Meatballs နှင့်အတူဟင်းချို - သူ့ရဲ့ကလေးဘဝတစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း

meatballs နှင့်အတူဟင်းချို - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောသိသောပန်းကန်နှင့်ချစ်ခြင်း။ မိမိအိမ်သူအိမ်သားအံ့သြသွားချင်နှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာနည်းနည်းစမ်းသပ်ဖို့? ထိုအခါငါတို့သည်သင်တို့၏အနည်းငယ်ကွာခြားမှုပူဇော် meatballs နှင့်အတူဟင်းချို။ သင်ရွေးချယ်ဘယ်ဟာကို option ကိုမဆိုအမှု၌, သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးသင်တန်းရယူပါ။

meatballs နှင့်ဆန်နှင့်အတူဟင်းချို

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• minced အသား (အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား) ၏ 300 ဂရမ်;
• ဆန်တာရှည်ထက်ဝက်ခွက်ကို;
• သုံးခရမ်းချဉ်သီး,
• ပေါင်မုန့်အစအန၏ 50 ဆ,
• တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• တချို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဘိတ်:

1. နက်နဲပန်းကန်အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်အတူကရောထွေးခြင်း, stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။ ကြှနျုပျတို့လိုသလောက်ဆားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမဲသားကိုဖွဲ့စည်းမှုရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့ပုတီး, ဆိုလိုသည်မှာ meatballs များထုတ်လုပ်နိုင်ရန်ရယူခြင်း။
2. အခုဆိုရင်သင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် Cross-ပုံခွဲစိတ်လုပ်ဆောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာဇာတိပကတိကနေအရေပြားကိုခွဲထုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖို့, သင်က Blender သို့မဟုတ်ပုံမှန် grater ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်ထူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရသငျ့သညျ။
3. ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ထို့နောက် 2 လီတာ၏အိုးအသံအတိုးအကျယ်ယူပါ။ အထဲတွင်ကျနော်တို့ဆန်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ အလွန်ကြောင့်ဆားငန်ရေရန်လိုအပ်ပါသည်စတင်မှာ။ ကျနော်တို့ဇာတ်စင်ဝက်ဆန်ပေါ်အိုး၌သွင်းထားရန်ရှိသည်မတိုင်မီ meatballs ချက်ပြုတ်။ 5 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
4. ဒါဟာပစ်ခြင်းငှါဖြစ်နေဆဲ ကြက်သွန်ကွင်း အထူးစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ။ အဆိုပါဟင်းချိုလုံးဝပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်သင့်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်နှင့်အပါအထဲသို့သွန်းလောင်း။

အတူဒိန်ခဲဟင်းချို meatballs: စာရွက်

(3-3.5 လီတာပြီနောက်ဟင်းအတွက်) ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• 500 ဂရမ် minced အမဲသားကိုအသီးအသီး;
• နှစ်ခုအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• 5-6 သေးငယ်တဲ့အာလူး;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း meatballs နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားသည်:

1. ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဆီဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူဟာရွှေအရောင်ရသင့်ပါတယ်။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားရန်လိုအပ်ကြောင်း Mince, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြောင့်ထည့်ပါ။ တူညီသောပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥတဝက်လှော်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့ meatballs ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။
3. ကျနော်တို့မုန်လာဥသန့်ရှင်းရေးနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သန့်စင်ပြီး) ဆီထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
4. ရေနှင့်ပြည့်စုံပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အရည်အနာဆိုးသည့်အခါမျှော်လင့်နေပါတယ်။ ကျနော်တို့ meatballs ပစ်။ သူတို့ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်နေချိန်မှာကျနော်တို့အာလူးသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရန်ရှိသည်။ အကြီးစားအပိုင်းပိုင်းမလုပျသငျ့သညျ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 5-7 မိနစ်ပြီးနောက်အာလူး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။
5. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထား, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ Expand ။ အာလူးပြုတ်ကြသောအခါဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။ ရုံ 3 မိနစ်, သင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မွှေးကြိုင်ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

meatballs နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အစားအစာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• minced အသား (ကြက်သား) ၏ 500 ဂရမ်;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• parsnips;
• ကြက်သား 1-1.5 ကီလိုဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့်;
• သုံးအလတ်စားမုန်လာဥ;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• 3 ဆလရီ;
• နံ့သာမျိုး။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. ကြက်သားကို ယူ. အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ကြ, အိုးတလုံး၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့နိမ့်ဆုံးအားမီးသတ်မှတ်ထားသည်။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
2. ဆလရီနှင့် parsnip ၏ရိုးအိုးမှ add ထို့နောက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရန်ရှိသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ 2-3 နာရီချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအကြောင်းနာရီဝက်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။
3. meatballs ထုတ်လုပ်မှုစတင်ခဲ့သည်။ Minced ကြက်သား နက်ပန်းကန်ထဲမှာထားက, breadcrumbs နှင့် add, ကြက်သွန်ဖြူပျော့ဖတ်, ကြက်သွန်နဲ့ parsley ကုန်တယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
4. အဆိုပါနှစ်များမှအဖြူခွဲခြားညင်ညင်သာသာ, ကြက်ဥ Divide ။ ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၌ထားတော်မူ၏။ အနှစ်တစ် minced ကြက်သားထည့်ပါ။ ပရိုတိန်းသည်, ထို့နောက်သူသည်လည်းကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ရေမြှုပ်ဖို့က Beat, ပြီးတော့ mincemeat သို့သွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
5. ကျနော်တို့ stuffing ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့် meatballs စေရန်စတင်ဖို့။ အခြားအပြီးတဦးတည်း, ထိုဟင်းချို၌ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 20 အဘို့အကွတ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာနှင့်အာဟာရကြက်သားရသင့်တယ် meatballs နှင့်အတူဟင်းချို။ အဆိုပါစာရွက် အထက်တွင်ဖော်ပြထားသူ့ကိုပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်အတူကွပ်မျက်အတွက်ရိုးရှင်းပါသည်။