အရသာနဲ့ရိုးရိုး: ချက်ပြုတ်နည်းများ meatless Patti

ရှေးခေတ်ကထံမှ pies နှင့်ကိတ်မုန့်ရုရှားကချီးကျူးလိုက်သည်။ pies, Kurniki ပျင်းရိ pies နှင့်ပိုင်မဆိုအားလပ်ရက်ပှဲအရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ယခုမှာအခက်ခဲတစ်မိသားစုစိတ်ကူးဖို့ တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာ မဆိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ။ "မအနီရောင်တဲထောင့်နှင့်အနီရောင်ကိတ်မုန့်" - သမရိုးကျရုရှားစကားပုံကအနည်းဆုံးသတိရပါ။

ဟုတ်ပါတယ်, အရာအားလုံးကံမကောင်းပါကအသုံးဝင်မဟုတျပါဘူး, အရသာကျေနပ်စရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့။ သင်မပေးနိုင်ပေမယ့်အရသာ, ဆူဖြိုး Patti မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံချင်ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်သောအခါ, ဥပမာအားဖြင့်သြသဒေါက်၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကြောင့်အလွန်အကျွံအလေးချိန်မှာအားလုံးမုန့်ဖုတ်၏ဖြစ်နိုင်သောစားသုံးမှုမှကန့်သတ်နေသောသူတို့က, အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုရောဂါများအကြောင်းကိုအဘယ်အရာကို, သို့မဟုတ်, ဥပုသ်?

ချက်ပြုတ်နည်းများ meatless Patti - ကျနော်တို့အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာကိုဆက်ကပ်။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည် - အပြည့်အဝ, အရသာ pastries, ဒါပေမယ့်နီးပါးအစားအသောက်များတွင်၎င်း၏ထုတ်လုပ်ကတည်းကသာအသုံးပြုကြသည် meatless ထုတ်ကုန်, ထို့ကြောင့်တိရစ္ဆာန်အဆီနှင့်ဆိုးလက်စထရောပေါ်တွင်လေးလံသောသက်ရောက်မှုလျော့နည်းစေပါသည်။

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးစာရွက် - ဂေါ်ဖီထုပ် pasties ။

မုန့်စိမ်း: တစ်ရေဖန်ခွက်တဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, မုန့်ညက် 350 ဂရမ်။

ဖက်ထုပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်း Make ဒါပေမယ့်လည်းမတ်စောက်သောမဟုတျကွောငျး။

ဖြည့်စွက်: ထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ဆားနှင့်, ရောထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်အထိပါပဲ။ cool ။

မုန့်စိမ်းတန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပါးလွှာကိတ်မုန့်ကသူတို့ကိုထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။

အဆိုပါ stuffing ထားရန်အသီးအသီးကိတ်မုန့်တဦးအခြမ်းတွင်, တဘက်နှင့်အဖြစ်တော့ကိုဖုံးလွှမ်း။

လိုချင်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။

အဆိုပါ stuffing လည်းမှိုနှင့် Pickled သခွားသီးထည့်နိုင်သည်။ ဒါကပထမတစ်ချက်မှာထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောရဲ့ meatless ချက်ပြုတ်နည်းများ pies များအတွက်အသုံးပြုရနိုင် အစားအသောက်မုန့်ဖုတ်။ သငျသညျချိုမြိန်အရာတစ်ခုခုကိုလိုချင်လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်အစားပန်းသီးယိုသို့မဟုတ်မည်သည့်လုံလုံလောက်လောက်ထူယို၏သုံးနိုင်တယ်။

အောက်ပါစာရွက် - "Kystybay" ။ ဒီအခါဇါဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့တခြားသတင်းရပ်ကွက်အရသိရသည်နဲ့တတာဟင်းလျာများနှင့်ကအားလုံးကိုသို့သော်ဒီအချက်အပြုတ်လက်ရာဖြစ်သောကြောင့်, သင်တိုင်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်နိုင်ငံသားများ၏ကိုယ်စားလှယ်များကိုစားနိုင်သည်, အရေးမပါဘူးသောကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဟုခေါ်သည်။ သော့ကိုအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ရရှိနိုင်၏လွယ်ကူခြင်းရှိနေသော်လည်း၏အရသာကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖုတ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ နှင့်အထွေထွေအတွက်မဆိုချက်ပြုတ်နည်းများ meatless Patti ရိုးရှင်းစွာအကောင်းအရသာဖြစ်၏။

မုန့်စိမ်း: ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော်ဖို့နွေးရေတစ်ခွက်မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ကြီးမားသောဇွန်း add, နှစ်ခွက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

ဖြည့်စွက်: Peel နဲ့အနာစိမ်းအာလူး 1 ကီလိုဂရမ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိမီးသီးများ၏တစ်ဦးကတစ်စုံထုခုတ်ခြင်းနှင့်ငြိမ်းအေး။ အာလူးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း mash အတွက်အရူးအမူး, လိုအပ်ပါက, ဖြည့်စွက်, အာလူးဟင်းရည်, ဒါပေမယ့်သူကအရမ်းရည်ယိုဖြစ်လာမဟုတ်ကြောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်အာလူးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောဘို့, ကြက်သွန် Add နှင့်။

မုန့်စိမ်းပါးလွှာကိတ်မုန့်နှင့်ခြောက်သွေ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှဘောလုံးခွဲခြားခဲ့သည်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်, stack ပျံ့နှံ့ဒါကြောင့်သူတို့ကတင်းကျပ်ခြင်းနှင့်ကျိုးမရဖြစ်လာကြဘူး။

အခုတော့အချော pancake ပျံ့နှံ့ mashed အာလူးများထဲမှတစ်ဝက်ပေါ်နှင့်ဒုတိယတစ်ဝက်ကိုပိတ်ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်စားပွဲသက်ဆိုင်ပါသည်။

စကားမစပ် qistibi များအတွက်ဖြည့်ဆည်း Pshenko ထံမှရွှေဖရုံသီးပျဉ်နှင့်အတူပြုကြနှင့်ဆန်နိုင်ပါ။ တစ်ဦးကအရသာ ငါးနှင့်အတူ pies များအတွက်စာရွက် ကိုလည်းပြင်ဆင်ထားစီးပွားရေး Kazakh သော။ သငျသညျသွေ့ခြောက် apricots နှင့်ရက်စွဲများနှင့်အတူ kystyrbay ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအရေးပေါ်သိမ်းထားလျှင်, သင်အချိုပွဲမှာများစွာသောအမျိုးမျိုးရ။

ကောင်းပြီ, နောက်ဆုံးတော့စာရွက်တစ်အံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ် မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် အသုံးဝင်သောပေမယ့်အရသာနဲ့အရသာမသာဖြစ်ပါသည်။

တစ်ဦးကတစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ကုန်ကြမ်း, ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီ, သကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူရောထွေး၏ဖန်အနည်းငယ်ကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်, 2 ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ 1 ဇွန်းခုနှစ်တွင် သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်နှင့် Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်ခွက် Add, ကောင်းစွာအသော့ပွငျနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားလေ၏။ 200C ၏အပူချိန်မှာနာရီဝက်တစ် preheated မီးဖို၌ချထားပါ။

အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ခြစ်နှင့်အတူဖြန်း မှောင်မိုက်ချောကလက် နှင့်မည်သည့်ကြေမွအခွံမာသီး။

မနီးမဝေးပို့စ်ကိုပိတ်ထား။ ယခုမူကားကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများ meatless Patti ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်တစ်ဦး godsend ကြောင့်ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်ချစ်ရသူအရသာ pastries ဆက်ဆံဖို့အတိအကျဘယ်လောက်သိကြ၏။