Multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူဆန်။ ဘယ်လိုအသားနှင့်အတူအိုး၌ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်

အတူဆန် multivarka အတွက်အမဲသားကို တာရှည်ဘို့ပြင်ဆင်နေပေမယ့်အရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်ပန်းကန်ပုံမှန်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဒါဟာခေတ်သစ်မီးဖိုချောင် device အတွက် risotto အောင်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အားလုံးပြီးနောက်, အခြားသူများအနေဖြင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်သိသာအရသာနှင့်အတူကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန်စားရန် likes သူတစ်ဦး - စီရီရယ်လုံးဝရှည်လျားအပူဆေးကုနေစဉ်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျဘယ်မှာပိုပြီး viscous ပန်းကန်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်တင်ဆက်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်အသားနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဤသည် multivarka ကဲ့သို့သောခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ကရိယာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျွမ်းတဝင်မီးဖိုသာအသုံးပြုလိမ့်မည်။

အရသာနှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန် multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူ: ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်စေ, အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• Long ကစပါးကိုဆန် - အပြည့်အဝဖန်;
• boneless အမဲသားအဆီ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• နနွင်းသို့မဟုတ်ဟင်း - add optional ကိုနှင့်အရသာ;
• ပင်လယ်ဆားနဲ့ allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းဖို့;
• ရေနံ, သန့်စင်ပြီး နေကြာဆီ - (အသား roasting များအတွက်) ¼ခွက်ကို;
• filtered သောက်ရေ - 1.5 ခွက်။

စီရီရယ်၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ

သာဒီနေ့လယ်များအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာသောဘောဇဉ်သီးနှံကိုသုံးပါလျှင်အသားနှင့်အတူဆန် (အချောပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ, သင်သည်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်), crumbly ပိုပြီးအရသာနှင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာရေင့်လင်းမြင်သာသည်အထိကောင်းကောင်းတစ်ဆန်ခါအတွက်ကိုဆေးကြော, တွေဆီကနေသွားပါ, ပြီးတော့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်သူတို့စနစ်တကျအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်မှီတိုင်အောင်နေသမျှကာလပတ်လုံးဒီပြည်နယ်ထဲမှာစွန့်ခွာချအအေးသငျ့သညျ။

processing အမဲသားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများအဘို့အမဲသားကိုကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့သူဖက်တီးအလွှာများနှင့်လတ်တလော၏ပါဝင်နိုင်အတူ boneless ခဲ့တာ။ ထို့ကြောင့်ငါတို့သည်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်လျှော်နွားငယ်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူအားလုံးမလိုအပ်သောပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ, ပြီးတော့မျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်။

အဲဒီနောကျသငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက် processing start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီအထူကွင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့ခွံကနေသန့်စင်ဖို့လို၏။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါမုန္လာဥနီထံမှခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်။ ထို့အပြင်ပိုကြီးတစ်ပန်းကန်ရဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်း, ထိုအရသာများနှင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

စိတျအပိုငျးပါဝင်ပစ္စည်းများ roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်

သငျသညျ multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ခင်မှာကြင်နာစွာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပိုင်းပိုင်းကြော်ရန်မေတ္တာရပ်ခံထားပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, နွားငယ်သားက, ပန်းကန်စက်ကို, ပြီးတော့အရသာဆားတို့ကို, allspice နှင့်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲတွင်နေရာခံရဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမြည်။ Next ကို multivarku က "ဟော့" mode ကို, နှင့် 20 မိနစ်အတွတ် timer အစုံအတွက်ထားရပါမည်။ သင့်ရဲ့ device မှထိုကဲ့သို့သော program တစ်ခုလက်ဆောင်မပါလျှင်, သင်အတူတူကိုသုံးနိုင်သည် - "မုန့်ဖုတ်။ "

Obzharivaya ဂရုတစိုက်သူတို့ပူရှောင်ရှားရန်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ထားကြ၏။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရောင်အတွက်အပြောင်းအလဲဖြစ်လိမ့်မည်တစ်ပြိုင်နက်, သင်သည်လုံခြုံစွာဆန်၏ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

အားလုံးအထူးအတွက်အပူကုသမှု

multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူဆန်သာရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဤဟင်းချက်ပြုတ်လျှင် crumbly ရ။ ဒီအဆုံးရန်, ယခင်ကစိမ်စီရီရယ်ထားရန်လိုအပ်သောလှော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အရသာကနနွင်းသို့မဟုတ်ဟင်းနှင့်အတူ (သင်အနည်းငယ်ဆားထည့်နိုင်သည်) ။ ထို့ပြင်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုရောစပ်ထားရမည်, သူတို့ကိုသောက်ရေတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်လောင်းအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး program ကိုသတ်မှတ်ထား "ထွက်ခြင်း" သို့မဟုတ်အတိအကျ 1 နာရီ "Pilaf" ။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာမုယောစပါးအပေါငျးတို့သအရည် crumbly နှင့်ပျော့ပျောင်းပါလိမ့်မည်စုပ်ယူ။

စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်းခွက်ကို Multivarki အတွက်ကောင်းစွာရောနှောညာဘက်ဖြစ်သင့်ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့အဘို့ကို skeet အတွက်တိုးချဲ့နှင့်ဂျုံမုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောသုပ်နှင့်အတူစားပွဲမှတင်ဆက်ဖို့။

အသားနှင့်အတူအိုး၌အရသာနှင့်အမြန်ဆန်ပြင်ဆင်ပါ

ဤသည်ပန်းကန်တစ်မူထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ကရိုးရှင်းပြီးအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အထူးသုံးပြီး Do pilaf ဘို့ရာသီ။ သငျသညျ portioned မြေအိုးဝင်စားကြဘူးဆိုပါကအစားအသုံးပြုသောနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအခြားကြီးမားသောတန်ဆာ, ဒါပေမယ့်အမြဲတမ်းအဖုံးနှင့်အတူနိုင်ပါသည်။

ဒါကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာကိုဖန်တီးရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဝက်သားအသားပျော့ဖတ်အမှီ - 550 ဂရမ်;
• ကြီးမားချိုမြိန်ကြက်သွန်မီးသီး - 4 PCs ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• Long ကစပါးကိုဆန် - 1.5 ခွက်;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 2 PCs; ။
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5-7 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူအညိုရောင် - 8-10 လေးညှင်းပွင့;
• pilaf အဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• allspice နှင့်ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ဆန်ထုတ်ယူခြင်း

အမဲသားကိုအတူအိုး၌ဆန်ပေါင်း groats ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်ကျွန်တော်တစ်ဦးသမားရိုးကျရှည်စပါးကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာတဆင့်သွားပါနှင့်၎င်း၏င့်လင်းမြင်သာဖို့နွေးရေထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အလျင်အမြန်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပုံကအအေးပြုတ်ကိုရေ၌ pre-ထားရှိရန်အကြံပြုနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဲဒီမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလြောကျထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်မူကား, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမပါဘဲလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြင်ဆင်ပါ

သင် a la လှည်းထံမှဝယ်ယူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားခင်မှာ ရွှံ့အိုးများ, သူတို့ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပိန်ကြုံသောဝက်သားကိုလျှော်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖျက်စီး။ ထိုကဲ့သို့သောအသား၏ရွေးချယ်မှုအဓိကအားကမီးဖိုတဖို၌အတော်လေးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေသည်နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-ကြော်မလိုအပ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြဘူးသို့မဟုတ်ဝက်သားမစားဘူးပါက, ကြက်သားရင်သားကိုအစားထိုး boned နှင့်အသားအရေနိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်မှအသားပစ္စည်းအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်ထုသန့်စင်ခြင်းနှင့်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းကောင်းစွာဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာသွားခွံကနေသန့်ရှင်းမရသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကရိုးရိုးတစ်ဦးဓါးပြီးမှဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အစားအစာ၏အပူကုသမှု

ပြီးတာနဲ့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများလုပ်ငန်းများ၌ပါပြီ, ကအတော်ကြာမြေအိုးများကို ပြင်ဆင်. , ပြီးတော့နေကြာဆီ 1-2 ကြီးတွေဇွန်းတို့ကသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီသို့သွန်းလောင်း, အသား, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏အပိုငျးပိုငျးထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်ဤအစိတျအပိုငျးမြား၏လူအပေါငျးတို့ရောစပ် seasoned ရမည်ဖြစ်သည် pilaf အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့် အဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့အိုး၌သွင်းရှည်လျားစပါးကိုလိုအပ်တယ် , ဆန် unpeeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့က 2-3 စင်တီမီတာ၏အစေ့၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးသောဒါရေထည့်ပါ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းစဉ်အတွင်းအပူကုသမှုဆန်ကာလအတွင်းထက်ဝက်ခန့်တိုးကြောင်းကိုမေ့လျော့မပေးသင့်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် 2/3 ထက်မပိုဖြစ်သင့်သည်အိုးများဖြည့်ပါ။

မီးဖိုအတွက်ကင်ပေါ်တွင်တင်လိုအပ်သောပန်းကန်ထည်ယူနစ်ထိုးဖွဲ့စည်းပြီးနောက်နှင့် 50-65 မိနစ် 190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာသိုထား၏။ အဆိုပါပန်းကန်ဆန်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအများဆုံးတင်ဒါအခါအပြည့်အဝအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့စဉ်းစားသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆန်နှင့်အတူချောစွပ်ပြုတ်မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်, ပြီးတော့, အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းမရှိဘဲ, အိုးထဲသို့တိုက်ရိုက်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးချက်ချင်းဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ အသုံးမပြုမီ, ဒီပန်းကန်ကြီးမားတဲ့ဇွန်းရောမွှေဖို့ကောင်းသောဖြစ်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာညစာအဘို့, တကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, အိမ်လုပ် Pickled, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါမှမဟုတ်တချို့သုပ်တင်ဆက်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!