ရုရှားအစားအစာထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုကဘာလဲ? အဘယ်အရာကိုညစာချက်ပြုတ်ဖို့?

ရုရှားစားပွဲပေါ်မှာအမြဲသူ့ရဲ့ချမ်းသာကြွယ်များအတွက်မှတ်ချက်ပြုသည်။ အားလုံးနိုင်ငံခြားသားများအတွက်ရယူထားသောအမြဲအလွန်မတူညီနှင့်အရသာရှိတဲ့ခဲ့ကြသည်ဟူသောအချက်ကိုမှတ်ချက်ချကြသည်။ တော်ဝင်စားပွဲဇွန်း, အသား, စွပ်ပြုတ်, ကိတ်မုန့်နှင့်အချိုရည်ရာပေါင်းများစွာပါဝင်သည်။ ပန်းကန်ထဲကအတော်များများအခြားနိုင်ငံများအနေဖြင့်ချေးယူပြီ, ဒါပေမယ့်သူတို့အားလုံးဟာခက်ခဲတဲ့ရွေးချယ်ရေးခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါစားဖိုမှူးနောက်ဆုံးမှာတိုးတက်နှင့်စံပြရလဒ်မှဆောင်ခဲ့သောသာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှေးခယျြခဲ့သညျ။ ရုရှား၌, ဒါခေါ်အရည်အစားအစာများ - အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများမှပေးဆောင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါစကားလုံး "ဟင်းချို" အများကြီးနောက်ပိုင်းမှာကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့မရောက်ရ။ ဒါပေမယ့်အသား, ငါး, မှိုဟင်းရည်နှင့်အခြားသူများနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အရည်ညစာဟင်းလျာများ၏အစဉ်အလာ, အချိန်ကြာမြင့်စွာနေဆဲရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ရုရှားအစားအစာထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုကဘာလဲ? ရဲ့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကြပါစို့

တောင်သူလယ်သမားစားပွဲပေါ်မှာ။ ငွေရတတ်သောသူ, ဒါကြောင့်ပျော်ရွှင်!

ဘုံရိုးရာအဘို့အမျှတောင်သူလယ်သမားအမျိုးသမီးများကိုအမြဲဖြစ်ရပြီသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှပြင်ဆင်ထားကြသည်။ အစဉ်အမြဲ, စိုက်ပျိုးရေးရုရှားကျေးရွာများ, ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းနှင့်တိရိစ္ဆာန်ဥယျာဉ်များတွင်တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်အဖြစ်ဒီတော့ထုတ်ကုန်သင့်လျော်သောရရှိနိုင်ခဲ့။ အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ငါး, မြေတပြင်လုံးအစေ့ ... ကလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကြောင်း, ဤထုတ်ကုန်များ၏ထားတဲ့ဆုံးဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။

ရုရှားအစားအစာများတွင်ဟင်းချိုအမြဲအထူးနေရာအရပ်သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအားလုံးအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပနှင့်ပွဲတော်များမှာသက်ဆိုင်ရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ရုရှားအစားအစာဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံအရာ၌ဝါကြွားနိုင်ပါ။ ရုရှား၌မုန့်ညက်ဟင်းချိုထောက်ပံ့ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့လေ့ရှိကြသည့်မှအရည် pohlobok ၏ထွန်းကားမီ, သူတို့ကိုခေါ်နေကြသည်:

• zatiruhi;
• zavarihi;
• mash;
• ဒါကြောင့်အပေါ် Salomat နှင့်။

ရုရှားဟင်းချိုအမျိုးအစားများ

ရုရှားအစားအစာတှငျအဘယျလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုယနေ့နားလည်နိုင်ဖို့အတွက်ကျွန်တော်တို့ဟာငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်တွင်ကြည့်ရှုရန်အသုံးပြုသောသူတို့ကိုဟင်းလျာများခွဲခြား။ ကမ္ဘာဦးရုရှားဟင်းချိုအောက်ပါအမျိုးအစားများရှိပါတယ်:

• အေးဟင်းချို, ဥပမာ hash, ဒါမှမဟုတ် Turi botvinya ။
• ဥပမာအားအလင်းကိုစွပ်ပြုတ်, အာလူးဟင်းချို။
• ခေါက်ဆွဲဟင်းချို, သူတို့ကများသောအားဖြင့်လည်းအသားသို့မဟုတ်မှိုဆံ့။
• ဟင်းချို - ဘုရင်ကရုရှားဟင်းချို။
• Halophytes - ဟင်းချိုတစ်မိုးသည်းထန်စွာဟင်းရည်ပေါ်ပြုတ်အသားအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်ပြီး။
• ငါးဟင်းချို, နားကိုသို့မဟုတ်မာကူ။

borsch

အဆိုပါဟင်းချိုအမျိုးအစားခွဲခြားရန် borscht အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ အငြင်းပွားမှုများရှည်လျားသည်၎င်း၏ဇာစ်မြစ်အကြောင်းကိုလမ်းအောက်မှာခဲ့ကြပြီ။ ဤအမှုအပေါ်နှစ်ခုထင်မြင်ချက်များရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး version ကိုဟင်းချိုပထမဦးဆုံး Kievan ရုပြင်ဆင်ခဲ့ပြောပါတယ်, သူချက်ချင်းတော်ဝင်အသွေးတောင်သူလယ်သမားများ၏နှင့်ပင်အဖွဲ့ဝင်များနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းခဲ့သည်။ ဟင်းချို၏အထင်ကြီးလေးစားသည်, သွေးအနီရောင်သည်သူ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းသူ့ကိုခေါ်တော်မူသောကက်သရင်း II ကို, ကုသ, မကြာခဏကသူ့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအမိန့်ပေးခဲ့သည်။ ၏အသွင်အပြင် အတွက်ဂန္ borscht ၏စာရွက် လည်းရိုးစွန်းဒေသများမှ, Romanian, အာနီယံနှင့်မိုဒါဗွီယန်များအတွက်အကြွေးယူပါ။ ပစ္စုပ္ပန်ရုရှား borscht စားပွဲ၌ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားကြာပေမယ့်အသက်အရွယ်အရွယ်ရုရှား beetroot ဟင်းချိုပန်းကန်စွပ်စွဲမရနိုင်သဖြင့်။

အမြင်အိမ်ရှင်မ

များစွာသောမိန်းမမယားများနှင့်မိခင်များဖြစ်, တစ်မိသားစုရှိသည်ဖို့ချင်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကကောင်းတစ်အိမ်ရှင်မဖြစ်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ နေ့လည်စာအဘို့အဟင်းချို - ကကျန်းမာစား၏စည်းမျဉ်းများတဦးတည်းရဲ့နဲ့သူ့မိသားစုအပေါငျးတို့သင်များထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, သင်ကောင်းတစ်ဦးစာရွက်ရှာတွေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အိမ်ရှင်မများအလိုအရရုရှားမိသားစုများအတွက်အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုဟင်းချိုဖြစ်ကြသည်။ ဒါကအမျိုးသားရေးဖြစ်ပါသည် ရုရှားပန်းကန် များသောအားဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကဒီပါဝင်ပစ္စည်းဆူးသို့မဟုတ်ဆော်ရဲလ်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ တစ်ဦးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးကဂန္စာရွက်လည်းပါဝင်သည်:

• အသားဟင်းရည်။
• Diced အာလူး။
• ကုန်တယ်ကြက်သွန်။
• ပြီးလျှင်မုန်လာဥ။
• ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းရေနံအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, သင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကဘီယာအရက်ချက်ပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Schi များသောအားဖြင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။ နေ့စဉ်ဟင်းချို - ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုနောက်ထပ်မူကွဲရှိပါတယ်။ သူတို့ဟာအအေးခံဖြစ်ပြီးအေးမြသောနေရာတွင်တစ်ရက်ကျင်းပရန်, သာထို့နောက်အစေခံရန်လိုအပ်သည်။

အိမ်လုပ်ဟင်းချိုတိုင်းရုရှားမိသားစုတစ်စု၏ menu ရဲ့အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တစ်စုံတစ်ယောက်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုများအတွက် hash ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုအလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်ပူပြင်းရာသီအတွက်များသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ အခြားသူများက halophytes မပါဘဲငါ့အသက်ကိုစိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ ဒါကဟင်းချိုများသောအားဖြင့်လူတို့သညျကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အားသာချက်များကိုသူတို့လျင်မြန်စွာတက် load နှင့်အပြီးအပိုင်သငျသညျအပြည့်အဝကျန်ကြွင်းသောအချက်ပါဝင်သည်။

ဒါမှမဟုတ်နား?

နားကိုလည်းအမျိုးသားရေးရုရှားဟင်းလျာများသက်ဆိုင်သည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအသား, ကြက်သားသို့မဟုတ်အတွက်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းမည်သည့်စွပ်ပြုတ်ကိုခေါ်နေချိန်တွင်သူမသည်သို့သော် XI ရာစုဝန်းကျင်ရုရှားနိုင်ငံသို့ရောက် လာ. ငါးဟင်းရည်။ သာ XVII ရာစုမှလူများကိုရှင်းလင်းစွာနားငါးပါဝင်သင့်ရုံသူမ၏ဟင်းရည်အတွက်ကိုပြင်ဆင်စေခြင်းစိတ်ကူး။ ယနေ့ငါးဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုသိသိသာသာပြောင်းလဲသွားခဲ့ပါသည်။ Wuhu ယ့်ကိုမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်လိုပြုလုပ်သောဤလမ်းအများဆုံးအရသာယုံကြည်ကြသည်။ ဒီအိမ်မှာလုပ်ဟင်းချို၏ကြားမှမှာလည်းရေပန်းစားသည်။ ငါး, အကောင်းဆုံးအမှု၌, လတ်ဆတ်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်ရုံနှစ်မျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါကပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်, ပုံမှန်အတိုင်း, crucian ငါးကြင်းနှင့်အခြားမျိုးစိတ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဖြူရောင်နားကို burbot, ငါးခူနှင့် IDE ထည့်ပါ။ Black ကနားကို sturgeon, ဆိုက်ဘေးရီးယားအဖြူဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးသုံးဆနားကိုငါးတဦးကြင်ကြင်နာနာသာဟင်းရည်ချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်ရှိ၏လည်းရှိပါသည်။ ဒါ့အပြင်ဟင်းလျာများ၏အရေးကြီးသောရွေးချယ်မှု: ငါးဟင်းချိုတစ်သွန်း-သံသို့မဟုတ်လူမီနီယံအိုးကိုသုံးချက်ပြုတ်ရန်။

အဘယ်လေးတွေကိုချစ်?

ရုရှားအစားအစာထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုကဘာလဲ? ဤမေးခွန်းကိုမှ Reply ဒါရိုးရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ကလေးသူငယ်အခထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုအဖြစ်ရှိရရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲလေးတွေနေ့လယ်စာကိုချစ်။ များသောအားဖြင့်သူကကြက်သားသို့မဟုတ်ပြင်ဆင် မှိုဟင်းရည်။ အဆိုပါရလဒ်မဆိုကလေးက cranky ဖြစ်ပါတယ်၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်တဲ့အလင်းအရသာဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်။

သင်ဆဲယနေ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီမဟုတ်ပါလျှင်ချစ်ခင်ရပါသောမြှောင်, ပဲသင့်အိမ်ထောင်စု၏အကြံပေးချက်ကိုမေးကြည့်ပါ။ သူတို့ကတစ်နည်းနည်းနဲ့ရုရှားအစားအစာအတွက်အတိအကျဘာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုကိုသိ! မီးဖိုချောင်နှင့်မိသားစုရေးရာအောင်မြင်မှု။