Mascarpone နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs

မကြာသေးမီကနိုင်ငံခြားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၌ဖော်ပြထားတယ်, တစ်ဦးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်အမှတ်မထင် ယင်း meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ငံပြာရည်၌တည်၏။ နှင့်ဤစာရွက်တွင်အသုံးပြုကြောင်းငါ့ထံသို့စိတ်ဝင်စားဖို့ mascarpone ဒိန်ခဲ, ငါအရမ်းချစ်ကြရာ။ ထို့အပြင်, ငါ့ mom, များအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းစာရွက် (သူမတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs ပြင်ဆင်) မှမတူဘဲ, ဒီစာရွက်ဟာအကောင်းဆုံးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဤသည်ဆော့စ်ကအခြားအသားဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အသားအဖြစ်ပီဇာဒါမှမဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သည်, meatballs နှင့်အတူမသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

စကားမစပ်ဒီဆော့စ် (ရုံထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား) ကြိုတင်ပြင်ဆင်, ဒါကြောင့်အတူချက်ပြုတ် start နိုင်ပါသည်။

ငံပြာရည်အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: တစ်မီးသီးများ၏ pair တစုံ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲတဝက်သံလွင်ဆီတစ်ခွက်, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလို, oregano တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, Rosemary, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏စားပွဲဇွန်းတစ်စုံတွဲ၏ sprig ။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနည်းငယ်သကြားနှင့်စိတ်လှုပ်ရှားဘို့ပင် ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အလွှာ) ။ ငါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဘာမှချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူကအများကြီး tastier ထွက်လှည့်နိုင်အောင်, အစဉ်မပြတ်, သကြားဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။

ကျနော်တို့အခုဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်။

တစ်ဦး grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပွတ် (အလယ်၌ဖြစ်နိုငျသညျ, ကောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်), တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦး skillet သံလွင်ဆီထဲမှာအပူဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်အဆိုပါပြီးလျှင်အသီးအရွက်နူးညံ့သည်အထိ 5 မိနစ်။

တစ်ဦး Blender အတွက်တင်သောနှင့်ဒယ်အိုးမှခရမ်းချဉ်သီး shift နဲ့သူတို့ကိုမြက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add ကို process ရဲ့အဆုံးမှာကြောင့်၎င်းတို့၏ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ယခုတွင်သင်သည်သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံသုံးပုံဘို့အနိမ့်အပူကျော်စွပ်ပြုတ်အိုးမှစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ meatballs မှလှည့်။ ကျနော်တို့အီတလီတစ်စာရွက်ရှိကတည်းကသူ့ရဲ့မူရင်းဗားရှင်းအတွက်သံပုရာနှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့ကို add မှီခိုနေရသည်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုဝယ်ယူအရသာအတွက် meatballs ။ ဒီပန်းကန်ကြိုးစားပါတယ်သူမည်သူမဆိုသင်ဤ yummy ချက်ပြုတ်သောအရာကိုအနေဖြင့်ခန့်မှန်းဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါ mascarpone အကြောင်းကိုအနည်းငယ်စကားမတွေ့ရှိသငျသညျလကျမှာဒီဒိန်ခဲရှိပါကဖြစ်ပါတယ်, သင် feta ဒိန်ခဲနှင့်အချို့သောမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအစားထိုးကြိုးစားနိုင်ပါ။ ဒိန်ခဲငန် - ဒါပေမယ့် feta မမေ့မလြော့ပါ။

သောကြောင့်ငါ၏အမီးဖိုချောင်ထဲမှာကြွေအောက်ခြေနှင့်အတူအားလုံးအိုး, ငါသည်အမကြာသေးမီက "holographic" မျက်နှာဖုံးနှင့်အတူအခြားဒယ်အိုးဝယ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အလွန်ကြီးသောထမင်းချက် meatballs ကြောင်းထွက်လှည့်, ဒါကြောင့်အကြံပြုလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်နောက်ကျောမီးဖိုချောင်ရန်။

ကျနော်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အောက်ပါ list ကနေ meatballs ပြင်ဆင်မည်ကြမည်နည်း ဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် - တဦးတည်းအမြီး, နို့ - 5 မျက်မှန်, stuffing - ပြီးလျှင် Parmesan ချိစ် 400-500 ဂရမ် - 50 ဂရမ်, အနီကြက်သွန် - တစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း။ နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - တဦးတည်းလေးညှင်းပွင့, 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ကြက်ဥ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏တစ်ဝက်သောအဘို့ကို (အထက်စာရွက်), ပင်စိမ်း။ mascarpone ၏ထို့အပြင် - 125 ဂရမ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပေါင်မုန့်, သာသူတို့ကို srezh လက်သည်းများနှင့်နို့ရည်စိမ်ထားဖို့လိုပါမယ်။ ကသဲလွန်စမပါဘဲနစ်မြုပ်နိုင်အောင်နို့, အလွန်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အခါဟောင်းနွမ်းအပေါ်ယံလွှာပျော့ပျောင်း - တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုဖြတ်သန်းရတယ်။

ဒါဟာအပေါ်ယံလွှာ, mince နှင့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီထုဖြတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအကြောင်းငါးမိနစ်ကင်။ ထိုအခါဒယ်အိုးရဲ့ contents အအေးအပေါင်းတို့နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များများအတွက် Blender ၌ထား၏။ ဒါဟာသံပုရာ zest, ကြက်ဥနှင့်စမုန်နက် add, ပြီးတော့အလွန်ဂရုတစိုက်ကအားလုံးကို whisk မှနေဆဲဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့က Blender နဲ့အလုပ်လုပ်ပြီးဆုံးပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲသို့အလေးချိန် stuffing သူ့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား - 20 မိနစ်ခန့်အဘို့ဆင်းအအေးကြကုန်အံ့။

ရေခဲသေတ္တာ stuffing မှစ. , ငါတို့ရှိသမျှကို stuffing ပြီးစီးခဲ့ပါပြီ, ထိုတိုက်ခန်းကိုတနည်းမှာရှာဖွေနေ, သင့်နေအိမ်နှင့်သွားလာလျက်လမ်းလျှောက်ဖို့စတင်ပါခဲ့ပါဘူးသည်အထိသေးငယ်တဲ့ (ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏အရွယ်အစားခန့်) ဘောလုံးနှင့်ဒယ်အိုးကိုဆီကျန်ရှိနေသေးသော, ထို့နောက်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်ဆင်းမိတ်ဆက် ဒါဟာမျိုးစုံမြည်းစမ်းစတင်ရန်ပြီးသားဖြစ်နိုင်သည့်အခါမီးဖိုချောင်နှင့်မေးမြန်းခြင်း။

ဒီအဆင့်မှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ meatballs နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, နောက်ဆုံးထိတွေ့ထားခဲ့တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, အနိမ့်အပူပေါ်တက်နွေးအနည်းငယ် mascarpone add, နှိုးဆော်, meatballs ၏အရောအနှောများနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်ကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း။

ဖြစ်နှင့်သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။