သုပ် '' အဖြူရောင်ဘုစပတ်သစ်သား ''

သငျသညျအဘယျသို့တစ်သုပ်, ထို့နောက်ခေတ်မီအဘိဓါနျခွငျးအားဖွငျ့နားလည်ပါလျှင် - ဒါပေါ်မှာအအေးထုအကျအဆုံးများဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥ, အသား, ကြက်ဘဲနှင့်ငါးဟင်း, အသီးအနှံ, မှိုနှင့်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်နှစ်ခုအဓိကဝိသေသလက္ခဏာများကိုခွဲခြားနိုင်သည် - ဟုအမည်ရသည် "အအေး" နှင့် "ကိုခွဲ" ။ သို့သော်ယနေ့ "သုပ်" ၏ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥာဏ်ပညာ၌ - တူညီဖို့အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုအကြံအဖန်တွေချည်းပန်းကန်သေချာပေါက်အအေးမဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏအလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်မထက်။

ဤဆောင်းပါး၌ငါကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းအနည်းငယ်အကြံပြုချင်ပါတယ် လူကြိုက်များသုပ် ထုတ်ကုန်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွဲပြားစေခြင်းငှါအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် "အဖြူရောင် Birch" ဟုခေါ်။

သုပ် "အဖြူရောင် Birch" - တဲ့စာရွက်№1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သွန်;

ကြက်သား (အသားပြုတ်);

တံစဉ်များကို;

သခွားသီး (လတ်ဆတ်);

Mayonnaise ။

ကြက်သားအရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားညင်ညင်သာသာထို့နောက်ဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့်ရပါမည်။ ထို့နောက် strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီး Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုဆိုရင်သင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချပ်နဲ့ကြော်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, အမှိုကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကအားလုံးကိုနောက်တစ်ကြိမ်အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်တွင်တင်။ ထို့နောက် julienne သခွားသီးသို့ဖြတ်များနှင့်လည်းသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အခုတော့ချွတ်ချွတ်, တံစဉ်များကို ယူ. ဘုစပတ်သစ်သားရရှိရန်အဖြစ်ဒါ Mayonnaise ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ White ကဘုစပတ်သစ်သားသုပ်အဆင်သင့်ပါ! သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

"အဖြူရောင် Birch" သုပ် - စာရွက်№2

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားလွှာ - 340 ဂရမ်;

Champignon - 220 ဂရမ်;

ကြက်သွန်;

ကြက်ဥ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;

Mayonnaise;

တံစဉ်များကို;

သခွားသီး;

ဂရင်း။

အစပိုင်းတွင်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားအသားပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါနွေးရေတန်းလောင်းက 15 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ ထိုအခါအသားခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်ဖြစ်လျှင်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥထုတစ်ဦး grater ခုတ်သို့မဟုတ်သုံးပါ။ သခွားသီးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ယခုကြှနျုပျတို့ထွက်ချထားသုပ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရပေမည်။ ဒီအဆုံး, တကစတုဂံပန်းကန်ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်အသား, Plum, သခွားသီး, ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီ layer သည်နည်းနည်း Mayonnaise ချောဆီ။ အဆိုပါ topsheet Mayonnaise ဘုစပတ်သစ်သားအခေါက်အဖြစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းသုတ်သင်အလှဆင်။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ!

သုပ် "အဖြူရောင် Birch" - တဲ့စာရွက်№3

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

မုန်လာဥနီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;

ကြက်သွန်;

အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;

Apple က - 1 အပိုင်းအစ;

ကြက်မ (မီးခိုးယူနိုင်ပါသည်) - 230 ဂရမ်;

ဆားနဲ့ Mayonnaise ။

သင်ပထမဦးဆုံးပြုတ်သင့်တယ် , သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူး အေးမြအခွံနှင့် grater ပေါ်မှာခြစ်။ အခုတော့ရုံသုပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့တံ့သောသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တင်ထား၏။ ထိုအခါမုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါပြုတ်, အဲဒီနောက်အာလူးပေါ်တွင်တင်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါထုကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ ထိုနောက်မှဖြတ် အဆိုပါသောက်သည်ကြက်သား လေးကိုအပေါ်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာချပ်နှင့်နေရာ။ အခုဆိုရင်သင်, ပန်းသီး clean ကခြစ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူလူးကြက်သား, ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Done!

"အဖြူရောင် Birch" သုပ် - စာရွက်№4

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပန်းသီး;

ကြက်သားအသား 340 ဂရမ်;

ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;

ကြက်သွန်;

ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;

Mayonnaise, အချဉ်မုန့်

ပထမဦးစွာဆားရေထဲမှာကြက်သားကိုပြုတ်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥပြုတ်, အေးမြအခွံနှင့်ပရိုတိန်းကနေအနှစ်ခွဲခြား။ သာထုကုန်တယ်ခံရဖို့ပရိုတိန်းလိုအပ်ပါတယ်အသုံးပြုပါ။ ထိုအခါထု, ကြက်သွန်ခုတ်ဒိန်ခဲခြစ်။ အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise တန်းတူပမာဏရောစပ်ရပါမည်။ အခုတော့ထွက်ချထား lettuce မှအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အသီးအသီးအလွှာ samzyvaya အရောအနှောဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပထမဦးစွာသုပ်ပန်းကန်ကြက်သွန်နီ (ကြော်) ၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်, ထို့နောက်ထို့နောက်ခြစ်ပရိုတိန်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်အသား, ပန်းသီး, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

သုပ် "အဖြူရောင် Birch" - တဲ့စာရွက်№5

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန်လာဥနီ - 1 pc;

အမဲသားအသည်း - 370 ဂရမ်;

ကြက်သွန်;

ကြက်ဥ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;

Mayonnaise;

အာလူး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;

သံလွင်သီး;

စိမ်းလန်းသော

ပထမဦးစွာသင်အသည်းကိုပြုတ်ပြီး grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ထုခုတ်ခြစ်။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အေးမြခြင်းနှင့်ဆန်ခါ, အာလူးပြုတ်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥနှင့်ဆန်ခါပြုတ်။ အခုတော့ထွက်ချထားသုပ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ပထမဦးဆုံးကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာထို့နောက်အသည်း, ထို့နောက်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, အာလူးပြီးလျှင်။ အားလုံးအလွှာတစ်ဘုစပတ်သစ်သားအခေါက်၏ထိပ်ပေါ်မှာအလှဆင်အတှကျအသုံးပွု Mayonnaise နဲ့သံလွင်သီးနှင့်အတူပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ အရသာနှင့် လှပသောသုပ် အဆင်သင့်ပါ!