ကြက်သား gizzards - တိုင်းအရသာများအတွက်ချက်ပြုတ်!

ချက်ပြုတ်၏စိန်ခေါ်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်တိုင်းအိမ်ရှင်မ - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့။ အထူးသဖြင့်ဒီခေါင်းစဉ်ပိုက်ဆံ၏အလွန်ကြာမြင့်ခဲ့ပြီးမရှိခြင်းတို့လက်ထက်၌သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုအမျိုးသမီးအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းထင်ရှား။ သာသင်ကခွဲခြားဆက်ဆံမခံစားရဘူးပိတ်ဖို့ရန်, စိတ်ကူးနိုငျပါသညျ! ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အရသာအစားအစာအလွန်များစွာပင်ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ဓါတ်များမူတည်ပါသည်။

အများဆုံးဆန်းသစ်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုမှာ - giblets ၏အသုံးပြုမှုကို။ ဒါဟာကြက်သားအစာအိမ်ထဲကနေချက်ပြုတ်ဖို့ဘာကောင်းပုံပေါ်မလဲ ထိုအကြောင့်, ၎င်း၏ Goodies အများကြီးထွက်လှည့်သဖြင့်, ဟင်းရည်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အကြော်များနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ - တိုင်းအခါသမယများအတွက်စာရွက်လည်းမရှိ။ တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ထားထိုသို့သောဟင်းလျာများနှင့်တစ်ဦးအရှက်ကွဲခြင်းမဟုတ်ပါ။

ကြက်သားဟင်းချက် းဗိုက်တဦးတည်းကိုအဓိကအခွအေနေရှိပါတယ် - သင်စနစ်တကျသူတို့ကိုပြုတ်ရမယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ခက်ခဲတဲ့နှင့်လုံးဝ inedible ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယခင်ကသူတို့ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံကောင်ဆီဥနှင့်အဝါရောင် plenochku ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တဖန်သုတ်ခြင်း။ ဆားရေထဲမှာပြုတ် ventricles နာရီ။ ထိုအခါသူတို့ကထွက်ထားနိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်ပဲကြော်, သင်မူကားစိတ်ဝင်စားဖို့တစ်ခုခုနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သား gizzards ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဟင်းချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်;
• Laurel;
• အချဉ်မုန့်,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• ventricles ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အနာစိမ်း 1.5-2 နာရီ ventricles precleaned ။
2. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း ထပ်. ပြင်ဆင်, ထောပတ်အတွက်ကြော်သက်တံ့။
3. ချက်ပြုတ် ventricles ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကို၎င်း, ဟင်းရည်၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။
4. ခဏတစ်ပွီးနောကျ, အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။

မီးစဉ်အတွင်းသင်တစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, စပျစ်ရည်၏တစ်ဝက်တစ်ဖန် add နိုင်ပြီး, အချောပန်းကန်ပူ, ကခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလျှင်ပိုကောင်းသလိုဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက်သား gizzards ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
• မုန်လာဥနီ;
• ကြက်သွန်နီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သား gizzards ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Clear ကို ventricles နှင့်အနာစိမ်း။
2. ထို့နောက်အနည်းငယ်ထွက် ထား. , ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။
3. သေးငယ်သောအတူတူဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုဆက်လက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကုန်တယ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုငါးမိနစ်အဘို့, ချက်ပြုတ်မကုန်မီထည့်သွင်းထားပါသည်။
5. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ငါးမိနစ်သီးခြားစီချက်ပြုတ်ထို့နောက် ventricles နှင့်အတူရောနှောနှင့်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကြက်သား gizzards ။ သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ;
• မုန်လာဥနီ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• နံနံမြေပြင်;
• အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 6% ၏ရှလကာရည်,
• ကြက်သား gizzards;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သား gizzards ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပြီးစီးရန်ပြုတ် အရွက် နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
2. တစ်ဝက်ကွင်းလိုက်သည်ကို ကြက်သွန် Marine ပိုလျှံအရည်ညှစ်ထားတဲ့အပြီးမိနစ်နှစ်ဆယ်, အဘို့ရှာလကာရည်ပါ။
3. သန့်မုန်လာဥဆန်ခါ, ကိုရီးယားသုပ်ဘို့ကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျ။
4. အဆင်သင့် ventricles ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြတ်ချထားပါသည်။
5. တက်ထားနံ့သာမျိုးကိုလျှောခြင်းနှင့်ပူဆီကိုလောင်း။
6. , မသွားအောင်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား, ရောနှောထားသောသုပ်ပိတ်လိုက်တယ်။

ဒါကကြက်သား gizzards င်ရာ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်တန်း, အချိန်တွေအများကြီးသင့်ရဲ့စားပွဲခုံများနှင့်နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာများအတွက်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်ကြာပါသည်။ သာသင့်မိသားစုများအတွက်အထူးစာရွက် - သင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုခုနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်သည်ကထုတ်ကုန်ဆက်ဆက်အိမ်ထောင်စုတန်ဖိုးထားတံ့သော, သင့်မီးဖိုချောင်အသစ်ရှာဖွေတွေ့ရှိဖြစ်လာနှင့် Menu ထဲမှာသာယာသောအမျိုးမျိုးဆောင်ခဲ့ဦးမည်။