Plyatski: စာရွက်

အလွန်သန့်စင်ပြီးအရသာအချိုပွဲ plyatski ဖြစ်ကြသည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်ခက်ခဲပေမယ့်ထိုက်သည်။ မုန့်ဖုတ်အတော်လေးအရသာနှင့်နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။

Plyatski - ကဘာလဲ?

ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်အဖြစ်ရည်ညွှန်းမပြုလုပ်: စသည်တို့ကို pies, ကိတ်မုန့်, muffins, အိမ်ရှင်မအများစုကအလွန်မကြာခဏမြင်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲကြိုးစားခဲ့သည်မဟုတ်လူတိုင်းအဘယ်အရာကို၎င်းတို့၏အမည်ရင်းသိတယ် - plyatski ... ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်အနောက်နိုင်ငံယူကရိန်းထံမှရုရှားကရောက်ကြ၏။

အချိုပွဲဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးကိုအရှည်ပေါ်မှာဖုတ်ပြီးတော့အအေး, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ဖို့ကစွန့်ခွာရန်သူ၏စိတ်အားထက်သန်နေကြတယ်။ ပန်းကန်၏အမြင့်မဟုတ်ဘဲကြီးမားသောဖြစ်။ အားလုံးကွဲပြားခြားနားသော plyatski ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ hostesses ။ သီး, အသီးအနှံ, အခွံမာသီး, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်ယိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းလူကြိုက်များကြသည်။

အမျိုးမျိုးသောအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပဘို့အဓိကအားဖြင့်ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သူတို့အအေးဖြတ်တောက်မှုနှင့်အတူခြေထောက်ပေါ်အင်တုံထဲမှာများသောအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည်စားပွဲပေါ်မှာမှယူလာပါ။

Plyatski: တစ်စာရွက်နှင့်ဓာတ်ပုံ

ပထမဦးဆုံးစာရွက်မှာတော့ plyatsok ပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းစဉ်းစားပါ။ ဒီစာရွက်တစ်ဂန္နှင့်အလွန်ရေပန်းစားသည်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် 500 ဂရမ်။
• သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
• ငါးအနှစ်။
• 250 ဂရမ်မာဂျအဆီ။
• ရှာလကာရည်၏တစ်ခုမှာဇွန်း။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်လှန်းအသီးကိုသီး 400 ဂရမ်။
• ထူသောသံပုရာယို၏တဆယ်ဇွန်း။
• သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
• မှောင်မိုက်ချောကလက်၏နှစ်ဘား။

အဘိတ်:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ shortbread မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ ဒီအရောအနှောပြီးနောက်မာဂျနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အားလုံးသင်ကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. မုန့်စိမ်းပြီးနောက်, သငျသညျမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုနူးညံ့သော့ပွငျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏကဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
3. ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားရပါမည်။ ပထမဦးစွာသင်ပထမဦးဆုံးအစိတျအပိုငျးထွက်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
4. နောက်တစ်နေ့အလွှာဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွားနှင့်သကြား, အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူရောထွေးနေကြသည်။
5. မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအခြောက်လှန်းအသီး (ကခြစ်ရမယ်) ကိုထပ်ဖြစ်ပါတယ်။
6. Next ကိုဇွန်းယိုဂရုတစိုက်သိက္ခာချသငျ့သညျ။
7. ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းယို၏ထိပ်ပေါ်မှာကြမ်း grater ဆန်ခါပေါ်လိုအပ်ပေသည်။
8. ချောကလက်အရည်ကျိုသူတို့ကို plyatski လောင်းရပါမည်။ တစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့, သင်မုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောအစအနဖြန်းနိုင်ပါသည်။
9. မုန့်ဖုတ်အားလုံး 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုတစ်နာရီဖြစ်လိမ့်မည်။

Plyatski: တစ်ချောကလက်အချိုပွဲအတွက်စာရွက်

Plyatsok အမေရိကန်ကိုခေါ်ဒီစာရွက်များအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤသည်အလွှာ၌ပြစ်မှားမိသည်မဟုတ်ကြောင်းတည်းသောကိတ်မုန့်သည်။ ကြောင့်အခွံမာသီးများနှင့်ပန်းသီးအချိုပွဲမှအတော်လေးအရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဘောဇဉ်ကိုချိုးဖျက်ပြီးလွတ်နီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးဥများ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1.5 ခွက်။
• သကြားနှစ်ခွက်။
• မုန့်ညက်ကိုငါးခွက်။
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကိုကိုး၏ထမင်းစားခန်းဇွန်းတစ်ဝက်။
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ပန်းသီးနှစျယောကျကီလိုဂရမ်။
• အခွံမာသီးများတစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ။
• ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်တစ်ဦးကဖန်ခွက်။

အဘိတ်:

1. ကြက်ဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်အတူပွတ်ရပါမည်။
2. ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကဆက်ပြောသည်ရပါမည်။
3. မုန့်ညက်အတွက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ကိုကိုးနှင့်သစ်ကြံပိုး add ရပါမည်။
4. အဆိုပါ Blend အရောအနှောကြက်ဥနှင့်အတူစည်းလုံးသင့်ပါတယ်။
5. ထို့အပြင်ထုကုန်တယ်ပန်းသီးကြေမွအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းဖို့ရှိပါတယ်လိုအပ်ပါတယ်။
6. မုန့်စိမ်းနေကြာဆီနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်ကိုသွန်းလောင်းရပါမည်။
7. နောက်ထပ် 40 မိနစ်, သငျသညျ 180 ဒီဂရီအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်တစ်ချိန်တည်းမှာမီးဖိုဘို့ဖုတ်။
8. နေပူသည်အထိ plyatsok အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်ကချောကလက်နှင့်အတူရေလောင်းရပါမည်။

ဘိန်း plyatsok

ထိုသို့သော plyatsok ပျားရည်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပြင်ဆင်ကြ၏။ ဘိန်းနှင့်ပျားရည်ပေါင်းစပ်ပန်းကန်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာပေးပါ။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများကဤအချိုပွဲသေချာပေါက်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။

ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျားရည်နှစ်ဇွန်း။
• လေးယောက်ကြက်ဥ။
• သကြား 180 ဂရမ်။
• တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ soda ။
• မုန့်ညက်တစျခုမှာအကြီးအခွက်ကို။

ဘိန်းကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘိန်း၏ 125 ဂရမ်။
• လေးယောက်ကြက်ဥ။
• peeled ပန်းသီး၏ 200 ဂရမ်။
• semolina ၏ငါးဇွန်း။
• ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး။
• မပြည့်စုံဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
• သကြား 150 ဂရမ်။

အဘိတ်:

1. ပျားရည်ကိတ်မုန့် fluffy မြှုပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်မှသည်။
2. ပျားရည်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။
3. ကြက်ဥနှင့်ပျားရည်အရောအနှောချိတ်ဆက်နှင့်ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ အားလုံးသင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်တစ်ဦးမှိုသို့တငျပွီးလြှငျခေပျြမြားစက္ကူလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. ဘိန်းကိတ်မုန့်ပန်းသီးဆန်ခါဖြစ်ရပါမည်, သူတို့သကြားနှင့်အတူ fluffy မြှုပ်သည်အထိကြာပွတ်ဥ, ထည့်ပါ။
5. Mac အတွက်တစ်ဦးကော်ဖီ grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤ semolina နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းရပါမည်။
6. တစ်ဦးဘိန်းကိတ်မုန့်အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ပျားရည်မုန့်စိမ်းကိုကျော်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
7. ထိပ်တန်း plyatsok shortcrust pastry ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့က, ထောပတ်, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ပွတ်ပေးပါ။
8. 180 ဒီဂရီမှာအားလုံးမပိုအသက် 30 ထက်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ယူကရိန်း plyatski အရသာအချိုပွဲနီးပါးအားလုံးချစ်သူများပြင်ဆင်လော့။ ဒါဟာသူတစ်ဦးချင်းစီ pampered ခံရဖို့လိုလားကြောင်းယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် appetizing ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!