အိမ်ထဲတွင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

နွေရာသီအဘို့သူမ၏အဖွားမှတဲ့အခါမှာ vspminaesh pezdki, မလွှဲမရှောင်အရသာအိမ်လုပ်အစားအစာနှင့်ကျန်းမာ Pickled ၏အတွေးများကိုလာကြ၏။ အမြဲတမ်းအဆင်သင့်ဆားဘေကွန်စားပွဲပေါ်မှာအဖြစ်တစ်ဦးရေစာအပေါ်အကြီးအကြည့်ညစာများအတွက်အာဟာရမုန့်ညက်အဖြစ်။ သို့သော် တစ်ဦးအဆီချဉ်အဖြစ် ဆားရည်အိုင်ထဲတွင်အဘွားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်စာရွက်ချိုးဖောက်မပါဘဲ? ဒီမေးခွန်းအတွက်အဖြေအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာကိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းသောအကြံပေးချက်များ, ကိုလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ နှင့်မုန်ဆက်ဆက်အရသာနှင့်အာဟာရမည်။

မှ အိမ်မှာဘေကွန် pickle ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဓိကထုတ်ကုန်များအပြင်၌, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လိုအပ် ရော့ခ်ဆား ကြမ်း။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်မှန်ကန်စွာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ပါရှိရပါမည်။ ဆီဥကိုခက်ခဲတဲ့ဖြစ်သင့် (သင်အဖြူနှင့်ပန်းရောင်၏အလွှာနှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးယူနိုင်ပါသည်) - လွန်း stringy ထုတ်ကုန်မဝယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့အမဲသားကိုအဆီအလွှာနှင့်အတူစုံလင်သည်။ Excellent ကရှေးခယျြမှုကိုလည်း (ထို workpiece သာယာသောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာဖြစ်ပါတယ်ပေးမည်သော) ဒဏ်ငွေဝက်သားအသားအရေနဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာသည်။ ကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ထဲမှာဝက်ဆီမဝယ် - ဘောဇဉ်စျေးကွက်အဘို့အသွား, ထိုအရပ်မှအလတ်ဆတ်ထုတ်ကုန်ကိုရွေးပါ။ အဆိုပါယူကရိန်း၏အဆိုအရ, လတ်ဆတ်သောဘေကွန်စဉ်ကသို့အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲသငျသညျတုံးဓါးကပ်နိုင်တဲ့အခါ။

အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လို - လတ်ဆတ်တဲ့ကောင်းသောထုတ်ကုန်ကောက်နေ, သင်မေးခွန်းရဲ့အဖြေကိုတိုက်ရိုက်သွားနိုင်ပါတယ်။

အင်တာနက်ကိုက်ဘ်ဆိုက်များနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကောင်းတစ်ဦးရလဒ်ပေးသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးပေး။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်စရာနှစ်ခုကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

မာရှည်လျားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပြီး, စားဖိုမှူးများ၏အကူအညီမှမသုံးပဲ, အိုး၌ဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး - အတော်များများကအိမ်ရှင်မနှင့်သူတို့၏ခင်ပွန်း၏ salting ထင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒါမဟုတ်ပါဘူး။ တကယ်တော့, ချက်ပြုတ်အလွန်မြန်ဆန်စွာထင်ရပေမည်။

စနစ်တကျဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျရေကိုသာငါးခွက်နှင့်ဆားတစ်ဦးခွက်ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်အဘို့ - ဒါဟာအရေးကြီးဆုံးအရာသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။

ထို့ကြောင့်ဆားရေပွက်နှင့်အခန်းအပူချိန်ဖို့ပြီးတော့အေးမြ။ ဤအတောအတွင်းကောင်ဆီဥကိုအလယ်တန်းအရွယ်တုံးဖြတ်နိုင်အောင်ကိုအလွယ်တကူကဘဏ်ထဲမှာကျင်းပခဲ့သည်ကိုလည်းအလွယ်တကူကြောင့်ထဲကယူသည်။ အိုးတလုံးထဲမှာအဆီတင်သောဤပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သနေအိမ်၏အထူးအရသာပေးတော်မူမည်ဖြစ်သောကြောင့်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းသည့်အလွှာအကြားမေ့လျော့ကြပါဘူး။

ဆီဥကိုဘဏ်ထဲမှာထည့်သွင်းသည်ဆိုပါကဆားရည်အိုင်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်အချိန်ပါပဲ။ အနီးကပ်မကျင့်, ထုတ်ကုန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ရာအတွက် Tara, သင်ရုံအခန်းအပူချိန် (ကအလွန်အေးမြမြေအောက်ခန်းထဲမှာဖြစ်နိုင်သမျှမပါ) မှာအချို့ချောင်အရပ်ဌာန၌ခြောက်ရက်ပတ်လုံးထွက်ခွာ, တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ် cheesecloth နှင့်ဖုံးနိုင်။ သာဤကာလအတွင်းအပြီး, သင်ထုတ်ကုန်ကိုအမြည်းဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လို, သတင်းအချက်အလက်များ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့မစိုက်။

အဆိုပါ Pickled ပြီးနောက်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအိုးတလုံးများသောအားဖြင့်မဟုတ်ဘဲကမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ raskisnut နှင့်ဆည်းပူးခွင့်ထက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်။

နောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ယူကရိန်းအတွက်ချဉ်ဘေကွန် "ခြောက်သွေ့တဲ့နည်းလမ်း" အဖြစ်အမှုစဉ်းစားပါ။

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်တစ်ဦးကြမ်းဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အတော်များများက optional ကိုထိုကဲ့သို့သော paprika, လေးညှင်းပွင့နှင့်နံနံအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး, ထည့်ပါ။

အဆိုပါအကောင်းဆုံးအချိုးအဆီ 1 ကီလိုဂရမ်ဆား 4 ဇွန်းမှစဉ်းစားသည်။ ယခင်နည်းလမ်း၌ရှိသကဲ့သို့, ထုတ်ကုန်ဖြတ်တောက်ခြင်းလွန်းကြီးတွေရကြဘူး, 3-4 စင်တီမီတာအထူကတော့အလွှာအတော်လေးဆင်း။

လိုက်သည်ကိုဘေကွန်ဝက်ဆီကတော့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားသုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်အလောင်းတော်ထားရာအရပ်, ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဆားကိုလောင်းနှင့်အကျအဆုံးများပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ဆီဥနှင့်တစ်ပုံစံတည်းပါးလွှာသောအလွှာဖျန်းဆားတစ်ဦးချင်းစီတန်းတတ်၏။ ထိုအခါ preform ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်ပေါင်းများစွာကျန်ရစ်ရ၏။

သတ်မှတ်ထားသောရေစာအချိန်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်အစေခံစေနိုင်သည်။ အတော်များများကဧည့်သည်များအတွက်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန် pickle ဘယ်လိုအကြံဉာဏ်သင်မေးပါလိမ့်မယ် သို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်း။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမြဲတမ်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ဖို့ဒါမှမဟုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုခရီးစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ခရီးစဉ်အပေါ်သင်နှင့်အတူယူမယ့်အပျြောအပါးပါပဲ။