Guba ဆတ်။ တစ်ဦးထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကမ်ဘာပျေါတှငျလူတိုင်းရရှိနိုင်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုအများအပြားခဲဘွယ်စားဘွယ်ရှိပါသည်။ ဤရွေ့ကားဆတ်နှုတ်ခမ်းကဲ့သို့သော exotica ပါဝင်သည်။ ဘယ်လိုသင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရစီမံခန့်ခွဲလျှင်, ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ပစ္စုပ္ပန်သည်မဟုတ်လော ကျွန်တော်တို့ကိုအချို့သောအသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များပေးလွယ်ကူချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ shared ကြပါစို့။

ဆတ်အသားသည်လည်းကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ယင်း၏အကျိုးခံစားခွင့်

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆတ်, လုပ်ငန်းများ၌မရကြီးထွားဟော်မုန်းမှတဆင့်စိမ်ဘဲ, ကြက်သား, ပြော, ကဲ့သို့၎င်း, ဓာတုပစ္စည်းများကမထိခိုက်သောအနည်းငယ်အသားမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ ဒါကအများကြီးအသုံးဝင် features နဲ့အာဟာရတို့သည်ကြီးစွာသော set ကို featuring အနေနဲ့သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖော်ရွေထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကကြီးမားသောပေါင်း - ဆတ်အသားက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနီးပါးမျှလက်စထရောများပါဝင်သည်။ ဒါဟာ phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံနှင့်ဇင့်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ စကားမစပ်, အဆတ် - ထို့ကြောင့်အလွန်နိမ့်အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အသား, အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာတစ်ရာဂရမ်သာ 101 kcal ပါရှိသည်။ တစ်ဦးကအသိအမှတ်ပြုခဲဖွယ်စားဖွယ် - နှုတ်ခမ်းဆတ်ကျနော်တို့ယနေ့ဖော်ပြရန်သောစာရွက်။

ကင်ဆတ်နှုတ်ခမ်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒါကြောင့်သင်မုဆိုးအကျွမ်းတဝင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထံမှဝယ်ယူင့် - တစ်ဦးနှုတ်ခမ်းဆတ်။ Co-ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်စာရွက်အတှကျလိုအပျသောထုတ်ကုန်, ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဓိကထုတ်ကုန်များအပြင်၌, သင်ယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ထောပတ် - ငါးဆယ်ဂရမ်။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောကြက်သွန်။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောမုန္လာဥနီ။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - 10-15 အပိုင်းပိုင်း။
• parsley အမြစ်နှင့်ဆလရီ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စည်းကမ်းအတိုင်း, အထက်နှုတ်ခမ်းဆံပင်အများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှမုဆိုးများနှင့်အသားသတ်သူတွေကိုလျှင်, Smal သည်သူ၏ဆံပင်နေဆဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နှင့်သူတို့၏စွန့်ပစ်ခြင်းမှာအချိန်ဖြုန်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သူတို့ဟာ hob ကျော်နောက်တဖန် singe နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆံပင်ခံစားခဲ့ရကြသည်မဟုတ်လျှင်, အလုပ်ကောင်းစွာပြုဆိုလိုသည်, ထိုအသားကိုဖြတ်ပြီးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းပွတ်ဆွဲပါ။ အခုတော့ moose နှုတ်ခမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာလျှော်ကြ၏။

ရေအိုးထဲသို့လောင်း။ ထို့အပြင်နှုတ်ခမ်းနဲ့ရှိပါသည်ထား ဆတ်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို နံ့သာမျိုးမပါဘဲ? ၏သင်တန်း, ဒီမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်မုန်လာဥ, သင်ကြက်သွန်နီတပြင်လုံးကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အမြစ်များနှင့်အတော်ကြာသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်အိုး၌ထားလေ၏။ ရရှိသောအာဟာရဟင်းရည်ထုတ်ကုန်၏ဤအစုမှ၎င်း, အမဲသားကိုလူအပေါင်းတို့သည်လက်ျာဘက်အရသာကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ အသားစွပ်ပြုတ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနာရီအတွင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

အမဲသားကို decoction ပြီးတာနဲ့သူကအနည်းငယ်အေးဖြစ်သင့်သည်။ ဆတ်နှုတ်ခမ်းအေးမြများမှာပြီးတာနဲ့သူတို့ကအလွယ်တကူအပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ပန်မဟုတ်ဘဲဆီထက်မုန့်သိက္ခာချဖို့ သာ. ကောင်း၏။ နောက်ပိုင်းအသားကိုတောင်ပိုကောင်းပြည့်နှက်နေသည်နှင့် juicier ဖြစ်လိမ့်မည်။ နောက်ထပ်ဆတ်နှုတ်ခမ်းကြော်။ ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်နှင့်မည်မျှတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအချိန်? ဤတွင်အရာအားလုံးအမြင်အာရုံအကျိုးသက်ရောက်မှုကနေဒါပြောဆိုရန်ပေါ်တွင်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ အဖြစ်မကြာမီအမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း appetizing ရွှေအညိုရောင်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, သင်လှန်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned, အမဲသားကိုစားပွဲမှထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

Moose ပြုတ်နှုတ်ခမ်း

Guba ဆတ်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားအပြောင်းအလဲနဲ့ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ပထမဦးစွာနှုတ်ခမ်းအထက်ပိုလျှံဆံပင်ဖယ်ရှား, ထို့နောက်အသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အေးမြရေအောက်မှာဆေးရမည်။ တစ်ဦး moose နှုတ်ခမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါစာရွက်, ထိုဟင်းရည်နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကို - အားလုံးအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။

ပြီးတာနဲ့အသား "ထိုးဖေါက်ခြင်းအပေါ်" က skimmer သုံးပြီးဒယ်အိုးထဲကနေ extract ဖို့ဖြစ်နိုင်, ပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုပြုတ်နှုတ်ခမ်း moose ဝတ်ပြုကြ၏။

"Hunter ရဲ့" နှုတ်ခမ်း braised ဆတ်

သင်ဆတ်နှုတ်ခမ်းအဖြစ်မီးဖိုချောင်ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်ဖြစ်ထွက်လှည့်လျှင်, ၏တခြားဘယ်လိုထင်နိုင်သလဲ ကပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာများနှင့်ဧည့်သည်များအားဖြင့်လုပ်ကြံခံခဲ့ရတဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငါတို့သည်သင်တို့တစ်သက်သေလွယ်ကူ "မုဆိုး" စာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့အကြံပြုပါသည်။ အမဲသားကိုသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးပါလိမ့်မယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• Guba ဆတ်။
• ကြက်သွန်နီ - နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ထောပတ်သို့မဟုတ်အဆီ - ငါးဆယ်ဂရမ်။
• အချဉ်မုန့် - ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
• Apple က cider ရှလကာရည် - နှစ်ဇွန်း။
• ဆား။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• သကြား - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• Cranberry သီးဖျော်ရည် - polstakana - 150 ml ကို။

ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုချက်ပြုတ်နည်းများ၌ရှိသကဲ့သို့, အမဲသားကိုဂရုတစိုက်, ကုသဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားရပါမည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလည်းဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အမီးသီးများ၏နှစ်ခုရှက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နူးညံ့သောအသားသည်တိုင်အောင်, နှစ်နာရီအဘို့အဆတ်နှုတ်ခမ်းပြသနာတွေ။ အေးမြဒယ်အိုးထဲကယူပါ။ သေးငယ်တဲ့ oblong အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။

ယခုငါတို့ငြိမ်းအေးသွားပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါ။ ကတက်ပူနွေးလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်ရေနံ (သို့မဟုတ်အဆီ) ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသားနိုင်ပါတယ်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီအမဲသားကိုထည့်သွင်းပြီးတော့အကြံပြုနှင့်။ ကအနည်းငယ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြော်နှင့် browned ပါလိမ့်မည်, မီးလျော့ပြီးတာနဲ့။ အခုတော့ပန်းကန်မှအချဉ်မုန့်, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်အနည်းငယ်သကြားနဲ့ cranberry သီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်ထည့်ပါမယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်စွပ်ပြုတ်နှုတ်ခမ်း moose ပါလိမ့်မယ်။

ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ရိုးရှင်းပြီးရှင်းပါတယ်။ သို့သော်များစွာသောအချိန်ကိုအရမ်းသုံးစွဲကြောင်းပုံရသည်။ မှန်ပါသည်, ဆတ်ဂရုတစိုက်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်အချို့သောအချိန်များအတွက်ပေမယ့်ရလဒ်ပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ဇီဇာစိတ်တော်လိမ့်မယ်ရပါမည်။