Plum နှင့်အတူအသား - ကျွမ်းကျင်သူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဖြစ်မကြာမီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလာအဖြစ်ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နေရောင်ခြည်၏မရှိခြင်းတက်သည်ဖြစ်စေအသညျးအဗီတာမင်ဓာတ်ကိုပိုမိုသတင်းရင်းမြစ်ကိုရှာဖွေမှစတင်။ သငျသညျနည်းနည်း sweetish ဟင်းလျာများကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် - ထိုအခြောက်လှန်းအသီးအပွနျအလှနျအသုံးဝငျပါသညျ။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများ, ငါ၏အထူးနှစ်သက်မိပါတယ်ရာစာရွက်ပြုလုပ်ခြင်းသည်မဟုတ်, တခါတရံတွင်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နှစ်လိုဖွယ်ဥပမာ, တံစဉ်များကိုအတူအသား။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့၏သင်တန်း, ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၌သငျအဲဒါကိုရကျိုးနပ်မယ့်အချိန်အများကြီးလိုအပ်တယ်, ဒါပေမယ့်လိမ့်မယ်။ ကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံး အဘို့စာရွက် ပဲအောငျပွီ sweetbreads ။ ဒါဟာတံစဉ်များကိုအတူသိုးသငယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထိုအခါငါပြီးသားအမဲသားကိုသုံးပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။

တံစဉ်များကိုအတူအသား။ စာရွက်ဂန္

အသားများနှင့်ကအခြောက် Plum 150 ဂရမ်နှင့်ကြက်သွန် 150 ဂရမ်မှမဆိုတစ်ကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ သို့တိုင်နေရာလေးကိုငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သစ်ကြံပိုးအတွက်လာပေမယ့်သစ်ကြံပိုးပြီးသား optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, လွန်းမကောင်းတဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းပေမယ့်ငါသတိထားမိကြပြီမဟုတ်အရသာအပေါ်နည်းနည်းသြဇာလွှမ်းမိုးမှုနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဘယ်နေရာမှာကျနော်တို့ start သလဲ? ငါတို့သည်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူစတင်ပါ။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သင်တစ်ဦးမုန္လာဥနီကိုအသုံးပြုနေလျှင်, သက်တံ့ပြီးထည့်ပါ။ လွှာနှင့် ပတ်သက်. တဦးတည်းစင်တီမီတာအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်အသားနှစ်ဦးစလုံးအသေး Cube နှင့်တပြင်လုံးကိုအလွှာရှိနိုင်ပါသည်။ အပိုင်းပိုင်းအလုံအလောက်ကြီးမားသောမှန်လျှင်, သူတို့ကတဦးတည်းဘက်သုံးလေးမိနစ်အပေါ်ကြော်, ပြီးတော့ကျော်ဖွင့်ရပါမည်။ သေးငယ်တဲ့ဆိုပါက - ရိုးရိုးအညီအမျှမွှေပေးပါ။ တဆယ်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်သုတ်သင် add နှင့်ရေခွက်တွေအကြောင်း။ ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုး add နှင့်အခြားလေးဆယ်မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ ထိုအခါနှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် potushte ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသည်အလွန်ပြဿနာ, ဒါပေမယ့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

တံစဉ်များကိုအတူအသား။ သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူကြော်။

သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူအနည်းငယ်ပိုမိုလွယ်ကူဝက်သား။ ပထမဦးစွာ marinade ပြင်ဆင်လော့။ အနီရောင်စပျစ်ရည်, တန်းတူအချိုးအစားအတွက်နာနတ်သီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, ပျားရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲရောမွှေပါ။ သင်အနည်းငယ်မုန်ညင်းနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်နိုင်သည်။ သေးငယ်သောပု apricots ခုတ်နှင့် marinade မှထည့်ပါ။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တဦးတည်းအပိုင်းအစ - တဦးတည်းဝတ်ပြု, ဆား, nashpigovyvaem လေးညှင်းပွင့အတူကပွတ်သပ်, ပြီးတော့အနည်းဆုံးငါးနာရီ (ငါညဉ့်အဘို့ချန်ခြွင်း) ကဲ့သို့သော marinade အတွက်စွန့်ခွာ။ marinated အသားထဲမှာထားကြ၏ရပါမည် မုန့်ဖုတ်အဘို့အစွပ်အိတ်, (သင်နာနတ်သီး၏နိုင်) သို့မဟုတ်ဂရုတစိုက်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်သစ်တော်သီး၏အသားချပ် obkladyvayut စဉ်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ 180-200 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါး crispy မုန့်ဖုတ်ထဲမှာတံစဉ်များကိုအတူအသားများနှင့်နေဆဲအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ marinade ကအနည်းငယ်ထူကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦးထမင်းချက်တစ်နည်းနည်းဖြစ်, နှင့်အပါအရန်ငံပြာရည်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာရှိပါတယ်။

တံစဉ်များကိုအတူအသား။ အာလူးအဆိုပါစာရွက်။

ဤသည်ငါ့အားဒါပေမယ့်လည်းငါ့အိမျသားမှမသာနဲ့တူအာလူးနဲ့တံစဉ်များကိုအတူအသားတစ်ဦးအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ်ဖြာအာလူး, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, တံစဉ်များကိုမဖြတ်နိုင်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်အလွှာအလောင်းတော်ထားရပါမည်: အာလူး, ကြက်သွန်နီ, တံစဉ်များကိုတစ်နည်းနည်းတစ်နည်းနည်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးတော့နောက်တဖန်အာလူး, ကြက်သွန်နီ ... သင်ကအနည်းဆုံးသုံးအလွှာရှိသင့်ပါတယ်။ အာလူးတွေအများကြီးအနည်းငယ်ကြက်သွန်နီနှင့်တံစဉ်များကိုတစ်ဦးနည်းနည်းလုပ်ခဲ့တယ် - သီးငါးကြိမ်ခြောက်။ ယင်းအလွှာလုံးဝရေပေါ်မှာပျောက်ကွယ်သွားခြင်းနှင့် 20-30 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်စွပ်ပြုတ်ထားနိုင်အောင်ဒီအားလုံးသည်ပူကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်း။ အမွှေးအကြိုင် - အလွ! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါသင်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။
ထိုအကြောင့်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်သော်လည်း, သင်သည်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင့်ကိုယ်သင်နှင့်တစ်ဦးနင်္လာမှသောကြာပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရိုးရှင်းစွာပထမဦးဆုံးပြုတ်ဖို့လိုအပ်သောအာလူးမှို၏အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ ပို, ပိုကောင်း: မှိုမဟုတ်ရင်ဒါမကောင်းမထုတ်ကိုဖွင့်, အလွန်တင်းကျပ်သောအချိုးအစားယူပါ။

အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း မီးဖိုချောင် set ကိုသိကမ္ဘာပေါ်မှာ။ တိုင်းလူမျိုးတိုင်းနိုင်ငံအတွင်းရှိပင်တိုင်းမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ အားလုံးမဖြစ်နိုင်ဘူးရေးပါ။