ဘာဘီကျူး။ ချက်ပြုတ်နည်းများ marinades

ဘာဘီကျူး - ကသာအောက်ပါအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းရဲ့, ဒါပေမယ့်ပါတီများ၏နေဆဲမျိုး။ ပွင့်လင်းမီးကူးကင်အသားလူတိုင်းနီးပါးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မူရင်းဝက်အူချောင်း, marinades နှင့် dressings သည် - - ငါတို့သည်ဤဆောင်းပါးကင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကိုဖော်ပြရန်မည်မဟုတ်ဒီကသင်၏ပန်းကန်ထူးခြားသောစေမည်အရာဖြစ်တယ်။

BBQ: ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဘယ်လိုအကောင်းဆုံး marinade အောင်

စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့် marinade ပြုတ်၏အရသာကိုတိုးမြှင့်နိုင် ကင်အသား, ငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာအဖြစ်သူတို့ကိုပျော့ပြောင်းပြီးနှင့် juicier စေ။ ဒါဟာသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ရကျိုးနပ်သည် အဆိုပါဘာဘီကျူးများပေါ်မှာငါး လက်လွတ်ဖို့မ - (စာရွက်အသားသည်ကဲ့သို့တူညီသောယူနိုင်ပါသည်) အများကြီးပိုမြန်အသားထက်မယ်။

BBQ: marinade ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဂျင်းနှင့်နှမ်း

ကျနော်တို့ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်, ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ်, ၏တူညီသောပမာဏ၏တဦးတည်းဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည် နှမ်းဆီ, အနည်းငယ်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကြေမွအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဤသည် marinade, ဝက်သား, ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံမှို, တို့သည်ကင်ပေါ်ငါး။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးရရောနှောခြင်းနှင့်ကင်ဘို့ဂျင်းထုတ်ကုန်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နေကြသည်။ Pickled မှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီ။ သငျသညျကိုကောင်းစွာကုသမှညအချိန်တွင်ထွက်ခွာရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အသားစိမ်နိုင်ပါတယ်။ အရိပ်အမြွက်: ကသွန်းသံသို့မဟုတ် unlined လူမီနီယံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ marinade ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - ထုတ်ကုန်အလွန်ကောင်းတဲ့နှင့်မမှာအားလုံးအထောကျအကူမဟုတ်သောအရာ, တစ်ဦးသတ္တုအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။

BBQ: marinade ချက်ပြုတ်နည်းများ - လိမ္မော်ရောင်

ကြက်သားအသား, zucchini, squash သို့မဟုတ်ဝက်သားများအတွက်အလွန်ကောင်းသောမထိုက်မတန်။ , ပျော့ဖတ်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်, ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းပူအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနှိပ်သံလွင်ဆီ၏တူညီသောပမာဏနှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း cilantro ပျှမ်းမျှတစည်းကိုယူပါ။ မျိုးစပါးနှင့်ထုခုတ်ရာမှသန့်ရှင်းငရုတ်ကောင်း။ နံနံထုဖြတ် (- ပိုပြီးအရသာများအတွက်ထို့နောက်မီးခဲပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်) ကိုရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနေကြသည် - ထို marinade အဆင်သင့်ပါ!

ဘာဘီကျူး။ ချက်ပြုတ်နည်း marinade Rosemary နဲ့သံပုရာ

ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏တတိယခွက်, တဦးတည်းသံပုရာလေးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, Rosemary, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ် sprig ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သံပုရာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်အထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲအားဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခဲ့သည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်နေကြသည်။ Done! ဤသည် marinade ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ စိမ်သူတို့ကိုထက်ပိုသုံးနာရီမလိုအပ်ပါဘူး - မဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်က၎င်း၏ကသဘာဝအရသာရှုံးသည်။ အခြိနျမှနျမှ, အသားသို့မဟုတ်ငါးကင် (marinade စာရွက်အရေးမပါသည်) ကိုပြင်ဆင်နေသည့်အခါသူတို့ကျော်လှည့်။ အဆိုပါ marinade ကောင်းစွာနဲ့အညီအမျှစုပ်ယူနိုင်အောင်ဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။

အကွံဉာဏျ၏နောက်ထပ်အပိုင်းအစ: သင်ကင်ပေါ်အစားအစာများကိုကြော်မှစတင်ခင်မှာအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကို shift ။ အခါအားလျော်စွာသူတို့ကိုအသား, ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပက်ဖြန်းချက်ပြုတ်, အသုံးပြုမှုစဉ်အတွင်းကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်များနှင့် marinade ။ သင်တစ်ဦးပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်ဒယ်အိုး-ကင်ထဲမှာမပါဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီယူအကြံပြုသည်။ ဟင်းလျာများအတွက်အရသာအများကြီးပိုကောင်းသလိုဖြစ်ပါသည် - အလွန်ကောင်းသောအနည်းငယ် parsley, cilantro သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ကိုထပ်ထည့်ဖို့မီးခဲထဲတွင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အကြော်များဖျန်းချဉ်အပူကုသမှုထုတ်ကုန်အရောအနှောများ၏ရှေ့မှောက်၌တိုက်ရိုက်ပါလိမ့်မည်။