အားလုံးအခါသမယများအတွက်ပင်လယ်ရေညှိဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

  ပင်လယ်ရေညှိ (kelp), တစ်ချိန်ကခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့သည့်ယခုကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏဧည့်သည်။ ၎င်း၏အနည်းငယ်ခါးသောအရသာ, ဒါပေမယ့်သူကပင်ထုတ်ကုန်အချို့အသွင်ပေးသည်။ ပင်လယ်ကိုက်လန်တစ်ဦးတည်းကိုစားသို့မဟုတ်သုပ်, ဟင်းချိုနှင့်ပိုပြီးထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သို့သော်သုပ်အတွက်အလွန်မကြာခဏတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ပင်လယ်ရေညှိများအသုံးပြုမှု ကြောင့်မှန်ကန်စွာအမျိုးမျိုးသောရောဂါများကုသမှုများအတွက် universal ဆေးတစ်လက်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်အောင်ကြီးတွေဖြစ်ပါတယ်။ kelp ခုနှစ်တွင်အိုင်အိုဒင်းပမာဏပါရှိသည်, ဒါကြောင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အတူပြဿနာတစ်ခုသတိပြုမိနေပါတယ်ရှိသောသူတို့အဘို့စားရန်အကြံပြုလိုတယ်။

ပင်လယ်ရေညှိဘို့ချက်ပြုတ်နည်းကျယ်ပြန့်မျိုးစုံအတွက်လာ။ ဿုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီးများနှင့်အခြားသူများနှင့်အတူ Laminaria ။ အဆိုပါကြီးတွေကပေါင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ်အားရစရာဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိကြောင်း။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အရသာပင်လယ်ရေညှိကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

ပင်လယ်ရေညှိဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

သုပ် "Gourmet"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်လယ်ရေညှိ, 1 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, 1 ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 500 ဂရမ်။

ဖြစ်စဉ်ကိုဟင်းချက်: ပင်လယ်ရေညှိ၏ပြင်ဆင်မှုဆူရေကိုခွဲကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူ scalded နှင့်အတူစတင်။ လက်ဝဲခါးသီးမှုမှရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ ငရုတ်ကောင်းပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

သုပ် "ပုံမှန်မဟုတ်သော"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပြည်ကြီးငါး 400 ဂရမ်ပင်လယ်ရေညှိ 400 ဂရမ်ဖရုံသီး 150 ဂရမ်သခွားသီး 1, 1 ကြက်ဥ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်: 5 မိနစ်များအတွက်ပြည်ကြီးငါးပြုတ်အခွံနှင့်ဖြာ။ အဆိုပါပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ရာမှကျန်ကြွင်းသောဟင်းရည်အတွက်ပြုတ် (အရေပြားမပါဘဲ) ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်, ပြီးတော့လည်းဖြာ။ ကြက်ဥနှင့်သခွားသီးခုတ်။ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပင်လယ်ကိုက်လန်ရောထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြည့်ပါ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, လတ်ဆတ်သောပြည်ကြီးငါးအဆင်သင့်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

သုပ် "မှိုနှင့်အတူ Laminaria"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 1 ခွက်ပင်လယ်ရေညှိ, မှို 10 (ပျမ်းမျှအားအရွယ်အစား) 2 ကြက်ဥ, 1 ကြက်သွန်, 1 tbsp မုန့်, 2 အသေး Pickled, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်: မှို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဖျက်စီးကြက်ဥနှင့်သခွားသီး, ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်: အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ တစ်သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆားထည့်ပါ။

အောက်ပါပင်လယ်ရေညှိဘို့အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ:

သုပ် "ရိုးရှင်းသော"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်လယ်ကိုက်လန်၏ 300 ဂရမ်, 2-3 ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise ။

အဘိတ်: ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, ဖျက်စီး, ကြက်ဥပြုတ်။ သုပ် Mayonnaise ။

"ကိန်းဂဏန်းဖို့" သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်လယ်ရေညှိ 150 ဂရမ် 50 ဂရမ် walnut, 50 သုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ဂရမ်။

အဘိတ်: သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ရေပူထဲမှာ walnuts နှင့်ကြိတ်, သုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အနည်းငယ်ရေနွေးငွေ့ထွက်ဆေး။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်) ရေနံနှင့်အတူရာသီ။

သုပ် "ပင်လယ်လှည့်ကွက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်လယ်ရေညှိ 2 အလတ်စားပန်းသီး, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, 1 ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ 1, 2 sprig ဆလရီ, 3 tbsp အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 150 ဂရမ်။

အဘိတ်: ကောင်းစွာအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေး။ ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီ, Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးခြစ်။ အားလုံးပင်လယ်ရေညှိသုပ်နှင့်အတူရောနှောနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအဖျန်းပါ။

ဤသည်ပင်လယ်ရေညှိအားလုံးကိုချက်ပြုတ်နည်းများမဟုတ်ပါဘူး။ စကားမစပ်သင်အလွယ်တကူစမ်းသပ်နှင့်သင့်မူရင်းသုပ်သို့မဟုတ် kelp နှင့်အတူအခြားအပန်းကန်အတူတက်လာရန်လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံး၌သင်တစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကကျွမ်းတဝင်မရှိသောအရသာရနိုင်သောကြောင့်, ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။