မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - ဟာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးမုန္လာဥနီ - က "အဓိကဇာတ်ကောင်" ဟင်းလျာများလျှင်အဘယ်အရာကိုပိုပြီးပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်နိုင်မည်နည်း လူတိုင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကိုသိတယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ကဤသည်ချိုသောလိမ္မော်ရောင်အမြစ်၏အရသာကိုအရည်အသွေးတွေကိုတန်ဖိုးထားတယ်။ မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - ကိုပိုပြီးအံ့သြစရာတစ်ဦးချင်းစီမိသားစုများအတွက်အချက်အပြုတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုဖြစ်လာနေသည်။ သူကပျော့ပျောင်းကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မယားစကားများကဲ့သို့မကြည့်ခဲ့ပေ။ ဒါပေမယ့်စမ်းသပ်ဖို့ပူးတွဲမုန်လာဥ၏ချိုမြိန်အရသာအတော်လေးထူးခြားတဲ့အရသာနှင့်အခွံမာသီး, မုန့်သို့မဟုတ်အတူရောထွေး ထောပတ်မုန့် သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အကြွင်းမဲ့အာဏာအကြိုက်ဆုံးစေ။

တကယ်တော့, မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - အမေရိကန်အစားအစာများ၏ဧည့်သည်။ muffins သို့မဟုတ် "အမြန်မုန့်" ၏တစ်ဦးစီးရီးတစ်ခုခု။

ရဲ့မုန်လာဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့ - ထိုဟင်းလျာများ၏အကျော်ကြားဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကို။

မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် "Sour cream ကို-လိမ္မော်ရောင်"

အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့နဲ့ options အပေါငျးတို့သ "မုန္လာဥနီ" ၏လေကြောင်း။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ပြီးလျှင်မုန်လာဥ - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 4 အပိုင်းပိုင်း;
• သကြား - ဖန်ခွက်၏သုံးပုံနှစ်ပုံ,
• နေကြာဆီ - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• မုန့်ညက် - တစ်ဖန်;
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• လိမ္မော်ရောင် zest;
• vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရေတစ်ဇွန်းအတွက်ဖျက်သိမ်းဖုတ်အမှုန့် (5 ဂရမ်);
• ဆိုဒါ - ငြိမ်းအေးဖို့ရှာလကာရည်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ဆီ၏ဘဏ်များ၏သုံးပုံတစ်ပုံ;
• အချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

, zest ကိုဖယ်ရှားကြက်ဥနှင့်သကြား၏အလေးချိန်ရောမွှေ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရေထဲမှာရောလျက်ဆီကိုလောင်းဖို့လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမုန္လာဥနီဆန်ခါ, (ကာသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးနှင့်အတူကအစားထိုးနိုင်သည်) ။ နှိုးဆော်, မုန့်ညက်နှင့် add slaked ဆိုဒါ။ ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းအတော်လေးအရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ချက်ချင်းအပေါငျးတို့သမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းတစ်ဦးခေပျြမြားကို တင်. မှမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်။ Preheat မီးဖို, ပုံစံမုန့်ဖုတ်ထား (180 ° - ။ 40 မိနစ်) ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်ဦးလှပသောရွှေ-လိမ္မော်အရောင်ဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အေးမြတန်းတူနှစ်ခုသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်လေ၏။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောသိပ်သည်းနို့, အနည်းငယ်စည်းချက်ထ: တစ်မြန်ဆန်ဘတ်ဂျက် Cream ပြင်ဆင်ပါ။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်းကိတ်မုန့်ကိုတင်, တစ်ဝက်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်း - ဒုတိယကိတ်မုန့်ကား, မုန့်အကြွင်းအကျန်ကိုလောင်း။ အခွံမာသီး, နှင့်အတူအပါအ လိမ္မော်ခွံ။ တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ပေးပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်

ပြောင်လက်တောက်ပသော, အမှတ်ရစရာအရသာနှင့်အတူအလွန်ကြော့။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန္လာဥနီ - အကြောင်းကိုခြောက်လအလတ်စား;
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ။ ,
• ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• အညိုရောင်သကြား - 2 ခွက် (အညိုရောင်မဟုတ်လျှင်, သာမန်အဖြူကိုယူ, ဒါပေမယ့်ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်ရည်ကိုထည့်သွင်း);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တဦးတည်းအပြည့်အဝဖန်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်များနှင့်တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• walnuts - 200 ဂရမ်;
• ဆား pinch;
• creamy ။ ရေနံ - 50 ဂရမ်။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့်ဒိန်ခဲ - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - တစ်ဝက်တစ်ဗူး;
• powdered သကြား - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် liqueur - တစ်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အတူပူပြင်းခြင်းနှင့်ရောထွေးကင်အခွံမာသီး, ထောပတ် နှင့်ဆား။ ချအအေးလိုက်တဲ့အခါ - ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းထွက်ခွာခုတ်။

မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်းသောအကောင်းဆုံးသော grater အပေါ်ဆန်ခါ, ပင်ပိုကောင်းများမှာ - တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ မုန်လာဥနီဥ, ရေနံ, add လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ သီးခြားစီ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ မုန္လာဥနီအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးအခွံမာသီးကိုကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြသည်။ 175-180 ဒီဂရီမီးဖို Preheat နှင့်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပုံစံထဲမှာဖုတ် - က 35-40 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ , Remove အေးမြသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးတော့အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

၏မုန့်ပြင်ဆင်ပါ မုန့်ဒိန်ခဲ: အဆိုပါမုန့်ဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့, ယူနီဖောင်းနှင့် airy ဖြစ်လာမှသူ့ကိုရိုက်တယ်။

Korzh fluff မုန့်, ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။

ငါအောင်မြင်သောထွက်လှည့်သေချာဘို့မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေချင်ပါတယ်:

1. မုန်လာဥနီတစ်အစားအစာ Processor ကိုအကောင်းဆုံးကြိတ်, ထို့နောက်ကိတ်မုန့် juicier ဖြစ်လိမ့်မည်။

မုန်လာဥနီ၏ချိုကိုပေါ်လွင်ဖို့အနည်းငယ်သကြား, ပျားရည်သို့မဟုတ်ရည်ထည့်ရန် 2. ။

3. အခွံမာသီးကဒီကိတ်မုန့်ကိုလုယူဘယ်တော့မှ - ထိုပိုပိုကောင်း။

4. မီးဖိုနှစ်ခုတူညီပုံစံများအတွက် shortcakes နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဝက်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ထက်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။

သင်အကြိုက်ဆုံးမီးဖိုမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အဘို့အသွား - အကြှနျုပျအဘို့နှင့်ဧည့်သည်ရာသီအဖွင့်။ ကခြင်းမရှိဘဲ, အဘယ်သူမျှမပါတီမရှိတော့ကုန်ကျနေပါသည်!

တဖန်သင်တို့ - အစာစားချင်စိတ် bon!