အသားမပါဘဲသုပ်: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

အသားမပါဘဲသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအဘို့ပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ရေစာအတွက်မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့အလိုပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချဉ်သို့မဟုတ်ကြော်မှိုအဖြစ်မဆိုအဆင်သင့်သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ၌ထားလေ၏။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ညစာစားပွဲမှအလွယ်တကူပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများသုံးခုချက်ပြုတ်နည်းများမှာကြည့်ရှုမည်။

ဆုံး ရိုးရှင်းတဲ့သုပ် အသားမပါဘဲ: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အကယ်စင်စစ် vinaigrette ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်သူကိုဒီနိုင်ငံအတွင်းမှာတယောက်မျှမရှိ။ ဒါဟာသုပ်မသာအလွန်အာဟာရ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျမြားနှငျ့အာဟာရကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကကောင်းသောအစာခြေမြှင့်တင်ရန်သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအရသာရှိတဲ့ vinaigrette ဖို့လိုအပ်:

• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - ပျမ်းမျှခေါင်းကို;
• အာလူးဥ - 3 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း; ။
• beet ပျမ်းမျှအား - 2 PCs; ။
• ကြီးမားသောလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• sauerkraut - 5 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အစိမ်းရောင်ပဲ - သေးငယ်တဲ့သံဖြူလုပ်နိုင်တဲ့;
• ကြီးမားသောငန် - ထိုသမ္မာသတိမှာထည့်သွင်း;
• deodorized နေကြာဆီ - 20 ml ကို;
• nedezodorirovannoe နေကြာဆီ - 20 ml ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

အသားများနှင့်ဝက်အူချောင်းမရှိဘဲကျန်းကျန်းမာမာသုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုဖြီးသို့မဟုတ်အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းကိုအသုံးပြုပြီး, ရှိသမျှအသီးအရွက်ကိုလျှော်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ရေနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါကသို့မုန်လာဥ, beets နဲ့အာလူးထားရန်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စားစရာမရှိသောအတူခွံသန့်စင်သင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရန်ယူလာဆားနယ်, မီးအိုးတလုံးနုတ်ရမယ် - အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောငွေပမာဏဖြစ်သင့်ပြုတ်။ 45 မိနစ်နှင့် beets - - တစ်နာရီအတွက်အာလူးဥတစ်နှစ်ခွဲနာရီအကြာမုန်လာဥထဲကယူရန်လိုအပ်သည်။

ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cool နှင့်အရေပြားမှသူတို့ကိုရှင်းလင်းပါက၎င်းတို့၏သနျ့နှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပြားချပ်ချပ်နှင့်အသေးစား Cube အပေါ်အကြံပြုထုတ်ကုန်ဖြတ်ယူပါ။ အတိအကျထိုနည်းတူကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အနီသငျ့သညျ။

(အလွန်အက်ဆစ်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်) အပြင်, ကြင်နာစွာရေအေးနှင့်ဆေး sauerkraut, ပြီးတော့ပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်ဆန်ခါ၌လှုပ်။ ဒါ့အပြင်အစိမ်းရောင်ပဲနဲ့သံဖြူအိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဆားရည်အိုင်၌ရှိသမျှလောင်းချင်တယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုဖွဲ့စည်းခြင်း

အသားများနှင့် Mayonnaise မရှိဘဲသုပ်ဖွဲ့စည်းခဲ့တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။ တဦးတည်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန် (ပန်းကန်လုံး) ၌ဤလုပ်ဖို့ sauerkraut နှင့်ပဲစေ့တွေဟာသူတို့ကို add ပြီးတော့, ပြုတ် beets, အာလူး, အနီကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥချိတ်ဆက်ထားရပါမည်။ ထို့ပြင်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကြမ်းပင်လယ်ဆား၏ညာဘက်ငွေပမာဏနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အရသာဖြစ်ရပါမည်။ တစ်သုပ်အနည်းငယ်သန့်စင်ပြီးနှင့် unrefined နေကြာဆီထပ်ထည့်သင့်ပါတယ်လည်းရှိပါသည်။

ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာဖို့သင့်လျော်ထောက်ပံ့ရေး

ယခုသင်သည်အသားနှင့်ငါးမပါဘဲရိုးရှင်းသုပ်လုပ်ပုံကိုသိသော။ vinaigrette ကိုပြင်ဆင်နှင့်ဆီ seasoned ပါလိမ့်မည်ပြီးတဲ့အခါ, 60-80 မိနစ်များအတွက်အကြံပြုသည် refrigerating အခန်းစုပ်ယူထားသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာ နက်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားနှင့်အဖြူမုန့်တချပ်နှင့်အတူအစေခံရပါမည်။ ဆန္ဒရှိပါကထိုကဲ့သို့သောသုပ်နောက်ထပ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ကျနော်တို့ကလုပ် အရသာသုပ် မှိုနှင့်အတူအသားမပါဘဲ

မှိုကိုသုံးထားသည့်အတွက်အမျိုးမျိုးသောသုပ်, အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သို့သော်ငါတို့သည်သင်တို့၏ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်နေရစ်ဖို့သေချာကြောင်းအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်ရေစာ option ကိုအတူသင်တို့ကိုတင်ပြဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

ဒီတော့လုပ် တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ် သားနဲ့ Mayonnaise မပါဘဲပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

• (သံပုရာနှင့်အတူကျပ်ရရှိနိုင်ပါ) စည်သွတ်သံလွင် - 1 စံအိုးတလုံး,
• အစိမ်းရောင်အရွက်ဆလတ် - သေးငယ်တဲ့အစုအဝေးကို;
• ချဉ်မှို - 250 g နဲ့;
• Feta ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသံလွင်ဆီ - 2 ကြီးမားသောဇွန်းအပြည့်အဝ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကို process

သင်မြင်သည့်အတိုင်းအသားနှင့်ဝက်အူချောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်မျှမျှတတကျိုးနွံအစုံတို့ပါဝင်သည်မပါဘဲသုပ်တင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီကဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ကြက်သားရင်ပုံနဲ့ appetizer ထက်လျော့နည်းအာဟာရကြောင်းကိုမဆိုလိုပါ။

Cube သို့မဟုတ်တုတ်သို့ခုတ် - ထိုသို့သောတစ်ပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, သငျသညျ, မှိုနှင့်အတူစည်သွတ်တစ်အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်အပေါငျးတို့သဆားရည်အိုင်လောင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသံပုရာနှင့်အတူကျပ်သံလွင် get နှင့်ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်ဆလတ်သည်, ထို့နောက်သူကရေအေးနှင့်ဆေးရပါမည်, ထို့နောက်ကြမ်းခုတ်သို့မဟုတ်ပဲသင်၏လက်ကိုချိုးဖျက်။

ဒိန်ခဲငံပြာရည်ဟင်းချက်

အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာထွက်လှည့် Mayonnaise နဲ့အသားမပါဘဲသုပ်ဖို့ကအထူးငံပြာရည်ဖြည့်ပါရန်အကြံပြုသည်။ ကချက်ပြုတ်ဖို့ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆားရည်အိုင်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့မိမိအမဲချိတ်နှင့်အတူ mash ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်နို့ထုတ်ကုန်အနံ့မရှိဘဲသံလွင်ဆီနှင့်ပေါင်းစပ်ကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကမွှေးများနှင့်အထူရှိသင့် ဒိန်ခဲငံပြာရည်။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ငါးမိနစ်အတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့မှိုနှင့်အတူသုပ်။ တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့သင်မှိုနှင့်သံလွင်သီးကိုချိတ်ဆက်ရပါမည်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်အရသာအရာအားလုံးကိုမှဆလတ်နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ထားရပါမည်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်, သင်ကအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သော appetizer ရသင့်ပါတယ်။

ညစာအဘို့သင့်လျော်သောနို့တိုက်ကျွေးရေးဟင်းလျာများ

ယင်းပြီးနောက် မှိုသုပ် ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်, တကလင်ပန်းပေါ်သို့ထွက်လျှောရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ပန်းကန်ဆလတ်၏ Pre-ခင်းရွက်ရန်အကြံပြုသည်။ တစ်ရေစာကိုချက်ချင်းဖွဲ့စည်းပြီးနောက်ဖြစ်သင့်မိသားစုဝင်များအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တချို့အိမ်ရှင်မများကပိုနှစ်သက်ပေမယ့် pre-အအေးလိမ့်မည်။

ပန်းသီး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသုပ်နှင့်အဆင်သင့်ငါးဟင်းချက်

အသားမပါဘဲသုပ်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသည်ဟုဆိုသည်ဌာန၏အလားတူပန်းကန်ကျော်အများကြီးအားသာချက်ရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်ကောင်းစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်, ဒုတိယအ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်အများကြီးအချိန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကဖနျတီးဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာအမဲသားပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ပန်းသီးနှင့်အဆငျသငျ့ငါး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခြင်းကိုကြိုတင်ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• (အချဉ်ရရှိနိုင်ပါ) အရည်ရွှမ်းမှည့်သောပန်းသီး - 3 အလယ်တန်းယူနစ်။
• အစိုင်အခဲဒတျချြဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အနိမ့်ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ငါး - အိုးတလုံး (saury ယူပိုကောင်း) ။

ရေစာအစားအစာများအဘို့ပြင်ဆင်ပါ

ပန်းသီးနှင့်အဆငျသငျ့အစားအစာတွေနဲ့သုပ် - အနည်းငယ်အိမ်ရှင်မစကားကိုသင်တို့ကြားရပြီဖြစ်သောအတော်လေးတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်။ ထိုသို့သောရေစာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နုရရှိသော incongruous ပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်ကြားမှသတိပြုရပါမည်။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့တစ်ဦးတည်းကို "နူးညံ့သိမ်မွေ့" သုပ်လုပ်တင်ပြသည်။

စည်သွတ်ငါးကို process ကိုစတင်ရန်။ Saury အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါဟင်းရည်အတူတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်တစ်ဦးအထူနှင့်မွှေးကြိုင်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းရှိသင့်ပါတယ်။ Next ကို, သင်ကအသေးစား grater ခက်ခဲဒတျချြဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းသီးသည်သူတို့အစေ့နှင့်အခွံထဲကနေဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ထို့နောက်အသီးကိုတစ်ဦးကြီးများ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်အကြံပြုသည်။

သေတ္တာနှင့်အတူတစ်အလွှာသုပ်ဖွဲ့စည်း

အထက်, ငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများရောသုပ်ကိုတင်ပြ။ ထို့ကြောင့်, ထူးခြားသောအစားအစာပြင်ဆင်နေ၏တတိယနည်းလမ်းကုန်စည်အလွှာ display ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကပန်းကန်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်အလွန်နက်ရှိုင်းသောမခံမယူနဲ့စည်သွတ် saury သူမ၏ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားအပေါ်အရာအားလုံးထားရပေမည်။ ထို့နောက်ငါးကွက် Mayonnaise ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ နောက်တစ်နေ့ layer သည်ပြီးလျှင်အရည်ရွှမ်းပန်းသီးထောက်ခံသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကအစနိမ့်-ကယ်လိုရီ Mayonnaise အတွက်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်သုပ်ရဲ့အဆုံးမှာသငျသညျခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်အလိုရှိ၏။

တစ်သုပ် "နူးညံ့သိမ်မွေ့" နဲ့ဧည့်သည်များတင်ပြဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းသီးနှင့်အဆငျသငျ့ငါး၏ရေစာကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပစ္စုပ္ပန်ဧည့်သည်များရန်လိုအပ်ပေသည်။ သငျသညျဝေးရပ်နှင့်ပန်းကန်ဘူးလျှင်, အသီးသိသိသာသာပုဆလတ်၏အသွင်အပြင်ပိုဆိုးလာထက် blacken နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်သူ့ရဲ့အပြည့်အဝပြင်ဆင်မှု၏အချိန်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, အလွန်အဆင်ပြေတာဝန်ထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ရေစာပါစေ။

အနှစ်ချုပ်ရန်

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အိမ်မှာအသားနှင့်ကြက်သားမရှိဘဲသုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုမှအဖြစ်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, သငျသညျအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအားလုံးသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအားဖြင့်တန်ဖိုးထားမည်ဖြစ်ကြောင်းအမြန်မုန်မသာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!