Ruffs ၏ငါးဖမ်းနားကို: အများအပြား options များ

သင်သိအဖြစ်လိုအပ်ချက်အစဉ်အလာဟာလိမ်မာသောစိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာ, မိခင်ပါ! ကျောက်ငါး၏ဟင်းချို - - ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အတည်ပြုချက်ကိုယခုမှာပန်းကန်ငါးမျှား။ ဟုတ်ကဲ့, အများဆုံးအရသာမအချို့ဆော်လမွန်ငါးနှင့် sterlet ထံမှထွက်လှည့်။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့လျှို့ဝှက်မီးကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်, အငယ် spiny ငါး၌တည်ရှိ၏, သို့သော်မွန်းလွဲပိုင်း၌ဤ appetizing ဟင်းချို။ ထိုအခါရှယ်ယာမှာသုံးပစ္စည်းများ, ဖန်အောက်မှာသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုနည်းနည်းအဖြူ! သို့သော်ကျောက်ငါး၏နားကိုအောင်မြင်စွာပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ဘုံမီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။ ကောင်းပြီ, ရဲ့ကြိုးစားကြည့်ကြကုန်အံ့?

ruffs ၏စကားကိုနားထောငျ။ ကြော်အခြေစိုက်စခန်းဟင်းရည်

Ruff, သင်တန်း, weedy ငါးစဉ်းစားသည်, အချို့ပင်ဤကဲ့သို့သော၏စိဒါမှမဟုတ်မြစ်ငါးဖမ်းရန်ပြန်လာသောသားကောင်လေ့ရှိပါတယ်။ သို့တိုင်သူကအပိုဆောင်း forage baleen-စင်းစကားမပြောနိုင်သောတိရိစ္ဆာန်များအတွက်အသုံးပြုသည်: သူတို့ ruffs အကယ်စင်စစ်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ထဲမှာအစက်အပြောက် hit တစ်ခုခုဖြစ်ကြသည်။ သာအတွေ့အကြုံရှိတံငါသည်ကဒီဟင်းချိုအမှတ်တံဆိပ်ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုငါသိ၏။ ထိုအသေး, ဥပမာအားဖြင့်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြား "တော်ဝင်မိသားစု" ငါးဟင်းချို၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်ဟင်းရည်နှစ်ဆရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါသူတို့ကို၏ပထမ, ခြေရင်းကြောင့် ruff နှင့်အခြားသေးငယ်တဲ့ငါးကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ဒါဟာပန်းကန်အရသာနှင့်အနံ့၏အကျယ်ဆုံးအကွာအဝေးကိုပေးသည်။

ရိုးရှင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရိုးရှင်းပြင်ဆင်နေ ruffs ၏စကားကိုနားထောငျ။ ကျနော်တို့အလိုတော်လိုအပ်အောက်ပါထုတ်ကုန်: အကြောင်းကီလိုဂရမ် ၏ငါး (ruff ၌အကြှနျုပျတို့၏အမှု), စုံတွဲတစ်တွဲ၏ကြက်သွန်နီ, စုံတွဲတစ်တွဲ၏အာလူးအလတ်စား, Lavrushka, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်, ဆားမှအရသာ, ဆလရီအမြစ် (သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်မပါဘဲအကြီးအကုန်ကျ), ဟင်းရွက်ဆီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ။ တချို့ကလည်းမုယောစပါးကိုထည့်သွင်းပေမယ့် ruffs ၏နား, သောစာရွက်သင်သည်များ၏ရှေ့မှောက်၌ယခုဖြစ်ပါသည်, ဒီ component တစ်ခုဆံ့မခံပါဘူး။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်

တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုတည်ဆောက်နိုင်ဖို့အတွက်ပထမဦးဆုံးဌာန၌ငါးလျော်သောပြင်ဆင်မှုလိုအပ်ပါတယ်။ ruffs ရှင်းလင်းဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကို, - ခေါင်းကိုက်ခြင်း, အခြို့အိမ်ရှင်မ။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီငါး၏အကြေးခွံကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အလွန်သေးငယ်နှင့်တင်းကျပ်စွာဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့အရာအားလုံးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ruffs, disembowel ရေ running အောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများက evisceration ပြီးနောက်ဆားငါးမှအကြံပေး, ပြီးတော့နောက်တဖန်ရေနှင့်ဆေး။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌နောက်ကွယ်မှလဲလွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်မည်, ဟင်းရည်ပြီးတော့သင်ဆဲဂရုတစိုက် filtered ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဒါပေမယ့်အကြေးနှင့်သင်, ကို clean up လို့မရပါဘူး။ ဒီတော့မစိုးရိမ်: စကေးပေါက်ကြားပါဘူးအဘယ်သူမျှမ။

သမိုင်းမှတ်တိုင်များ

1. အိုး (သို့မဟုတ်အိုးကင်း - ငါးဖမ်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌) မီးပေါ်မှာရေအစုံနှင့်အတူ။
2. ပြုတ်ရေကိုမှီတိုငျအောငျ, ကျနော်တို့ဖျက်ဆီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်သယ်ဆောင်။ မီးသီး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ် (တစ်စုံတစ်ဦး၏ဒီတော့ဝါသနာပါလျှင်, feathered နိုင်ပါတယ်) ။ မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ခြင်း, ပိုကြီးတဲ့တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ပေးခြင်းများအတွက်နား၏မူကွဲ: ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။ သင်တို့မူကား (အထူးသဖြင့်လယ်ပြင်၌) ဒီမပွုနိုငျသညျ။
3. ထိုအခါအာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ကျွန်ုပ်တို့၏ရေ, ပြုတ်သူမ၏ ruff သို့ drop, ဆလရီ add နှင့်အနည်းငယ်ဆား lavrushku နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်လိုက်ပါပြီ။
5. ငါးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားဂရုတစိုက်ကျနော်တို့ (အသုံးဝင်သောဒဏ်ငွေဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth, အကြိမ်ပေါင်းများစွာခေါက်) ကဟင်းရည် filter ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရည်နောက်တဖန်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာမီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားအာလူးကိုတင်နှင့်ပိုပြီးဖြတ်သည်။ 10 သို့မဟုတ် 15 မိနစ်အဘို့အကွတ် (အာလူးအမျိုးပေါင်းအပေါ်မူတည်ပေမည်) ။
6. ယင်းနောက်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် peppercorns ထည့်ပါ။ အပြည့်အဝ - - အာလူးတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်တင်ဒါသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချိုပြုတ်။
7. ငါး ruff, ဦးခေါင်း၏ "စိတျအပိုငျးအတှကျ" ဘုတ်အဖွဲ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်ကြေးခွံနှင့်အရိုးနှင့်အတူအသားအရေဆန်းစစ်။ ပျော့ဖတ်တစ်ခုစီကိုယူနစ်ထိုးပန်းကန်ထဲမှာငွေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းရည်ကိုလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အအေးဗော့ဒ်ကာတစ်ဖန်မျိုးစုံမြည်းစမ်း, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ Excellent ကန့်ညက်ကိုကြီးစွာသောချီတက်နေသောခဲဘွယ်စားဘွယ်အရသာကမီးခိုးဘယ်မှာဒါ့အပြင်အနံ့, အပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်, အိမ်ပြင်ကိုအသုံးပြုသည်။

အိမ်မှာ Ershov နားကို

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနီးပါးတူညီကြသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းကျောက်ငါးများနား, စကားမစပ်, ဖွငျ့ဇွန်းဆန် Pshenko, မုယောစပါးသို့မဟုတ်အခြားစီရီရယ်တရံအနံ့နိုင်ပါသည်။ ရေကိုသာအပြေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က pre-ကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအကြီးအကျယ်ပထမဦးဆုံးစာရွက်နှင့်အတူတိုက်ဆိုင်နေသည်, ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာကျနော်တို့နှစ်ဆဟင်းရည်၏နည်းလမ်းကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်

1. ပထမဦးစွာအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဟင်းရည် ruff ပြုတ်။ ငါးစကေး, အူရှိသောကြောင့်သင့်ပါတယ်အဖြစ်၏သန့်ရှင်းမရပါ။
2. ruffs ပြီးသားကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်သောအခါ, မီးကို turn off, နှင့်ငါးအစိတ်အပိုင်းများသို့ဆင်းကျိုးသေးနားများတွင်အသုံးပြုမည်ဖြစ်ကြောင်းနည်းနည်းဇာတိပကတိအရှိဖြစ်ပါတယ်။
3. ဆမ်ဟင်းရည်ဂရုတစိုက် filtered ။
4. အဆိုပါ ottsezhenny ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့် ruff ပြောင်းဆန် (သို့မဟုတ်အခြားအစေ့) နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရလဒ်ပျော့ဖတ်ဖြည့်စွက်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအနာစိမ်း 10 ထက်ပိုမိနစ်, ပြီးတော့, ငါး၏အခြားလွှာ (ပြီးပြည့်စုံသောကြီးမားသောပုံမှန်အတိုင်းသို့မဟုတ် walleye) ယူသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့မဝင်ရ, ရာသီပြောသည်။
5. ဆယ်ပါး - နားကို ruff တဆယ်ငါးမိနစ်ဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နှစ်ဆ။ (အတွေ့အကြုံရှိတံငါသည်များကအကြံပေးတဲ့အတိုင်း) နောက်ဆုံးတစ်ပန်းကန်ကောင်းသောဗော့ဒ်ကာတစ်ဖန် (20-30 ဂရမ်အလုံအလောက်ပါလိမ့်မည်) နဲ့အိုးမှဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။ အပူကို turn off နှင့်ပတ်သက်တဆယ်မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
6. လတ်ဆတ်တဲ့အချပ်အစိမ်းရောင်ဖြန်းဆွတ်ခြင်း, a la လှည်းဟင်းလျာများအတွက်ဖိတ်, စားပွဲပေါ်မှာဖို့ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!