အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ Adygei ဒိန်ခဲ

လူအများစု၏အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုမှာဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ အချို့နိုင်ငံများတွင်မှာတော့ကုန်ပစ္စည်းကျန်းမာရေး၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အလွန်အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းအလွန်လူကြိုက်များမဟုတ်ပါဘူးတစ်ခုမှာ, Adygei ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ လူအများစုဟာခက်ခဲမျိုးပေါင်းကြိုက်တတ်တဲ့။ ကျနော်တို့စတိုးဆိုင်၌ဤအရသာထုတ်ကုန်မရှိထိုကဲ့သို့သောများစွာသောရှိခဲ့သောကွောငျ့, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမိဘများအနေဖြင့်ကျွန်တော်တို့ကိုပေးသူမျိုးကိုစားလေ့ရှိတယ်။

ဟုတ်ပါတယ်, သင် Adygei အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ် ဒိန်ခဲ, အသုံးပြုမှု ကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်အစားအသောက်များတွင်ဖုန်းခေါ်လုံခြုံဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဆီ content တွေကိုကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုသောစတင်ပစ္စည်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အထူးသဖြင့်ဒီအမျိုးမျိုးမြောက်ကိုရီးယားကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်ဖြစ်လာသည်ကိုချစ်၏။ ဤတွင်သူလတ်ဆတ်ထုတ်လုပ်သို့မဟုတ်သောက်သည်။ ထင်းမီးများနှင့်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်၌ဤထူးခြားသောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။ ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကို ယင်းသို့သောထုတ်ကုန်များတခါတရံနှစ်ပေါင်းများစွာဖြစ်ပါတယ်။ Adygei ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်သနည်း ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု - သိုးဆိတ်များနှင့်ဖြစ်နိုင်သည်ဖြစ်ပါတယ် နွားမရဲ့နို့ ဆားနှင့်အထူးသွေးရည်ကြည်မိတ်ဆက်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်း။ ယနေ့အထိကြောင့်အများစုကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် lactobacillus bulgaricus တှငျရငျ့မှညျ့ပါ။ အဆိုပါ စတင်. ပစ္စည်းဆိုရင် - ဆိတ်နို့, ကမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ pasteurized ဖြစ်ပါတယ်။

Adygei ဒိန်ခဲသူတို့လူ့လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုဗီတာမင်များအတွက်လိုအပ်သောပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကယ်လစီယမ်နဲ့ဖော့စဖရပ်၌ငွေရတတ်သောဒီထုတ်ကုန်။ ဒါဟာကြောင်းအလွန်အရေးကြီးပါသည် တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဒိန်ခဲ, တရာဂရမ်သာ 240 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်သော။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သော yummy သုံးပြီး, သင်ပိုလျှံအလေးချိန်ဖယ်ရှားပစ်ရနိုင်သည်ကိုဆိုလိုသည်။ ဒါဟာ အစားအသောက်ထုတ်ကုန် ကုန်ထုတ်လုပ်မှု၎င်း၏စတင်ထုတ်ကုန်ထက် သာ. ကြီးမြတ်ထက် သာ. ကြီးမြတ်၏ဆီဥကိုအကြောင်းအရာပါဝင်သည်။ အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သော, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအဆီအပေါ်အခြေခံပြီး Adyg ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ် ဆိတ်နို့။ လေးဆယ်ရာခိုင်နှုန်းအတန်း၏ပျမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ။

ဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျဖို့အသုံးပြုဤသည်အရသာနှင့်ကျန်းမာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေ။ ကော့ကေးဆပ်ခုနှစ်တွင်၎င်း၏အကူအညီဖြင့်အရသာ khachapuri ဖြစ်စေလျက်, ထိုမှတပါး, ကဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကနေကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်နှင့်အသုပ်အမျိုးမျိုးမှဆက်ပြောသည်။

တစ်လ - Adygei ဒိန်ခဲတစ်အတော်လေးတိုတောင်းသောသက်တမ်းရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီအချိန်အတွင်းမှာထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေကိုအပြည့်အဝအတွက်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီအံ့သြစရာဒိန်ခဲ၏ထူးခြားသောနို့အနံ့လုယူဖို့မသကဲ့သို့, နိုင်ငံခြားအနံ့ကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေသည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်သင့်သည်ဤသို့သောထားပါ။

ဒီထုတ်ကုန်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်ကြိုးစားကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွားငယ်သားအစာအိမ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ clean ။ အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သွေးရည်ကြည် 600-800 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ပြီးနောက်ရှိသမျှအခန်းအပူချိန်, ထိုပုံသွင်းနည်းနည်းသွေးရည်ကြည်မှာလေးနာရီသူတို့ကိုယ်သူတို့ configure နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးတလုံးကိုချွတ်ထားကြ၏။ ကျနော်တို့ကကြီးမားသောအိုးတွေတပြင်လုံးကိုကုန်ကြမ်းနို့၏အကြောင်းကို 6 လီတာအတွက်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာ 70 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူရမည်ဖြစ်သည်။ အခုတော့အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်း, သူမ၏သွေးရည်ကြည်တစ်ဖလား၌လောင်း။ ဒီရောနှောအားလုံးနှင့်နှစ်နာရီဘို့မသွားအောင်။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာပြန်ဒယ်အိုးထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းနွေးများနှင့်အဆက်မပြတ်နို့နှိုးဆော်ဖို့ဆယ်မိနစ်အတွင်းမှာပဲအပူချိန် 70 ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်မဟုတ်ရင်ဒိန်ခဲ "ရော်ဘာ" ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ငါးမိနစ်အတွင်းအအေး contents တွေကိုလက်ဖြင့်ရောစပ်ခဲ့သည်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့အထဲက ယူ. ခေါက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ gauze အများကြီး၌ထား၏။ သွေးရည်ကြည်, အရှင်တစ်ဦး colander မှတဆင့် decant နှင့်စင်ကြယ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။ နေကြာ၏ထောပတ်သင့်ရဲ့အရသာဖြစ်, ပြီးတော့ရောနှောသင့်ပါတယ်။ ဖန်ခွက်ပိုလျှံအရည်မှ 10 မိနစ်ကချန်ထားပါ။ တစ်ဦးပြောင်းကုန်ပြီအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နီးပါးပိတ်ကျဲစမပါဘဲတစ်ဦး colander အတွက်ဒိန်ခဲကိုလက်စသတ်ကာပန်းကန်ကိုကျော်သူကအားမရ, ညှစ်ပန်းကန်။ အေးမြသောနေရာတွင်ခြောက်နာရီထိုသို့ချန်ထားပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်သင့်ရဲ့အရသာနဲ့မွှေး Adygei ဒိန်ခဲ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

သည်သွေးရည်ကြည် pre-နွေးနို့ကိုပွငျဆငျချဉ်မုန့်ထည့်ရန်, ထို့နောက် strain ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်သင်ပိုမိုနု, အရသာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရပါလိမ့်မယ်။