 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ အရည်တစ်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်သည်, နာရီဝက်အတွင်းတင်းကျပ်စွာတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရမည်နှင့်အဆင်သင့်ထံသို့ဆောင်ခဲ့မှီ, အဖုံး ajar နှင့်အတူအိုး၌ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအကြိမ်။ အဆုံးမှာသငျသညျထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အရသာ pilaf သတ္တုအိုးကင်း၌, အိုး, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ utyatnitsu အတွက် Pilaf အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအံ့သြဖွယ်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, ပင်ငယ်ရွယ်မြှောင်ရယူပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်မီးထဲကဖယ်ရှားလျှင်ပင်အချို့အချိန်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ရှောက်ဘို့ထူသောနံရံများနှင့်အတူသွန်း-သံကွန်တိန်နာ, သူ့ကိုပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူး။

ချက်ပြုတ် Pilaf, utyatnitsu အတွက်ပွင့်လင်းမီးကူးတဲ့အိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်သော pilaf မှအရသာအတွက်ကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာလျော့နည်းချောကျိကျိနဲ့ပေါ့ပါးတာ juicier အရသာရှိတယ်။ ပန်းကန်ပေါ် risotto ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်မီးဖိုတဖို၌ကငြိမ်းအေးဖို့ shift တစ်ဦးက start ပြီးနောက်။

အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့နီးပါး အစားအသောက် pilaf အိုးကြက်သားထဲကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ကြက်သား၏ရင်သားသို့မဟုတ်ပေါင်ဘို့ယူပိုမိုအဆင်ပြေ, ထို့နောက်အရိုးတို့ကိုဖော့အထူးစပ်အရသာကိုငါပေးမည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ပျော့ဖတ်အသားနှင့်အရိုးတို့သကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ကြက်သားအဆီအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ ထိုအခါကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့် julienne ထည့်ပါ။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးဖို့မနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကပန်းကန်၏အရသာအယှက်မပေးပါဘူး, သတ္တု grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်သပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးမြဖြစ်လျှင်, အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်အိုးပြုတ်အသားအတွက်အလွှာအတွက်ထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆန်မှဆက်လက်။ ဆား, အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိမိနစ် 30 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနှင့်ချက်ပြုတ်လောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Pilaf ကြက်သားသားသမီးတို့အဘို့နှင့်အစာအိမ်နှင့်သည်းခြေအိတ်၏ရောဂါများနှင့်အတူလူအမျိုးမျိုးများအတွက်အစားအသောက်အစားအသောက်အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အိုးကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထိုကဲ့သို့သော barberry အဖြစ်နံ့သာတစ်စီးနှင့်အတူချက်ပြုတ် pilaf, ရွှေဝါရောင်, ဇီ, နနွင်းရွေးချယ်မှုအတွက်ဝက်သား။ ဤရွေ့ကားနံ့သာမျိုးကိုဖော့တောက်ပပြည့်အရောင်မူရင်းအရသာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီဝက်သားပျော့ပြောင်းပေးရမည်။ ပြင်ဆင်နေ တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ pilaf နှစျနာရီခနျ့အဘို့အနိမ့်အပူချိန်မှာအဘို့ကိုအိုး၌တည်၏။ ဤသည် pilaf အမဲသားကိုအထူးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်နူးညံ့မှုပေးသောနှေးကွေးစွာနေရပ်ရင်း။

Pilaf ချက်ပြုတ်နည်းများ , ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာနှေးနှေးကွေးကွေးအိုးစိတ်ပျက်ခြင်းနှင့်လျှင်မြန်စွာအတွက်ထုတ်ကုန်များကို တင်. မီးဖို၌ထား utyatnitsu သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်အိုးကင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်တစ်ပွင့်လင်းမီးပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နေသည် multivarku သို့မဟုတ်ဖိအား cooker အချိန်ရှားပါးမှုနှင့်အတူ။ သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီစာရွက် pilaf အမြဲယင်း၏အထင်ကြီးလေးစားတွေ့။