အရှေ့သကြားလုံးတူရကီ၌မွေ့လျော်: အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ထူးထူးဆန်းဆန်းခဲဖွယ်စားဖွယ်ချိုမြိန်သွားတိုးအသွင်အပြင်သကြားလုံးနှင့်အတူဘေးတိုက်ကသူ့ဆီးချိုရောဂါ beckons ။ အရသာ၏အံ့သြဖွယ်အမျိုးမျိုး, လုံ့လရှိသူ, ပျော်စရာ - ဤမြှတူရကီမွေ့လျော်ပေးသည်။ အများအပြားဝယ်လက်များအတွက်သကြားလုံး၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နက်နဲသောအရာတခုကိုနေဆဲဖြစ်သည်။ , ဖွဲ့စည်းမှုကျော်လျှို့ဝှက်၏ကုလားကာမိတ်ဆက်ကယ်လိုရီ၎င်း၏ Goodies နှင့်စာရွက် walnut မွေ့လျော်သင်ယူကြသည်။

ဖန်ဆင်းခြင်းမွေ့လျော် ပတ်သက်. ရင်ခုန်စရာဇာတ်လမ်း

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်အားရစရာမေတ္တာတော်ကို ထောက်. ဖြစ်ခြင်းသို့ရောက်ကြ၏။ သို့မဟုတ်အစား, ချစ်သောမိန်းမတို့အားလက်ဆောင်အဖြစ်။ အမိမြေမွေ့လျော် - အမြဲင်း၏မတ်ေတာရှိတဲ့ Sultan နှင့်မိန်းမဆောင်ဘို့အကျော်ကြားခဲ့သည့်တူရကီ။ 18 ရာစုနှောင်းပိုင်းမှာတော့နာမည်ကြီးအမျိုးသမီးတစ်ဦးနှင့်ဆူလ်တန်အလီ Hadji Bekir သည်သူ၏အနှစ်သက်ဆုံးအမျိုးသမီးအပျြောအပါးကိုဆောင် ခဲ့. မယ်လို့ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူတက်လာရန်သူ၏ confectioner အမိန့်ပေးခဲ့သည်။ မေတ္တာတော်ကိုညဉ့်မတိုင်မီလက်ရှိတူရကီမွေ့လျော်ဖြစ်ဖို့ပဲ။ ချို၏ဖွဲ့စည်းမှုချစ်ခြင်းမေတ္တာဂိမ်းရန်ခွန်အားကိုထည့်သွင်းဖို့အသည်းအသန်အလိုဆန္ဒလောင်ကျွမ်းကူညီပေးခဲ့သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်ပထမဦးဆုံးတူရကီ၌မွေ့လျော်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်အတူကဖြစ်ခဲ့သည်။ စကားမစပ်အဲဒီဂုဏ်သတ္တိများဆီကို - မရတောင်မှယနေ့ရက်စွဲတစ်ခုကဒီအချက်အပြုတ်အံ့သြစရာအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားစာကိုလုယူဖို့ကိုချစ်ခွင့်ပြုထားတဲ့ဒဏ္ဍာရီ။

တူရကီမွေ့လျော်: ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီများနှင့်ရိုးရာတူရကီစာရွက်

ရိုးရာအရှေ့ပိုင်းသကြားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကစီဓါတ်, ဂလူးကို့စရည်, သကြားဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအောင် ဆီကို မွှေးဖျော်ရည်၏အရသာများအမျိုးမျိုးအသီး, သီး, အခွံမာသီး, သကြားလုံးအသီးအပွ, ချောကလက်, အုန်းသီးနှင့် vanilla ပါဝင်သည်။ စစ်မှန်သောတူရကီတူရကီ၌မွေ့လျော် - ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်သည်းခံခြင်း confectioner တစ်ဦးစမ်းသပ်။ အဆိုပါစာရွက်ဒီတော့အချိန်ကုန်ယင်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုထက်ပိုနှစ်ရက်ကြာမြင့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ချိုမြိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းဘို့, စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားကြောင်းအရသာ၏ confectionery ခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်။ ထို့အပြင်သကြားလုံးအတွက်နှင်းဆီပွင့်ချပ်, သံပုရာဖျော်ရည်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်နှင့်အတူထုံမွှန်း, ရေပါဝင်သည်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှ pastry ရည်သော့ပွငျခံရဖို့ဖြစ်စေကြိုတင်ရွှေက hue များ၏ဝယ်ယူကျော်သုံးနာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် Filler ၏ရရှိလာတဲ့ viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရွေးချယ်ရေးထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာမဆို confectionery ထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု 12 နာရီများအတွက်အအေးခွင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေသည်။ သကြားလုံးကသာကိုလယ်အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်အုန်းသီးထဲမှာလှိမ့်, shaped နိုင်ပါသည်။ ဒါကတကယ့်တူရကီ၌မွေ့လျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ဒါမာရှည်လျားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုစိတျအပိုငျးကိုလက်စသတ်သကြားလုံး 100 ဂရမ်နှုန်း 350 kcal ကြောင်းကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဆုံးဖြတ်သည်။

တူရကီမွေ့လျော်: အိမ်မှာအဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်စာရွက်

အဘယ်ထံမှတူရကီ၌မွေ့လျော်အိမ်ရှင်မစေသည်? ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့၏ခဲဖွယ်စားဖွယ်တူရကီချိုနှင့်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများထက်ပိုဆိုးသည်မဟုတ်။ ရဲ့အစဉ်အလာတူရကီ၌မွေ့လျော်, အစားရှုပ်ထွေးဖြစ်သောများ၏ဖွဲ့စည်းမှုရိုးရှင်းဖို့ကြိုးစားကြပါစို့။ ကျနော်တို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုအောင်မြင်ရန်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကစီဓါတ် - 250 ဂရမ်။
• သကြား - 200 ဂရမ်။
• ရေပြုတ်နှင့်အအေး - 300 ml ကို။
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအဘို့အခွံမာသီး: ဗာဒံသီး, hazelnuts, walnut, သီဟိုဠ်။
• vanilla သကြား - 1 Tsp ။
• ဖုန်မှုန့်ဘို့အမှုန့်သကြား။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 3 ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးအထူရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ ဤအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်နှင့်ရေ 100 ml ကိုသကြား 200 ဂရမ်, အနာစိမ်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အမြှုပ်မဖယ်ရှားထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ရေနှစ်ခွက်ထဲမှာကစီဓါတ် 250 ဂရမ်ပျော်ဖို့ Parallel ။ ပူပြင်းရည်ထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်းအရောအနှောင့်လင်းမြင်သာဖြစ်လာသည်အထိအနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေး, ဓာတ်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ထိုအခါအမျိုး, သင်နှင့်အခွံမာသီးမှအိပ်ပျော်ကျဆင်း, နေကြာဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူးဖို့လိုအပ် vanilla သကြား။ အဆိုပါဗန်းချိုမြိန်အရောအနှော 5-6 နာရီ (အနည်းဆုံး) အတွက်အအေးခွင့်ရခဲ့သည်ဖြည့်ထားသည်။ အဲဒီနောကျသကြားလုံးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အမှုန့်သကြားအတွက်ရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။

ကောင်းမွန်စွာသိမ်းဆည်းထား၏ချိုစေရန်, ပေါ်မှာနေရာချစကာရမည်ဖြစ်သည် ဖုတ်များအတွက်ခေပျြမြား တဲ့သံဖြူ box ထဲမှာ။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်, ချိုမြိန်သွား!