Gingerbread က: ခရစ္စမတ်တွေ့ဆုံရန်

ခရစ္စမတ် - သင်သည်သင်၏အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာလှပမူရင်း pastries ကိုအလှဆင်ချင်လျှင်, စံပြ option ကိုတောက်ပအားလပ်ရက်၏ဝိညာဉ်နှင့်အတူစရာတွေနေသော Gingerbread, ပါလိမ့်မယ်။ ကျွမ်းကျင်မှုဟင်းချက် Gingerbread Nuremberg ၏ဂျာမန်မွို့၌မွေးဖွားခဲ့သည်: ထိုအရပ်မှခရစ္စမတ်အမျိုးမျိုးသော Gingerbread ကိန်းဂဏန်းများမှာမီးဖိုအစဉ်အလာမှ သွား. အဖြစ်တရားမျှတမှာသူတို့ကိုမရောင်းဖို့။

Gingerbread ၏ပြင်ဆင်မှုသင်တို့အဘို့နှင့်သင်၏သားသမီးတို့အဘို့နှစ်ခုလုံးကိုအများဆုံးပျော်စရာနှစ်သစ်ကူးအကြိုပျော်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကအဆင်တန်ဆာ Jelly နှင့်အတူချောကလက်အုပ်ကြွပ်နှင့်အတူ glaze အပြုံးများအိမ်များနှင့်အတူယောက်ျား, ကြယ်ချိုးခရစ္စမတ်သစ်ပင်ပုံစံ၌ဖုတ်နေကြသည်။ ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်ကြောင့်ဒီတစ်ပွညျ့စုံစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဤရွေ့ကားပျော့နှင့် airy တစ်ဌာပနာမုအရသာနှင့်အတူကိန်းဂဏန်းများနှင့်မူရင်းတစ်အရသာအနံ့တစ်စုံတစ်ရာအားလပ်ရက်များအတွက်အံ့သြစရာလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောအံ့သြစရာလက်ဆောင်တစ်ခုလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။

ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုး: မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးလမ်းညွှန်မှုကိုခံယူသင်တို့သည်လည်း Gingerbread ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုး add နိုင်ပါတယ် လိမ္မော်ခွံ တောင်နှင့်သကြားလုံး, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့် anise နှင့်တတ် - ဤအမှု၌, ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ချက်ပြုတ်, Gingerbread, အခြောက်ကိုသုံးပါလေ့, မြေပြင်စဉ်အတွင်း ဂျင်းအမြစ်, ဒါပေမယ့်တချို့အိမ်ရှင်မလည်းမုန့်စိမ်းမှ၎င်း၏သကြားလုံးအပိုငျးပိုငျးကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဂန္ခရစ္စမတ် Gingerbread ဖုတ်:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်,

• ထောပတ် - 150 ဂရမ်

• သကြား - 1 ခွက်ကိုစိတျအပိုငျး,

• အရည်ပျားရည် - 125 ဂရမ်

• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

• ဂျင်းအမှုန့် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,

• လေးညှင်းပွင့အမှုန့် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,

• လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 25 ဂရမ်,

• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ဆိုဒါ) - 1, 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့်ပျားရည်ကိုစတင်များနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအပူရန်။ ပျားရည်နှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းထောပတ် ထပ်. ။ စပ်မြေပြင် Cool ။ ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ပျားရည်သူတို့ကိုပေါင်းစပ်။

မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (သို့မဟုတ်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေ quicklime ဆိုဒါ) နှင့်ပျားရည်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျး၌ထည့်ပါ။ 2-3 နာရီ (ပိုကောင်းတဲ့ - တပြင်လုံးကိုညဉ့်တွင်) အတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျ။

ပါးလွှာသောအလွှာ (အကြောင်းကို 7.5 မီလီမီတာ) နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိန်းဂဏန်းများ သို့ဖြစ်. ဖြတ်မှိုအမျိုးမျိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ နှင့်အတူစီတန်းအပေါ်ထုတ်ကုန်လောင်း စက္ကူဖုတ် ဗန်းနှင့်အမဲဆီ Gingerbread ရေ။ ဒါကမုန့်ဖုတ်ကိန်းဂဏန်းများကာလအတွင်း၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးကြဘူးနဲ့အရွယ်အစားလျော့နည်းသွားကြပြီမဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကထရတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သည့် pastries နေရာပေးနိုင်သည်။

Gingerbread က 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်နေရာနှင့် 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။

အခြားအ pastries မတူဘဲ, Gingerbread မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်ကိုချက်ချင်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့တင်းကျပ်စွာဖြစ်လာမထားဘူး။ သင်ရုံမီးဖိုထဲကသူတို့ကိုရသည့်အခါဒါကြောင့်ကိန်းဂဏန်းများအဆင်သင့်ဖြစ်စေမဆိုရရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ကိတ်မုန့်အနားတဝိုက် browned နှင့်အနည်းငယ်ရုပ်သိမ်းလျှင်အများအားဖြင့်, သူသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် crispy ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သျောလညျးဆိုပါကထုတ်ကုန်ပျော့ဖြစ်နေဆဲ, ဒါကြောင့်မီးဖိုသို့ပြန်ပို့ဖို့အချိန်အတန်ကြာဖြစ်ရပါမည်။

မုန်လာဥသင်တစ်ဦးချိုမြိန် glaze သုံးနိုငျတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ပေးပါ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရေ - ½ခွက်,

• သကြား - 1 ခွက်,

• အစားအစာအရောင်

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ရေနှင့်သကြားရောထွေးနှင့်အထူကိုက်ညီမှုသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ရည်ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်သူကနည်းနည်းထပ်ထည့်, တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောပွဲလမ်းသဘင်အရောင်ဝယ် အစားအစာအရောင်၏။ အဆိုပါအအေးသကြားရည်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ရရှိသော Gingerbread glaze ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့နှစျနာရီခနျ့အဘို့ခိုင်မာစေဖို့ကစွန့်ခွာ။ Gingerbread အဖြစ်ကိန်းဂဏန်းများအရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အဆင်သင့်ဖုတ်တမိသားစုလုံးအတွက်တစ်ဦးကြည်နူးဖွယ်အားလပ်ရက်!