Lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥ: ချက်ပြုတ်နည်းများ

သငျသညျချက်ပြုတ်ချင် lecho ငရုတ်ကောင်း နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီ, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်မသိကြသလော ထိုအခါငါတို့ဆောင်းပါးဖတ်ပါ! အထဲတွင်ကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်ဒီအရသာဟင်းအဖြစ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုသင်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုဖော်ပြရန်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Lecho

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးတစ်ခုဂန္စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေစာ။ ဒါဟာတစ်သုပ်သို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားဟင်းချိုသို့မဟုတ်အဓိကဟင်းလျာများနှင့်အတူကချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်။
• (ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုရရှိနိုင်) ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 600 ဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်။
• ဆား - သုံးဇွန်း။
• သကြားတစ်ခွက်ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို။
• ရှာလကာရည် 9% - ခွက်တစ်ဝက်။

: lecho ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, အိမ်မှာမုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

• မီးသီးခွံနှင့်ရပ်ကွက်လှီး, ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေလည်ပတ်နေအောက်မှာဆေးကြောပါ။ ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ပြီးတော့အိုးသူတို့ကိုရှောက်သွားနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်စွပ်ပြုတ်ပေးပို့ပါ။ mashed တစ်နာရီပြင်ဆင်ပါ။
• ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစပါးဖယ်ရှားမယ်အညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် strips တွေထဲသို့ဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမုန်လာဥနီဆန်ခါနဲ့ကြော်။
• ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ, သူတို့ကိုရန်သကြား, ရှာလကာရည်, ဆား, ရေနံချက်ထည့်ပါ။ Cook ကတစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတစ်ပုံ lecho ။

စင်ကြယ်သောအိုးများနှင့်အနီးကပ်ကုသ lids အတွက်ချောရေစာအိပ်လေ၏။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Lecho "ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ"

ဟနျဂရေီသုပ်များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများကိုချစ်သောသူတို့အားသာမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပိုင်ထိုက်သောတစ်ဦးရေစာရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်မပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - ခြောက်လကီလိုဂရမ်။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို။
• ဆား - လေးဇွန်း။
• သကြား - တစ်ဖန်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Lecho စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေဆေးနဲ့လြျှော။
• juicers ၏အကူအညီဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ ဒီကိရိယာကိုသငျသညျ, ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender ကိုမသုံးထားဘူးဆိုရင်။
• ဆန်ခါမုန်လာဥတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း - julienne ။
• တစ်ဦးရေနွေးအိုးမှလွှဲပြောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူအောက်ခြေခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနဲ့အတူဝေ့, ထိုပန်းကန်ပေါ်မှာဝတ်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
• အဲဒီနောကျ (တိုင်းငါးမိနစ်) တူညီသောမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်နောက်ဆုံးတော့ငရုတ်ကောင်းပို့ပေးရန်။
• သငျသညျဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်ဘောဇဉ်၏အဆုံးမှာထောပတ်နှင့်သကြားထည့်ပါ။

နာရီဝက်အကြာတွင် lecho ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်နိုင်ပါ။ အဆိုပါ workpiece ပြားသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာနိုင်ပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ညစာပန်းသီးနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho

ပုံမှန်မဟုတ်သောဂန္ထဝင်မုဘို့နည်းလမ်းအသစ်များကိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာအကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျမိသားစုညစာတစ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက် lecho စိတ်တော်လိုပါကသင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့သေချာပါစေ။ ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း။
• တဦးတည်းအလတ်စားမုန္လာဥနီ။
• အကြီးစားကြက်သွန်။
• အစိမ်းရောင်ပန်းသီး။
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml ကို။
• အညိုရောင်သကြား 100 ဂရမ်။
• ဆားဇွန်း။
• ပိုးစာရှာလကာရည်၏တစ်ခုမှာဇွန်း။
• ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ခုမှာ-အဋ္ဌ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ဆေးစာ

Lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥ:

• ကျပန်းမှာခရမ်းချဉ်သီးလှီး, ပြီးတော့တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူ skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
• ကွင်း - strips တွေနှင့်မုန်လာဥသို့ဖြတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်။
• Apple ကမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မတရားဖမ်းဆီးခုတ်ဖြတ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖို့ပြင်ဆင်ထားအစားအစာ ထား. , သကြား, ဆား, ထောပတ်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
• ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကခုတ်ဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ပါ။
• ထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်သူတို့ကိုအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါကဖို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးကပေးပို့ပါ။ Cook ကအရည်ငွေ့ပျံဖို့ lecho, ပြီးတော့မြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။

အိုးတလုံးထဲမှာအချောပန်းကန်လွှဲပြောင်းတစ်ခုကိုအအေးနှင့်မသွားအောင်ကြကုန်အံ့။ ဒါကရေစာပြုတ်ခေါက်ဆွဲအသိုက်နဲ့ဘေကွန်နှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ဆန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer

သငျသညျစမ်းသပ်လိုလျှင်, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ၏ lecho မူရင်းချက်ပြုတ်။ ခါတိုင်းလိုမုပုံမှန်အားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း Recipes ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုမှသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကြိုတင်သုံးပါလိမ့်မည်သည့်အဖြူရောင်ပြုတ်ဆန်, ဖြည့်စွက်အကြံပြုအပ်ပါသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - သုံးကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းကီလိုဂရမ်။
• ငရုတ်ကောင်း - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• ဆန် - တဦးတည်းဖန်။
• ဆား - သုံးဇွန်း။
• သကြား - တစ်ဖန်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 350 ml ကို။
• ရှာလကာရည် - တဦးတည်းဇွန်း။

ဘယ်လိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ (စာရွက်) အတွက် lecho ချက်ပြုတ်ရန်:

• ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ, သုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။
• ခရမ်းချဉ်သီး, ကြီးမားသော Cube သို့မုန္လာဥနီဆန်ခါဖြတ်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။
• ကြီးမားသောအိုးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ဆန်, ဆား, ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ထောပတ်သူတို့ကိုထည့်ပါ။
• မီးဖိုပေါ်တွင်ဟင်းလျာများထားပါနှင့် contents တွေကိုပြုတ်။ ထို့နောက်အခြားက 50 မိနစ် lecho ချက်ပြုတ်။

ဘဏ်တွေအပေါ်ရေစာ တင်. တက်လှိမ့်။

ဘေကွန်နှင့်အတူ Lecho

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်သုံးပါနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရေစာနှင့်အတူသင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြ။

ထုတ်ကုန်:

• ငရုတ်ကောင်း - 700 ဂရမ်။
• ခရမ်း - 200 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်။
• Leeks - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• parsley - တဦးတည်းအစုအဝေးကို။
• ကြက်သွန်ဖြူ - ငါးလေးညှင်းပွင့။
• ဆား - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• သကြား - တဦးတည်းဇွန်း။
• မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်။
• သောက်သည်ဘေကွန် - 200 ဂရမ်။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
• ပူငရုတ်ကောင်း - အလိုတော်နှင့်အရသာမှာ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်ဆယ်ဇွန်း။

Lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီ, ငါတို့ကဒီစာရွက်အတှကျပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်:

• peeled မုန်လာဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသူတို့ကိုထည့်ပါ။ Broil ထုတ်ကုန်ဆယ်မိနစ်, အခါအားလျော်စွာသူတို့ကိုနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
• ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသို့ကျဆင်းလာလျက်, အခွံကိုဖယ်ရှားသူတို့နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• ပါးလွှာသောအကွင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီထုခုတ်။
• ဘေကွန် Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ တချို့အချိန်အားလုံးကိုအတူတူကြော်။
• အဆိုပါ letcho လုပ်ငန်းများ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 40 မိနစ် lecho မျှတည်ထားပါ။

အခါပိုလျှံအရည်ဟာပိုးအိုးပေါ်လေးရေစာအငွေ့ပြန်တို့ကိုသန့်ရှင်းသော lids ပိတ်ဖို့သိရသည်။

zucchini နှင့်အတူ Lecho

ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွတ်ဆောင်းရာသီမှာမှတဆင့်သင်နှင့်သင့်မိသားစုမွေ့လျော်မည်ကိုအရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာရေစာ။ အလွန်ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ် Lecho ငရုတ်ကောင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်။ သူ့အဘို့, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• Zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို။
• ရှာလကာရည် - အနှစ်သာရတွေထဲကဇွန်း, ရေခုနစ်ဇွန်းကွာရှင်းပြတ်စဲခဲ့ကြသည်။
• ဆား - 30 ဂရမ်။
• သကြား - တဦးတည်းဇွန်း။

ဘယ်လို lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်, zucchini, မုန်လာဥနီ, အောက်ကစာရွက်ဖတ်ရန်:

• စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ဆံပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini - Cube ။
• ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ, ထို့နောက်ခွံကိုဖယ်ရှားသူတို့နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• ဒါဟာသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းဖြစ်လျှင်, မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးအပူ။ နူးညံ့သောမုန်လာဥကြက်သွန်နီသည်အထိ Saute ။
• မိနစ်အနည်းငယ်ပု zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း add ပြီးနောက်။ ခဏအနိမ့်အပူအစားအစာများအပေါ်မျှတည်ထားပါ။
• ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့်ကျန်ရှိသောရေနံသို့သွန်းလောင်း။ သကြား, ဆား, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Cook ကအခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီ lecho ။

ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိရှာလကာရည်ရောဟင်းထည့်ပါ။ ဘဏ်တွေအပေါ်ရေစာ တင်. တက်လှိမ့်။ အေးမြသောအထိဆင်းဟင်းလျာများထောက်နှင့်၎င်း၏ထုပ်ပိုးပြီးစောင်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Lecho

ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့သင်အပါအသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားနိုငျသောအာဟာရရေစာကိုပွငျဆငျကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အပူပိုင်းပဲ - 500 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - သုံးနှစ်ခွဲကီလို။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်။
• တစ်ခုမှာပူငရုတ်ကောင်း။
• မုန်လာဥနီ - 300 ဂရမ်။
• သကြား - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်ဖန်။
• ဆားနဲ့ရှာလကာရည် - နှစ်ဇွန်း။

ဒီတော့ lecho ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်။ စာရွက်:

• ရေအေးအတွက်ကြိုတင်ပဲစိမ်, ပြီးတော့စေတနာကပြုတ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်လျင်မြန်စွာမုန်လာဥစင်ကြယ်သောဆန်ခါနဲ့ကြော်။
• ခရမ်းချဉ်သီးပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သော shift နဲ့ကသကြားထပ်ထည့်ဖို့, mince ။ မိနစ် 20 ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အပြုတ်။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏ဖြာခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီအဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။
• သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကုန်ဆုံးသည့်အခါ, အိုးတလုံးပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပို့ပေးပါ။ Cook ကအခြားဆယ်မိနစ် lecho ။
• အဆုံးမှာပုံးရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူရေစာထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

, ပိုးအိုးအပေါ် lecho လောင်း lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအဘို့ထိုသူတို့ပို့လိုက်ပါ။

multivarka အတွက် Lecho

ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ကရိယာ၏မင်္ဂလာပိုင်ရှင်တွေအရသာမုဒချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့အတွက်မီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်တာရှည်မရှိကြပါဘူး။ သငျသညျကိုကြိုတင် lecho multivarka ချက်ပြုတ်လိုပါကအောက်ပါထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. :

• ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်။
• မီးသီးများ - သုံး။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 750 ဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးလေးညှင်းပွင့။
• ဆား - တစ်ဇွန်း။
• သကြား - ဖန်ခွက်၏လေးပုံသုံးပုံ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်ဝက်ခွက်ကို။
• ရှာလကာရည် - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့, ဒီစာရွက်ဖတ်ပါ:

• အခွံကနေအခမဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ချပ်သို့ဖြတ်ကာအစားအစာကို Processor ကိုအတွက်ခုတ်။
• မုန်လာဥနီပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ဆန်ခါ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ကိုမဆို) သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
• သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်စာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။
• ပန်းကန် Multivarki အပေါင်းတို့၌ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ, သူတို့ကိုရန်သကြား, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
• ထုတ်ကုန်များနှင့် switch ကို ( "သတ်" mode ကို select လုပ်ပါ) ရောမွှေပါ။
• တစ်နာရီပြီးနောက်အပူ mode ကိုမှ multivarku နှင့် switch ကို lecho ပုံးရည်အနှစ်သာရထည့်ပါ။

ဆယ်မိနစ်ခန့်လွန်သွားသည့်အခါ, တစ်ဦးရေစာလုပ်ငန်းများ၌အိုးမှပြောင်းလဲရန်နှင့်သန့်ရှင်းသောအဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဘူဂေးရီးယားအတွက် Lecho

အရသာရှိတဲ့အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဟင်းလျာများ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီနိုင်ငံအတွင်းရှိကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ကိုဘူဂေးရီးယားစတိုင်မူရင်းရေစာ, အိမ်မှာပုံတူပွားရန်လွယ်ကူသောစာရွက်ကြိုးစားသောအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်:

• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - သုံးကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 350 ဂရမ်။
• သကြား - လေးဇွန်း။
• ဆား - နှစ်ဇွန်း။
• Apple က cider ရှလကာရည် - နှစ်ဇွန်း။
• Peppercorns နှင့် allspice - ငါးခုသို့မဟုတ်ခုနစ်ခုအပိုင်းပိုင်း။
• ဇော်မွှားပန်း၏အခြောက်လှန်းဘူးသီး - သူတို့ထဲကလေး။

စာရွက် lecho

• ကောင်းပြီချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော, အဲဒီနောက် Blender စင်ကြယ်သောရန်ပြည်နယ်သူတို့ကို whisk ။
• ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြားလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်။
• မုန်လာဥအကောင်းဆုံးသော grater အပေါ်ခြစ်, ပြီးတော့လျင်မြန်စွာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာ non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာတဲ့အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကပေးပို့ပါ။
• ထို့နောက်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်ရိုးတံကနေငရုတ်ကောင်း clean ။ ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းပါ။
• တစ်မော်တာနှင့်အတူလေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှိပ်စက်, ပြီးတော့ lecho အတွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ဆားနဲ့သကြားရှိတယ်ပေးပို့ပါ။
• 20 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်။

အဆိုပါငရုတ်ကောင်းဘဏ်များအတွက် lecho shift နဲ့တက်လှိမ့်ဖို့, နူးညံ့သောအခါ။

မှိုနှင့်အတူ Lecho

ဤအချိန်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှကိုချစ်ရာသခင်သည်မုန်နှင့်အတူအတော်လေးရိုးရာမဟုတ်စာရွက်ပြုအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်လည်းခါတိုင်းလိုစည်သွပ်ဗူးကနေမတူညီတဲ့အရာ lecho သိုလှောင်၏နည်းလမ်းမှအာရုံစိုက်။ ဒီတော့အဘယျသို့ထုတ်ကုန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်? ယူပါ:

• ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - သုံး။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။
• မှို - 300 ဂရမ်။
• ရေဖန်ခွက်။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်။

ဘယ်လိုမှိုနှင့်အတူတစ်အရသာရှိတဲ့ lecho ချက်ပြုတ်ရန်:

• julienne, ကြက်သွန် - - တစ်ဝက်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှို - အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်း strips တွေ, သန့်ရှင်းမုန်လာဥသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုလွှဲပြောင်းအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ ထောပတ်တစ်ဖုထည့်ပါ။
• ရေနှင့်ကုန်ပစ္စည်းဖြည့်နေတဲ့အဖုံးသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုနုငရုတ်ကောင်းသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

ဘယ်အချိန်မှာ letcho အေးမြတစ်ဦးပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါတယ်။ ထိုအခါအိတ်အတွက် box ကိုနေရာချခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သိုလှောင်မှုအတွက်ကြောင့်ပို့ပါ။

ကောက်ချက်

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥ၏နေအိမ် lecho ပျော်မွေ့လျှင်ကျနော်တို့ပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌စုဝေးစေကြပြီချက်ပြုတ်နည်းရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ယခုတွင်သင်သည်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေတပြင်လုံးကိုတစ်နှစ်ဖျော်ဖြေကြလိမ့်မည်ကြောင်းမုန်ထက်အခြားအနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။