သငျသညျအိမ်မှာ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား?

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစုမှအရသာအအေး starter - ကိုအနည်းငယ် lecho ကဲ့သို့သောဟင်းကိုကြိုက်ကြဘူး။ ဒါဟာလတ်ဆတ်အဆငျသငျ့နှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေိုစားပါ။ ထို့ကြောင့်, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကအမြဲတမ်းသင့်မိသားစုဒါမှမဟုတ်မမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်တစ်ဦးအမြန်ရေစာအဘို့စားပွဲကိုတင်ထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်, အိမ်မှာ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိသင့်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်သည်သင်၏ piggy ဘဏ် add နိုငျသောအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲဆန်းစစ်ကြပါစို့။

ဘယ်ကဒီပန်းကန်ခဲ့သလဲ အဆိုပါစကားလုံး "lecho" ဂရိနိုင်ငံကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ Hellas ခုနှစ်တွင်ဒါသေချာပေါက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီပါဝင်သောဒေသခံမုတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာဇွန်းနှင့်အတူစား, ဒီလိုအသားအဖြစ်ကိုအခြားဟင်းလျာများ, ရန်အလွန်စပ်ထို့အပြင်အဖြစ်ကိုလည်းအသုံးပြုပါသည်။ ကျန်တဲ့အရာတွေအားလုံးက, lecho ဟင်းချိုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

မည်သည့်စားပွဲ ပို. ပင် appetizing နဲ့လှပတဲ့ပြုကြလိမ့်မည်ဤသည်အရသာနှင့်လူကြိုက်များရေစာ။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သ, စဉ်းစားပါ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အိမ်မှာ။ အဆိုပါရွေးချယ်စရာအများအပြားရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကွဲပြားခြားနားမှု (ချိုမြိန်သို့မဟုတ်စူးရှ) အရသာ၌အိပ်ခြင်းနှင့်ကိုက်ညီမှု (သို့မဟုတ်ထူအရည်) ။ ဒါ့အပြင်ဒီပန်းကန်တွင်ထည့်သွင်းအစိတ်အပိုင်းများအချို့အနည်းငယ်ကွာခြားမှုရှိပါလိမ့်မယ်။ စံအပြင်ပိုမိုဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်ဥပါဝင်နိုင်သည်။ သူတို့အဲဒီမှာရဲဘော်ရဲဘက်များ၏အရသာနှင့်အရောင်ဟုပြောအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေလူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ကျယ်ပြန့်တဲ့ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်ထားတဲ့ငရုတ်ကောင်းတစ်မုန့်ညက်, များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာ lecho ချက်ပြုတ်စဉ်းစားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး (3 ကီလိုဂရမ်), ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း), သကြား (200 ဂရမ်), ကြက်သွန်ဖြူ (ငါး zubochkov), ဆား (တဦးတည်းဇွန်း: ထူခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ 3.2 လီတာစေရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ ) ။

ဇွန်းပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များလွန်းရိုးရှင်းပြီးအမြန်မဟုတ်ခုနစ်အဆင့်ဆင့်ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော်ဘာမျှမတကယ်ရှိပါတယ်အဲဒီအကြောင်းရှုပ်ထွေး။ အိမ်မှာ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့, အောက်ပါပြုပါ:

1. ရေချိုး, အခွံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ - မရရှိနိုင်ပမာဏ၏ထက်ဝက်။ ဤသည်အလွတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဘို့ငါတို့အခြေစိုက်စခန်းရှိလိမ့်မည်။
2. , ရံဖန်ရံခါခရမ်းချဉ်သီးနှိုးဆော် Cook က။
3. ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်နေကြသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျိုးစပါးအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အပြည့်အဝချောရေစာမှအပျြောအပါးကိုပေးမည်တဲ့အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထွက်ဆေးကြော။ ဘာပါလိမ့်မယ် - Cube သို့မဟုတ်ချပ် - တစ်ဦးတည်းသောဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်နေဆဲဖြစ်သည်။
4. ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးကို process ။ ကျနော်တို့တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတွက်ပေးပို့ပါ။
5. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြားနဲ့သုံးပုံနှစ်ပုံထည့်ပါ။
6. အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
7. Pre-ပိုးသံဗူးသို့ဖိတ်နှင့်၎င်းတို့၏ lids ပိတ်ဖို့ letcho နိဂုံးချုပ်မှာတော့လုပ်ငန်းစဉ်အဆင်သင့်။ ထိုအခါမှသာအောက်ခြေသံဗူးကို set up နှင့်ထိပ်တန်းနွေး coverlet သို့မဟုတ်စောင်သူတို့ကိုထုပ်။

အမျိုးမျိုး, သင်ငရုတ်ကောင်း၏ဟနျဂရေီ lecho ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း (1.4 ကီလိုဂရမ်), ခရမ်းချဉ်သီး (0.6 ကီလိုဂရမ်) နှင့်ကြက်သွန်နီ (နှစ်ခုအကြီးအကဲများ), paprika (ငါးဂရမ်), ဝက်ဆီ (80 ဂရမ်), (50 ဂရမ်) ဘေကွန်သောက်သည်, ဆား။

နှင့်ယခုဂျအတွက်အိမ်မှာ letcho ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုဖော်ပြရန်။ ကျယ်ပြန့် strips တွေဆေးကြောခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း peeled ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်ချန်လှပ်, ဂရုတစိုက်သူတို့ထံမှယင်းခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လေးအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။

Cube အသေးစားခုတ်ဘေကွန်နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိဝက်ဆီထဲမှာကြော်။ ကြက်သွန်လောင်းကကြော်။ ဒါကြောင့်အလင်းအညိုရောင်ဖြစ်လာတဲ့အခါ, paprika ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ ဒါဟာကွန်တိန်နာငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အချိန်အဖြစ်ဆားဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်ပထမအဆင့် letcho မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှားမြင့်မားအပူမှာ, နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ကြိမ်နှိုးဆော်, စေတနာမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။

အိမ်မှာ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွမ်းကျင်, သင်သည်သင်၏ပန်းကန်မှအသေးစိတ်အချို့သည်သတိရရမယ်အများဆုံးအရသာထွက်လှည့်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားပြောင်းလဲပစ်ရန်မကြောက်ပါနှင့်။ သငျသညျရှာလကာရည်၏အချဉ်အရသာမကြိုက်ဘူးလျှင်ဥပမာ, နိမ့်ဆုံးအရေအတွက်ကထည့်ပါ။ မုန်လာဥ lecho ချိုအောင်ကူညီပေးပါတယ်။ မုန်လာဥနှင့်အတူဤပန်းကန်, လမ်းဖြင့်, ရုရှဟုခေါ်သည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!