အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes: စာရွက်

မုန့်ဖုတ် pancakes ထဲမှာသာရှိနိုင်ပါသည် ပန်ကိတ်အပတ်က။ ဒီအကြောင်းပြချက်ငြာနို့အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ပျက်စီးကြောင်းအစားအစာထားရန်အဘယ်အရာကိုကျော်တမင်အတော်များများအိမ်ရှင်မ။ ဤတွင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ အရသာ pancakes ချဉ်နို့နှင့်အတူ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့အစုံ, အချိန်အနည်းငယ် - နှငျ့သငျဧည့်သည်များနှင့်အိမ်သူအိမ်သားမွှေးလတ်ဆတ် pastries ဖျော်ဖြေ။

ယင်းအပေါ် pancakes ချဉ်နို့။ ကြော် № 1

ပထမဦးဆုံးစာရွက်အဘို့အသငျသညျလီတာအချဉ်နို့ (က 18-20 ဒီဂရီဖြစ်သင့်) 2 ကြက်ဥ, သကြား၏စုံတွဲဇွန်း, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 5 ဇွန်းတစ်ဇွန်းထပ်ဆော်ဒါ, citric အက်ဆစ် (ရှာလကာရည်), ပရီမီယံတန်းမုန့်ညက် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 မျက်မှန်, လိုအပ်ပါတယ် pancakes ဒါပေမယ့်သင်ကပိုယူလျှင်သင် pancakes ထူရနိုင်), ဆား။

အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, မဆိုအထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်ပါ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် beater အသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထုတ်ကုန် whisk ။ အချဉ်နို့နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆိုဒါထွက်ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာပေါ်မှာဤယိုရှာလကာရည်၏ပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲသည်။ citric အက်ဆစ်မှေးမှိန်နှင့်ဆိုဒါ add ဖြစ်စေ။ စမ်းသပ်ဖို့ကချိတ်ဆက်ပါ။ ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပေးပါ, အသေးစားဝေမျှထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမဖုဖွဲ့စည်းခဲ့ဖြစ်ကြောင်းဂရုစိုက်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းအလင်း, အရည်ဖြစ်သင့်သည်။ သင်ပိုမိုမုန့်ညက်ထားလျှင်, ကျွန်တော်ထူသည့် pancakes ရရှိရန်။ အဆုံးမှာကောင်းစွာရောနှော, ထောပတ်ထည့်ပါ။ ထူးအိမ်သင်မုန့်စိမ်းကိုရေပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ pancakes ပိုပြီးစိမ်ရရှိခဲ့သည်။ အဆင်သင့်ရောနှော, မုန့်ဖုတ် start ထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။

အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes ။ ကြော် № 2

ဒုတိယစာရွက်မှာတော့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: မုန့်ညက်တစ်ခွက်, ဒိန်ချဉ်၏ 400-500 ဂရမ်သကြားအချို့ (မြည်းစမ်းရန်) ဇွန်း, ကြက်ဥ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း, ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း။ ပထမဦးစွာသင်ခွဲထုတ်ဖို့လိုအပ် ကြက်ဥ၏ပရိုတိန်း ယင်းနှစ်ကနေ။ အဆုံးစွန်သော, ဆားထပ်ထည့်, သကြား။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူကောင်းစွာ Whisk ။ နို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အဆိုပါဆိုဒါဖို့အနှစ်ထားပါ။ ညင်ညင်သာသာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်။ ဖုထွက်သည် Watch ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပရိုတိန်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အတူ whisk ။ သူတို့တစ်တွေတည်ငြိမ်မြှုပ်ဖြစ်လာရပေမည်။ တဖြည်းဖြည်းအမြောက်အများသို့ပရိုတိန်းထိုးသွင်း။ အောက်သို့ရွှေ့မွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းလေနှင့်အလင်းပေးနိုင်ရပါမည်။ နှိုးဆော်နောက်တဖန်ကြောင့်၌ပါသောဆီ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းကာပူ griddle အပေါ်ဖုတ်ရမည်။

အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes ။ ကြော်№ 3

ကြက်ဥချက်ပြုတ်မရှိလမ်းလည်းမရှိ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဒီစာရွက်များအတွက်: မုန့်ညက်တစ်ခွက်, နို့ 450 ml ကို, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားအနည်းငယ်ဇွန်း, ထောပတ်, ဆီအရည်ကျို ကြော်ပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ဆားနှင့်နို့ပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ယင်း၏ Blender သို့မဟုတ်ရောနှော Whisk, ghee (အကြောင်းကို 2 ဇွန်း) attach ။ အဆိုပါကိုက်ညီမှုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်အလားတူဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ထုကိုပြင် 20-22 ဒီဂရီမှာ 2-3 နာရီထွက်ခွာရပါမည်။ သတ်မှတ်ထားတဲ့အချိန်ပြီးနောက်နောက်တဖန်မုန့်စိမ်းရိုက်တယ်။ အခုဆိုရင်ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးလူး။ သင်တစ်ဦးအေးမြနဲ့အရသာရ ပါးလွှာ pancakes ချဉ်နို့နှင့်အတူ။