အရသာထောပတ်စာရွက်

မွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်း, အရသာနှင့်အရသာ, အပျော့နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့, ဤထောပတ်အပေါငျးတို့သ။ ထောပတ် - ဒီဟင်း, အထောပတ်ယူရာ၏အခြေခံ။ အလှည့်တစ်ဦးအိမ်တွင်း, အရှိဆုံးအကြိုးပွုနှင့်အရသာရှိတဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်။ ဒိန်ခဲများအသုံးပြုမှု န့်အသတ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲခိုင်မာတဲ့သွားတွေ, လက်သည်းများနှင့်လူသား၏သွေ့ခြောက်သောအရိုးများအတွက်တာဝန်ရှိသောကယ်လစီယမ်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဤသည်သောထောပတ်ကိုဆိုလိုသည် - မသာအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အသုံးဝင်သော။ ကမ်ဘာပျေါတှငျထိုကဲ့သို့သောထောပတ် puff pastry စာရွက်အဖြစ်အစားအစာများ, ပြင်ဆင်နေပြီးသမားရိုးကျ lozenges အဖြစ်ဖျော်ဖြေစေခြင်းငှါ၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

puff pastry များအတွက်ထောပတ်စာရွက်။ အရသာအဖြစ် - - 200 ဂရမ် puff pastry 1 ကီလိုဂရမ်, မုန့် 25% အဆီ, 2 ဥ, နဲ့သကြား 100 ဂရမ်၏ရွေးချယ်မှုဒိန်ခဲ, apricots, သုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, ဒါမှမဟုတ်: ဤလိုအပ်ချက်အဘို့။

5-7 မိနစ်အခြောက်မရွေးဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် ဒိန်ခဲဖွဲ့စည်းမှု။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, ကြက်ဥနှင့်ခြောက်အသီးရောမွှေပါ။ အဆင်သင့်လုပ် puff pastry ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်စိမ်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက် greased နှင့်ရရှိလာတဲ့ရင်ပြင်၌ထားလေ၏။ အင်္ကျီကိုထောပတ်ထောပတ်နှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အချိန်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဟင်းချက်။ သောသူအပေါင်းတို့သည်ထောပတ်စာရွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်ထောပတ် cheesecakes တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒီမှာလာမယ့်ထောပတ်စာရွက်ပါပဲ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်, 2 ဥ, 3 ဇွန်းသကြားအနည်းငယ်ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, 4 သို့မဟုတ် 5 ဇွန်းမုန့်ညက်, vanilla သကြား, အမှုန့်သကြား, ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်ရေနံ။

တစ်ဆန်ခါတဆင့်ထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ကြက်ဥနှင့် vanilla add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါ kneaded ဖွဲ့စည်းမှုကောင်းစွာရောနှော, ဆား, သကြားရရှိခဲ့သည်။ အတူမုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်, နှိုးဆော်နှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်စေးကပ်ရသင့်ပါတယ်။ လက်အသေးကိတ်မုန့်အားဖြင့် form, breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလိပ်။ ကနွေးဘို့, ဒယ်အိုးကိုပြင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ထိုအခါကရွှေအညိုရောင်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်ထောပတ်ကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြော်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပြီးတော့ဖန်ခွက်ပိုလျှံရေနံတစ်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖို့ထောပတ်အဆင်သင့်လိုအပ်ပေသည်။

တစ်ဦးရှိပါသည် cheesecake ဘို့စာရွက် semolina အတူ။ ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ် semolina 4 ဇွန်း, 6 ဇွန်းသကြား, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်¼ Tsp 1 ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်: ဤပန်းကန်အဘို့အသငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။

ယခုအချိန်တွင်သည်အထိတစ်ဦးထောပတ်တဆင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် ထောပတ် ယူနီဖောင်းအကြောင်းအရာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြက်ဥနှင့်သကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးဖို့, ထည့်ပါ။ Semolina အဆိုပါ Battery ကိုထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကထောပတ်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်အတွက်ကျဆင်းလာဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ရာမှပြင်ဆင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အပူနှင့်အတူ greased ကြော်ဒယ်အိုး။ ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်။

cheesecake များအတွက်စာရွက်ကွဲပြားစေရန်, သင်တစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်အတူကလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်မုန်လာဥ 6, 1 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ဒဇွန်း ထောပတ်, 1 ဇွန်း semolina, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, 3 ဇွန်းသကြား, 1 ကြက်ဥနှင့်ဆား။

သန့်ရှင်းမုန်လာဥနီကိုလျှော်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီပြုတ်သောအခါ, သင်ကအသား grinder မှတဆင့်သူတို့ကို run ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကဖို့ semolina, ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်အဘို့မီးနှင့်နွေးပေါ်တွင်တင်ခဲ့ကြသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ဘောဇဉ် grinder Skip, အမုန္လာဥနီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့်ထည့်ပါ။ ထိုအခါတွင်လည်းဆား, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ အရာအားလုံးရောနှောရပါမည်။ ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လိပ်သေးငယ်တဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထိုသို့သောထောပတ်မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။

ထောပတ် - ဒီမိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။