အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အပေါ်မှို ဟာကင်, စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့ဆီသို့တင်ပြရာ၏, လျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ကြော်မတိုင်မီမှိုအထူးပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဖြစ်သေချာပေါက်စိမ်အဖြစ်ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်, ပျော့ပျောင်းနှင့်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။

ဒါဟာကင်ပေါ်မှာမှိုအကောင်းဆုံးသာသုံးပြီးပြုမိကြောင်းကိုလည်းမှတ်သားရပါမည် ဘုစပတ်သစ်သားမီးခဲ။ ဤသူသည်သင်တို့ကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာမျိုးစုံကိုစားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာအများဆုံးအပူပေးစေခြင်းငှါသူတို့၏ထူးခြားသောစွမ်းရည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှို: လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သံပုရာ - နှစ်ခုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ပင်လယ်ဆား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်;
• နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 60 milliliters ။

အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှိုများအတွက် Marinade: အချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ကအဘို့အမှိုလတ်ဆတ်နုပျိုမဝယ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ထိုမီးခဲပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကောင်းနဲ့ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဤအမှိုထုပ်အလွန်တင်းကျပ်စွာချိတ်ဆက်သူတို့ skewers ပေါ်သို့ကျင်းပရန်ကောင်းစွာဖွစျလိမျ့မညျကိုဆိုလိုသောအညှာ, ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကွောငျ့, လတ်ဆတ်သောမှိုများထဲကတစ်ခု-တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်ယူသင့်ပါတယ်ရေအေးထဲမှာညင်ညင်သာသာဆေးကြောပါ, ထို့နောက်နက်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထား။ ထို့အပြင်နှစ်ခုကြီးမားသံပုရာ၏လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်အရသာများနှင့်သွန်းလောင်းရန်မွှေးနံ့သာမျိုး, ပင်လယ်ဆား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်းရန်ရှိပါသည်လိုအပ်ပါတယ်။ ချဉ်မှိုပေးပို့ခြင်းမပြုမီ, ကသံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ၏ 60 milliliters ဖြည့်စွက်, ကောင်းစွာရောနှောဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဒါဟာမွှေးအနံ့ရရှိရန်နှင့်အထူးသဖြင့်မှိုကိုမြည်းစမ်းဖို့ကအနည်းဆုံးခြောက်နာရီတစ်အက်ဆစ်ချဉ်ထားရပါမည်။ ဒီမှိုနှင့်အတူကွန်တိန်နာတင်းကျပ်စွာအနည်းငယ်အအေးခံခန်းထဲမှာအဖုံးနှင့်နေရာပိတ်လိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှို: အပူကုသမှု

မှိုလုံးဝ Self-ချက်ပြုတ် marinade စုပ်ယူပြီးတာနဲ့ကိုသင်လုံခြုံစွာသူတို့ရဲ့ကင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ဤအကင်များတွင်ဘုစပတ်သစ်သားထင်းလောင်ကျွမ်းသူတို့တဖြည်းဖြည်းမီးခဲအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်ကြီးမားသောဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လိုအပ်သည်။ ကိစ္စတွင်လက်မှာအစားအတူတူပင်မီးသွေးနှင့်အတူဝယ်ယူအထုပ်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, မီးစက်နှိုးဘို့လိုအပ်သောမှတ်တမ်းများမဟုတ်ခဲ့ပေ။

မီးကင်ထွက်လောင်ကျွမ်းသောအခါ, တွဲစတင်သင့် ချဉ်မှို skewers ပေါ်မှာ။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်သူတို့ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်မီးမရှို့ဖို့လည်းအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်နိုင်ပါသည်, string ကိုတော်တော်လေးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။

ကြော်သည့်မီးခဲပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်နှင့်ပတ်သက်ပြီးတကျိပ်နှစ်ပါးသောတဆယ်မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါဘုစပတ်သစ်သားမီးခဲကနေအပူအလွန်အားကောင်းတဲ့ဖြစ်လေ့ရှိသောကြောင့်သို့သော်သူတို့က, အဆက်မပြတ်လှန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှမှန်ကန်သောအစာကျွေးခြင်း: အကင်ပေါ်မှာမှို

သတိထားကြော်မှိုညင်ညင်သာသာကြီးတစ်ခုနှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ skewers ရပျရပျကနေဖယ်ရှားရမည်ပြီးနောက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အကြံပြုဖျန်း၏ထိပ်တွင်နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ဒီပန်းကန်သည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြေအာလူးတစ်ဦးအပါအ file မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။