ငါးရှဥ့်ဟင်းချို - ထူးခြားဆန်းပြားမှဂန္ထံမှ

ငါးရှဥ့် - ကျွန်တော်မကြာခဏသောက်သည် form မှာစတိုးဆိုင်များတွင်မြင်သောငါး။ ကလူအများစုဟာဒါပင်သူသည်အခြားမည်သည့်ငါးများကဲ့သို့, သင်ကအရသာလမ်းချက်ပြုတ်နိုင်မသူ့ကိုမှပေါ်ပေါက်ကြပါဘူး။ ဒါကြောင့်, သင်ကံကောင်းဖြစ်ကြပြီးသင်ဤမြွေကဲ့သို့လတ်ဆတ်တဲ့ကိုလေလျှင် - လျင်မြန်စွာအနည်းဆုံးတူညီငါးရှဥ့်ဟင်းချိုကိုဝယ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။

ရိုးရှင်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့

ဤသည်ပန်းကန်လူသိများတဲ့ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ Stryapanie အပြောင်းအလဲနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစတင်: တစ်ပျော့ဖတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ရန် mash နှင့်အတူအကျအဆုံးများမီးသီး, ငရုတ်ကောင်းကွင်း (စုံတွဲယူ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ငွိမျး။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းနူးညံ့သည်နှင့်ကြက်သွန်နီးပါးစဖြစ်တဲ့အခါ, အဖြူ, စပျစ်ရည်ကိုရေတစ်လီတာနဲ့ parsley ၏မြေတပြင်လုံးသည်ဟုဆိုကာတစ်ဖန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 2 အသေးစားဇွန်းထည့်ပါ။ ဘယ်လိုအနာဆိုး - အုပ်စုခွဲနှင့်ကုန်တယ်ငါး (တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်) တွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်။ Cook ကငါးရှဥ့်ဟင်းချိုနာရီဝက်နှင့်အဆုံး၌ပြီးသားဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်, parsley ပစ်ချနှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်ဝေမျှဟင်းချိုထားအတွက်သွန်းလောင်းလေ၏။

ရှေးခေတ်စာရွက်

အဲဒါကိုအဆိုအရ, ငါးရှဥ့်ငါး၏ဟင်းချိုကရြောကျသို့မဟုတ်စင်ကြယ်အရေပြားကနေ, ဒါမှမဟုတ်ဂရုတစိုက် (ကျွန်ုပ်တို့၏ဂေဟစနစ်အခြေအနေမှာကြမ်းဆားသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏) စင်ကြယ်သောမြစ်သဲနှင့်အတူ dusted သငျ့သညျ။ အတွင်းပိုင်းကနေငါးရှဥ့်မီးလောင်လွန်း, ဆားပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ရေ၌ကျောရိုးဆလရီနဲ့ parsley တစ်လျှောက်ထား, အသေးစား lukovok နှင့်လတ်ဆတ်၏ 2 ခွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ (မရေခဲမုန့်, အခြောက်မ, စည်သွတ်မဟုတ်!) Peas ။ ပြုတ်ဖို့စတငျဖို့ကိုဘယ်လို, ကုန်တယ်ကြမ်းငါးရှဥ့် (တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်) ကိုတင်ထားရမည်။ ဒါကြောင့် 45 မိနစ်ဖြစ်သင့်ပြုတ်; Laurel နဲ့ parsley ထားရန်စိတ်အားထက်သန်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ပိုဘာမျှ: အာလူးသေးကျယ်ပြန့်ဇာတိမြေအတွက်ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ကြ, ဆန်သာတရုတ်နှင့်ဂျပန်နှင့်နီးစပ်သော, အရှေ့ဖျားဒေသ၌စားဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့ရှေ့မှဒါ - တစ်ဦးသက်သက်သာရုရှားပန်းကန်!

creamy ဟင်းချို ငါးရှဥ့်နှင့်အတူ

သူ့အဘို့, တကကြီးမားမုန္လာဥနီပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ကြက်သွန် (leek tastier) ထုကုန်တယ်။ ပြီးတော့နှင့်ထို့ထက် ပို. ပေမယ့်မကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်ဖြောင့်ငါးရှဥ့်နှင့်အတူမုန့်ဟင်းချိုပြင်ဆင်မည်တံ့သောအိုးတလုံးထဲသို့အတူတကွကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးချက်ပြုတ်ကြသောအခါ, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဖယ်ရှားအရေပြားနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလို၏သုံးပုံတစ်ပုံ, အိုးမှထည့်ပါ။ ကြော် - စင်ကြယ်သောရေတစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးတဲ့အခါ, ငါးရှဥ့်နှင့်အတူအနာဂတ် creamy ဟင်းချိုအတွက်လိုက်သည်ကိုအာလူးတစ်ပေါင်အိပ်လေ၏။ ဥငါးမိနစ်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကြော်ငါးရှဥ့်ဖြတ်၏ 300 ဂရမ်ချပြီးအကြံပေး။ ချက်ချင်းနီးပါး, ငါးအနိမ့်အဆီမုန့် (တစ်ဝက်တစ်လီတာ) ကိုလောင်း။ ဆားကြိုးစားရန်စိတ်အားထက်သန်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးအဆင်သင့်-ငါးရှဥ့်ဟင်းချိုအရသာခင်မှာ - သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်အိုးသို့, ဒါမှမဟုတ်ပြီးသားဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းကြပါပြီ။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။

ထူးခြားဆန်းပြား၏မိတ်ဆွေတို့ကို

အဘယ်အရာကိုဒီငါးရှဥ့်ဟင်းချိုငျစိတျဝငျစားသည်ကလိုက်ဖက်စွာထင်ရသော incongruous ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုပါပဲ။ အခြောက်လှန်းအသီးတစ်ဖန်နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်နွေးရေနှင့်ပြည့်စုံသည်။ သူတို့ပျော့ပျောင်းမှီတိုင်အောင်, ငါး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ မုန်လာဥသုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း (တိုက်အလွန်ကောင်းတဲ့မဟုတ်ထွက်လှည့်, မလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်အရသာအတူတူမဟုတ်ပါဘူး) Cube သို့ကုန်တယ်နေကြသည်။ ဆလရီ၏ 200 ဂရမ်တစ်ဦးမုန္လာဥနီဆင်တူခုတ်ဖြတ်။ leek ပြိုကွင်းအညှာ။ welded 2 လီတာဟင်းရည်ကြိုတင်အပူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး ottsezhenny ရေးသားထားပါတယ်။

ကစမ်းကြည့်ပါ! အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့! အနာစိမ်းသည့်အခါ - ငါးမိတ်ဆက်လျက်ရှိ၏ တစ်ချိန်တည်းမှာငါးရှဥ့်ဟင်းချို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအရသာဆားနယ်။ ချက်ပြုတ်အခြား 2-3 မိနစ်ဆက်လက်သောနောက်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲ - 20 မိနစ်ပြီးနောက်ပိုပြီးဖန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့သစ်တော်သီး durum သန့်ရှင်းဤအချိန်တွင်အဓိကဖြတ်ခြင်းနှင့်ထုပျော့ဖတ်ဖြတ်ထောပတ်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးထူးခြားဆန်းပြားငါးရှဥ့်ဟင်းချိုကသူ့သစ်တော်သီးချပ်၏ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ထိပ်တန်း la လှည်းပန်းကန် parsley နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်များ၏ရှေ့မှောက်၌နေရာချနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ။