မီးဖို၌အရည်ရွှမ်းဝက်သားခုတ်ဟင်းချက်။

အမဲသားကိုအချည်းနှီးမခံစားဘူး။ မီးဖို၌တကယ်အရသာအသားကင်ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျတင်းကျပ်သောစည်းမျဉ်းများလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသားဟင်းလျာများ၏အရည်အသွေးအားဖြင့်နောက်ဆုံးရလဒ်အပေါ်ဂရိတ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ ကအကြိမ်ကြိမ်အေးခဲခြင်းနှင့် thawed သည်ဆိုပါကခုတ်ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်ဘူး။ အကောင်းဆုံးကတော့, ကတွဲရပါမည်။

အခါ, အသားရွေးချယ်ရာတွင်ယင်း၏အရောင်ပစ်မှတ်ထား။ ဝက်သားအဘယ်သူမျှမမှောင်မိုက်နှင့်အလင်းပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါအမဲသား burgundy နှင့်ဖျော့အနီဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သား (ရင်သား) - ပါဝင်နိုင်ခြင်းမရှိဘဲအရောင်အဝါရောင်ပန်းရောင်ဖျော့။ အသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစ - ထိုဇာတ်ကားနှင့်သွေးပြန်ကြောခြင်းမရှိဘဲ။

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက် - အသားကင်အဘို့အမဲသားကိုဖြတ်တောက်။ တလျှောက်ကစပါးကိုဖြတ်ပြီးတစ်ဦးမဖြစ်မနေ Cut ထက်။ သငျသညျဆိုပါက လျစ်လျူရှု ဤနည်းဥပဒေသည် ဝက်သားခုတ် မီးဖို၌ခဲယဉ်းလှည့်မည်, နှင့်အထွေထွေအတွက်အမဲသားဝါးနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။ ကြက်သားအဘို့အတကယ့်ကိစ္စမပါဘူး: ရင်သား, အရွယ်အစား a la လှည်းတစ်ဦးတည်းသာသူတို့ရဲ့အသားကင်ဖြတ်တောက်၏ထို option ဒါကြီးတွေမရှိကြပေ။ ချပ်အထူဝက်သားနဲ့ကြက်သားအဘို့အဘယ်သူမျှမကပို 2 ထက်စင်တီမီတာ, အမဲသားဘို့ထက်နည်း 1 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးကသေးငယ်ထူအဆိုပါခုတ်လည်းခြောက်သွေ့တဲ့ get ဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေလိမ့်မယ်။ စေတနာ၏ကာလတစ်ခုတိုးဖို့တစ်ဦးကကြီးမားခဲ။ အမဲသားကို Beat တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ သာ. ကောင်း၏: ဒါဟင်းလျာများနှင့်ပရိဘောဂပတျဝနျးကငျြမြေဆီလွှာအားလျော့နည်းအခွင့်အလမ်းများရှိရလိမ့်မည်။

တစ်အရည်ရွှမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ မီးဖို၌ဝက်သားခုတ်, ကအမဲသားကိုသွေ့ခြောက်လေ၏အရေးကြီးပါသည်။ ရေအသားကိုချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းဒယ်အိုး၏အပူချိန်ကိုလျှော့ချပေးမည်သကဲ့သို့, ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကောင်းမွန်သောသုတ်ပဝါဆေးကြောပါ။ နှင့်၎င်း၏ပေါများကြွယ်ဝထိန်းသိမ်းမီးဖိုခုတ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကင်နှင့်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်မတိုင်မီ, ထို့နောက်အပေါငျးတို့သဖျော်ရည်အတွင်း၌နေဖို့အရေးကြီးသည်။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, ဆားမှအသားများကိုသာဆားဖျော်ရည်များလွှတ်ပေးရန်ကိုအားပေးအားမြှောက်အဖြစ် roasting နှင့် crusty ပြီးနောက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

breadcrumbs နှင့်အတူဖျန်းကြော်ရှေ့တော်၌ထိုအသားလျှင်, အပေါ်ယံလွှာလျှင်မြန်စွာဖွဲ့စည်းသည်နှင့်ခုတ်ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ မီးဖို၌တစ်အရည်ရွှမ်းအမဲသားအသားကင်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာမုန်ညင်းအတွက် Pre-အင်္ကျီပုဝေမျှဖြစ်နိုင်သည်နှင့်တစ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့ရေရှည်တည်တံ့။ မုန်ညင်းအမျှင် softens နှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအသား၏အပိုင်းအစအတွင်းရှိသီးဖျော်ရည်ကိုထိန်းသိမ်းစေတယ်။

စနစ်တကျကင်အသား

အမဲသားကိုစနစ်တကျဖြတ်ခြောက်သွေ့နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးတက်နွေးနှင့်ခုတ်နေရာကောင်းတစ်ခုလိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုပြုမိသည်အထိ preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အရပ်မှသွားထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-3 မိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်လိုအပ်ကြော်။ အသား၏ဖြတ်တောက်မှု၏ထိပ်တွင်သင်သည်မြည်းစမ်းဖို့မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ upload တင်လို့ရပါတယ်။ သူတို့ကကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုဖျန်းမတိုင်မီ amply အခါမီးဖိုတဖို၌ဝက်သားခုတ်ဆိုးလှည့်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦး Pre-ကြော်မှို, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထားပါနိုင်ပါတယ်။ ထိပ်ပေါ်မှာအပေါ်ယံလွှာ၏ပရိသတ်များအဘို့အ Mayonnaise နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲတစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။

တစ်ဦးချင်းအချိန်ဟင်းချက်နှင့်အသား၏အရွယ်အစားနှင့်အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါသည်။ ၏မီးဖို၌ဝက်သားခုတ် လတ်ဆတ်သောအသား အမဲသားအသား၏ 20-25 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်, 30-40 မိနစ်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့် ကြက်သား cutlets မီးဖို၌ကြက်သားအသားအတော်လေးပျော့ဖြစ်သကဲ့သို့ 10 မိနစ်အတွင်းစာသားကိုပြင်ဆင်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-ကြော်ပြီးနောက် ဒါဟာအသုံးပြုရန်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ်စတှငျကြက်သားခုတ်များ၏အပိုင်းပိုင်း 10 မိနစ်သို့မဟုတ် Pre-ချက်ပြုတ်သူတို့ကိုအဆင်သင့်မဖြစ်လတံ့သောသူတို့အားထုတ်ကုန်၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်မဟုတ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့် Mayonnaise နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲအတော်လေး 10 မိနစ်ရွှေအညိုရောင်သင့်ရဲ့ကြက်သားခုတ်ဖုံးလွှမ်းရန်စီမံခန့်ခွဲ။

စားပွဲပေါ်မီးဖို၌ဝက်သားခုတ်အစဉ်အလာအာလူး, မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကြော်ချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အသားကိုလည်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအဖြစ် buckwheat သို့မဟုတ်မုယောစပါးဂျုံယာဂုနှင့်အတူကောင်းစွာရောက်ပြီး။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုမီးဖိုအတွက်ဝက်သားခုတ်, ထုကုန်တယ်လိုအပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!