ဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူအရသာနှင့်အာဟာရသုပ်

မကြာခဏစားသောက်ဆိုင်နှင့်အတူသုပ်အစေခံ ဒိန်ခဲ Adygei ။ ဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်? သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထားပြီးနို့လတ်ဆတ်နေဖန်ဆင်းတော်ပျော့ပျောင်းဒိန်ခဲရှိပါတယ်လို့ပဲ။ ဒီထုတ်ကုန်ဗီတာမင်နှင့်မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။

(ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အီတလီဧည့်သည်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ - feta) ကြောင့်ကြားနေအရသာကော့ကေးဆပ်ဒိန်ခဲတစ်ဦးစံများနှင့်လှော်အဖြစ်သုပ်ဖို့ရောင်စုံများအပြင်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ဤထုတ်ကုန်စိတ်ဝင်စားနှငျ့သငျဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူနေအိမ်သုပ်မှာချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, နောက်ထပ်ဆောင်းပါးဖတ်ပါ။

ပထမဦးဆုံးအသုပ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
•ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
•မုန့်ညက် (ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်) - သုံးအနုပညာ။ ဇွန်း,
•ရေနံ (ပိုကောင်းသောသံလွင်ဆီရွေးချယ်ဖို့) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
•ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး;
•ဝက်မီးသီး;
•လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်တစည်း;
•ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 120 ဂရမ်။

ဆလတ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. ပထမဦးစွာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြတ်ပူပြင်းတဲ့ griddle အပေါ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။
ကြမ်းကုန်တယ် 2. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, (တစ်ဝက်ကွင်းသို့ကုန်တယ်) ကိုကြက်သွန်မှထည့်ပါ။
3. လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဆလတ်၏အစုအဝေးကိုကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းကိုက်ဖြတ်ပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားက, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထားကြ၏ခံရဖို့အဆင်ပြေသည်, ဒိန်ခဲနှင့်လှော်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
4. မွှေးသံလွင်ဆီငံပြာရည်ပစ္စုပ္ပန်ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ပန်းကန်အကြံပြုချက်များဖြည့်ရန်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

သုပ် "ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Adygei ဒိန်ခဲ" အကောင်းဆုံးသောအရသာ၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
လတ်ဆတ်• Adygei ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
•ကြက်သားကြက်ဥ;
•မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
•မှို - 200 ခန့်ဂရမ်;
•သံလွင်ဆီ - နှစ်ခုကို item ။ ဇွန်း,
•အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - နှစ်ခု pinch;
•ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 15 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
•သခွားသီး;
•ပဲပုပ်ငံပြာရည် - တဦးတည်းကို item ။ ဇွန်း။

ချက်ပြုတ်

ဆားနှင့်အတူ 1. ကြက်သားကြက်ဥ whisk, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ (Cube သို့ဖြတ်) ကိုကြက်ဥ-အနံ့ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းသို့ကျဆင်းလာ 100g Adygei ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်၌လှိမ့်။

လျင်မြန်စွာနှင့်အတူ seasoned အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက် 2. ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုမှို အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။

တစ်သုပ်ပန်းကန် (သို့မဟုတ်တိုးချဲ့ဝေမျှ) ခုနှစ်တွင် 3. ဖြောင့်ဖြူသခွားသီးနှင့်မှိုကနေ 15 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုချိတ်ဆက်ရန်ဝက်အတွင်းဖြတ်, "tanned" ဒိန်ခဲ။ လိုက်ဖက်စွာဖြည့်ပါ ပဲပိစပ်ဆော့စ်။

arugula နှင့်အတူ

Arugula ဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်ကိုအလှဆင်။ ထို့အပြင်ကပန်းကန်တချို့အရသာကိုငါပေးမည်။ အကြှနျုပျတို့သညျထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။ ချက်ပြုတ်ဘို့သင်လိုအပ်:
•ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
•ရောင်ခြည်မွှေးကြိုင် arugula;
•ရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီယူ) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
•ခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 အပိုင်းပိုင်း;
• rediska- 3;
•မှည့်သောထုံး (ဖျော်ရည်);
•ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အပိုင်းပိုင်းသို့ 1. အရည်ရွှမ်း arugula ချိုးတစ်စည်းကိုအလွန်ကြီးမားမဟုတ်အပိုင်းပိုင်း (- တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူတစ်ဝက်၌ဝေဖန်ချယ်ရီလျှင်) သို့, 5-6 krasnobokih ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်ပျမ်းမျှ။
ကွင်းသို့ဖြတ် 2. သုံးလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းရောင်မုန်လာဥ, သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲ 4 မုန့ထည့်ပါ။
3. ထုံး၏တစ်ဦးကအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးနှိုးဆော် "စုပေါင်း" လက်တဆုပ်စာမှထပ်ထည့်, mellow ရေနံဖြန်း ထင်းရှူးအခွံမာသီး များနှင့်ဇီ။

Adygei ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသုပ်

ဤသည်ပန်းကန်စိတ်ဝင်စားဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမသာဖြစ်ပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
•ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
•ခေါက်ဆွဲ durum - 150 ဂရမ်;
•ဝက်အူချောင်း - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
•ရေနံ (linseed ရေနံသို့မဟုတ်သံလွင်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
•မီးသီး -0,5-1 PCs ။
•မုန်လာဥ - 15 PCs ။
•ဟင်းရည်နဲ့ ရှလကာရည် (ပိုးစာ) - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
•မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. ပထမဦးစွာသင်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထိုအခါကဖြည့်စွက်သင့်တယ် တစ်ဇွန်း သံလွင်ဆီ။
2. ခေါက်ဆွဲအေးနေစဉ်, သငျသညျပြုတ်လေးဝက်အူချောင်း, အအေးနဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ဖြတ်လိုအပ်ပါတယ်။
မျှမျှတတပါးလွှာ strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် 3. မုန်လာဥ - တစ်ဝက်ကွင်း, Adygei ဒိန်ခဲကိုချိုးဖျက်သို့မဟုတ်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်ဖြစ်စေ။
4. Next ကိုသင်တစ်ဦးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းရည် minced ဇွန်းတစ် pair တစုံကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါစပျစ်ရည်ကို (သို့မဟုတ်ပိုးစာ) ရှာလကာရည်, လတ်ဆတ်တဲ့ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးခုဇွန်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
5. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းတစ်ဦးအသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ ထိုအခါသုပ် Adyg ဒိန်ခဲအအေး (30 မိနစ်,) မသွားအောင်မှထွက်ခွာရပါမည်။ လက်ရာစီစဉ်မှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြီးမားတဲ့ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့။

သိကောင်းစရာများ

ဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူသုပ်ဟင်းပေါ်အခြေခံပြီးစပ်ဝက်အူချောင်းနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူဿုံညီနှင့်အီတလီသို့မဟုတ်ပွငျသစျဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြားနေပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်စဖွဲ့စည်းမှု၏အရောင်နှင့်အရသာများအတွက်, သငျသညျလတ်ဆတ် Mint အရွက်များနှင့်စပျစ်သီး၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
သုပ်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ရပ်နေနေကြသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါ့အပြင်အဲဒီဟင်းလျာများဘီယာနှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ။

ကောက်ချက်

ယခုတွင်သင်သည် Adygei ဒိန်ခဲနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသိသော။ အကြှနျုပျတို့သညျကိုပြောသည်ထားသောဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်း, အဖြစ်မှန်သို့သူတို့ကိုငါဘာသာပြန်ဆိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ အောင်မြင်သောအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်!