အိမ်မှာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Shawarma

တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ခံစားကြည့်ပါ? ထိုအခါမှသာချစ်ရန်နှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအလုပ်လုပ်ကိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်! ဒါပေမဲ့ကောင်းသောအလေ့အကျင့်နှင့်အတူ, သငျသညျ၎င်း၏ Goodies မူရင်းပုံစံနဲ့ content တွေနဲ့ကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုလက်ဖက်ရည်အဘို့ကောင်းတဲ့ရေစာကောအသို့နည်း ဒါဟာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရသာ shawarma ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျသီးသန့်လမ်းပေါ်မှာငျးကုအတွက်ရောင်းသူကပိုင်ဆိုင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်သည်ဟုမထင်ကြဘူး?! အိမ်မှာ, သင်အမှန်တကယ်အံ့သြဖို့မူလကဖြည့်ဆည်းရန်အပွစျနှငျ့ဧည့်သည်များမဟုတ်သောအရာပန်းကန်, နှင့်နေအိမ်ဖန်တီးနိုင်!

ဒါဟာဘာလဲ?

ရှားပါးစားနပ်ရိက္ခာချစ်သူများအတွက်ပန်းကန်၏နာမကိုဖွင့်လိုမပေးသောဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစဉ်းစားပေမယ့်သောအသုံးအနှုန်းရဲ့အဓိပ္ပာယ်ကိုပြောပြရန်တွေအများကြီးရှိနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, shawarma သို့မဟုတ် shaverma ကဘာလဲ? အချို့နိုင်ငံများတွင်လည်း doner kebab ဟုခေါ်သည်။ Arabic အဘိဓါန်ဇာစ်မြစ်နှင့်အတူဤအရှေ့အလယ်ပိုင်းပန်းကန်။ ငါနံ့သာများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူ minced အသားနှင့်အတူစတင်, ဒီ vkusnoty lavash သို့မဟုတ် pita လုပ်ပါ။ ကတည်းကပန်းကန်ပိုမိုနီးကပ်စွာအရှေ့နိုင်ငံတွေ, ထိုအရပ်၌ကမ္ဘာစာရွက်ထဲမှာဝက်သား, ဒါပေမယ့် Non-မွတ်စလင်နိုင်ငံများတွင်ထိုကဲ့သို့သောထို့အပြင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Shawarma လုပ်နိုင်တဲ့စားတူရိယာမပါဘဲဖြစ်သင့်သည်။ ပြင်ဆင်မှု၏ဤမြန်နှုန်း shawarma လူကြိုက်အများဆုံးအမြန်အစားအစာဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုပါစေ။

appetizing စာရွက်

profuse salivation ဖြစ်စေတဲ့, ဖျော်ဖြေရေး၏ shawarma တွေအများကြီးချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း။ အကောင်းတစ်ဦးအသားကိုရွေးချယ်ပါ - ကြက်ဆင်, သိုးသငယ်ကို, အမဲသား, တခါတရံကြက်သား။ နက်ရှိုင်းသောကြော်အမဲသားကိုယင်း၏ဝင်ရိုးတဝိုက်လှည့်တစ်ဦးကိုအထူးဒေါင်လိုက်ပေါ်ကင်။ အဖြစ်မကြာမီထို့နောက်ရရှိနိုင်မယ့်တာရှည်ဓါးနှင့်အတူအသားညှပ်တဖဲ့, နှင့် stuffing မှ pulverized နှင့်ဆက်ပြောသည်အဖြစ်။

Next ကို shawarma အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်ကြက်သွန်ဖြူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအနံ့။ နောက်ဆုံးထိ - တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။ Shawarma ငံပြာရည်ထဲသို့အစွန်အဖျားခြုံနဲ့နှစ်ပါ။ အရသာအံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပြီး, ပြင်ဆင်မှုအပေါ်အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ကြာပါတယ်။

အိမ်များ, သင်တန်း, ထိုကဲ့သို့သောနည်းပညာလျှောက်ထားမ, ဒါပေမယ့် စာရွက် shawarma ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပုံရသည်။

ကျနော်တို့အလေ့အကျင့်ထဲသို့သွင်းထား

စကားမစပ်, စာရွက်၏မူကွဲမူလထက်မဆိုးရွားဖြစ်ဒါကြောင့်စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရလိမ့်မယ်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်အိမ်မှာ shawarma မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဘူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှစ်ဦးစလုံး၏အပွငျခွင့်ပြုထားသည်။ ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှစ်ဦး pita ပေါင်မုန့်, 100 ခန့်ဂရမ် 50 ဂရမ်ချိစ်, 1 လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အနည်းငယ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်ဆလတ်၏စာရွက်များ, ပြောင်းဖူး၏ 2 ဇွန်း, ကြက်သွန်အကြီးအကဲများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise ။ ရေနံလိုအပ်ချက်ကြော်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့။

ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ရန်: ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ် Cut, ပြောင်းဖူး add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအားလုံးကိုကြော်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်ဖျက်စီးသို့မဟုတ်ကိုက်ဖြတ်ရန်လိုသည်။

ဇာတ်စင်ပဟေဠိ

အတူ Shawarma အိမ်မှာဝက်အူချောင်း အနည်းဆုံးဒီအချက်အားဖြင့်ဆွဲဆောင်မ, စံပြပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်နေဆဲ့ Analog ဝယ်ယူရန်မထားဘူး။ မည်သို့မှန်မှန်ကန်ကန် Shawarma ခြုံ? lavash များထဲမှ-ဆဋ္ဌမသုပ်နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲစည်းကြပ်ကြောင်း, အတူစတင်။ အနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ဝက်အူချောင်း၏အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အခုဆိုရင်သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်လိပ်, ဒါပေမယ့်မြန်မြန်လုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဘယ်ဘက်လက်ျာဘက်ကနေအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကစတင်ဖို့။ အောက်ခြေအစွန်းအထက်ထပ်သွားဖို့ရှိပါတယ်။ Pita တစ်ပြွန်၏အဆုံးသည်အထိခြုံ။ အဆိုပါရလဒ်ဝက်အူချောင်းစတုဂံပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသော shawarma ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အနည်းငယ်အိမ်လုပ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်မူရင်းနံ့သာတစ်စီးအားဖြင့်တိုးတက်နိုင်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

မှိုအရေးမပါဘူးတဲ့အခါမှာ

လက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများ အကယ်. ပေမယ်ပင်ခြုံ စာအိတ် Lavash သင်လေ့လာသင်ယူကြပြီမဟုတ်, ကစိတ်ဆိုးမရသင့်ပါတယ်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်သင်၏ shawarma အလွန် appetizing သားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ်လိပ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါကအရသာ, ပိုဆိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သောပါးလွှာ pita, ထိုအရည်ရွှမ်း shawarma သတိရပါ။ ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းမူရင်းတစ်အရသာထည့်ပါ။ pita ခက်ဒိန်ခဲထားလျှင်ပန်းကန် juicier ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့မွတ်မပြေနိုင်သောပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူးအချို့ပမာဏကိုထည့်ပါ။

သငျသညျချက်ပြုတ်နှင့်သန့်ရှင်းဖို့လိုအပျသမြှတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဝက်အူချောင်းအချပ်။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် pita fluff ငံပြာရည်ရပါမည်။ တစ်ဦးကပထမဦးဆုံးအလွှာငရုတ်ကောင်းနဲ့အာလူးတင်ကြ၏။ နောက်တစ်ခု - ထပ်ဒိန်ခဲနှင့်ငံပြာရည်။ အခုတော့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအဓိကအဆာများနှင့် shawarma တစ်လိပ်ထဲမှာလှိမ့်။ မီးဖို၌သူတို့၏စည်းစိမ်၏ရလဒ်တင်ပြရန်နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်အဘို့ထိုအရပ်၌စောင့်ရှောက်ရန်။ အဖြစ်မကြာမီကအံ့သြစရာအမွှေးအကြိုင်ပျံ့နှံ့စတင် - က Shawarma extract နှင့်မြည်းစမ်းဖို့အချိန်ပါပဲ။

သငျသညျစကားမစပ်, သငျသညျအလုပ်မလုပ်သို့မဟုတ်တက္ကသိုလ်တစ်ခုရေစာယူချင်လျှင်, pita စာအိတ်ထဲမှာ stuffing ခြုံအများကြီးပိုအဆင်ပြေသည်, ထို့နောက်ကြော်အဘို့အဒယ်အိုးပေါ်မှာ install သောသားညှပ်ပေါင်မု၏ form မှာ Shawarma ပြုလျှင်။ အသငျ့ရွှေအပေါ်ယံလွှာ၏အသွင်အပြင်ကဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏မူလရေစာဖန်အဖြစ်ဖြည့်စွတ်။

ငံပြာရည်အချိန်

ဟုတ်ပါတယ်, အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်း shawarma Mayonnaise သို့မဟုတ် ketchup သုံးပြီးပင်အခါ, အရသာ, ဒါပေမဲ့အိမ်လုပ်ငံပြာရည်ပိုပြီးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဆွဲဆောင်မှုကိုငါပေးမည်။ ဒါကြောင့်အရသာ Shawarma ငံပြာရည်အိမ်လုပ်ဖို့ 10 မိနစ်ယူပါ။ ဤအချိန်ကိုသင်နောင်တမရကြလိမ့်မည်ကုန်,

ကြက်သွန်နီ promarinuyte ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆားနှင့်ဖြန်းနှင့်ကြက်သွန်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါခဏထားခဲ့ပါ။ အဲဒီနောကျအစအနထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီတစ်စက်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ ဒီနေရာတွင်တစ်ခုကြက်ဥအနှစ်နှင့်အနည်းငယ်ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည်။ အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီအရောအနှောများနှင့်ဒိန်ချဉ်ချိတ်ဆက်ပါ။ ကအများဆုံးတူညီနေမှုဆည်းပူးသည်အထိငံပြာရည်သည်အထိပွား။ ဒီတော့ shawarma မူရင်းကိုပေးမည်ဖြစ်သော, အရသာကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ကိုပွငျဆငျ။

ခရမ်းချဉ်သီး analogue ပင်ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။ သင်ဆူရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာလိုအပျသောဤသဘာဝကခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါနှင့်အရေခွံကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးများဟာအထူငံပြာရည်အောင်မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်အာလူးကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, ကုန်တယ်ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

ပူ shawarma လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ချက်ချင်းချဉ်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။ သင်ကအရသာမြှင့်တင်ရန်အတွက်ပင်စိမ်းရွက်ကိုထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါကျက်သရေနှင့်ပေါများကြွယ်ဝဟင်းလျာများခံစားရရန်ပူပန်းကန်လိုအပ်ကြောင်းကိုစားကြလော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးနှင့်မျှမတို့အဆီအသားရှိပါတယ်အဖြစ်လမ်း, shawarma နှင့်ဝက်အူချောင်းအသုံးပြုပုံသင်ပင်, poludieticheskim ပန်းကန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ Mayonnaise သို့မဟုတ် ketchup အတူ shawarma မဟုတ်သောကိန်းဂဏန်းအပေါ်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်နည်းနည်းသက်ရောက်မှုနှင့်အတူ option ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!