"White ကတဖက်သတ်" - အရသာအသားခဲဘွယ်စားဘွယ်ပြင်ဆင်ထားရန် vetchinnitsa

vetchinnitsa, ကြက်သားနဲ့ငါးလိပ်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်မှာသုံးနိုငျသောမှိုသည်အရာ, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အသားများနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုဖိ - "တဖက်သတ်-White က" ။

ထိုကဲ့သို့သောကိရိယာ၏အဓိကအားသာချက်သုံးစွဲဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ "အဖြူတဖက်သတ်" vetchinnitsa အခြားစကားလုံးများ, အမြဲအပြုသဘောနေသော၏ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းခုနှစ်တွင်, သင်ကအရသာဟင်းစေရန်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကကူညီပေးခဲ့, သင်ကဝက်ချောအသားဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ multivarku သို့မဟုတ်အခြားမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းအတွက်အပူကုသမှုများအတွက်ပေးပို့သာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုအထူးနည်းပညာဆိုင်ရာအသိပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုအဖြစ်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

Vetchinnitsa "အဖြူတဖက်သတ်": ချက်ပြုတ်နည်းများ multivarka

1. လျင်အသား

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောအမဲသား - 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• nutmeg - 1 ဇ L ကို။ , ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - 1 tbsp ။ ဌ။
• gelatine - 10 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ (အရသာမှ) ။

အဘိတ်:

"White ကတဖက်သတ်" - vetchinnitsa, ဖိအသားပြင်ဆင်နေများအတွက်စံပြဖြစ်၏။ ထိုသို့ပြုမှနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်လက်ဆေး၏ဝက်သားနဲ့အမဲသားအတူတူပင်ကောင်းစွာ 500 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်သည်ကြမ်းကုန်တယ်, အဲဒီနောက်အရသာဖြစ်ပါတယ် ဘုံဆား၏ ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့် gelatin ။ ထို့နောက်အသားထုတ်ကုန် 3-4 နာရီစိမ်ဖို့ရောထွေးနှင့်စွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဝက်သားနဲ့အမဲသားများ Next ကိုမွှေးချပ် vetchinnitsu အတွက် compacted ရပါမည်, ကပိတ်လိုက်ပြီးစမ်းရေပေါက်တင်းကျပ်။

အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်, ထုတ်ကုန်နှင့်အတူမီးဖိုချောင်ယူနစ်ယခင်ကရာဘာဖျာသို့မဟုတ်အထည်အဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းကို တင်. ဖို့အကြံပြုတဲ့ပန်းကန် Multivarki အတွက်ခံရမည်။ စွမ်းရည်မြှင့်ပြီးတော့သောက်သုံးရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့် 2 နာရီများအတွက်ငြိမ်းအေး mode မှာထားသင့်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ဒီ "Belobokov" (vetchinnitsa) အတူတကွအကြောင်းအရာနှင့်လေထုအအေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ စမ်းရေတွင်းအားဖြင့်ယန္တရားကနေဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပ်သောချော extruded အသား Next ကိုချမ်းတုန်ဝတ်ပြုကြလော့။

2. ကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားပေါင် - 800 ဂရမ်;
• iodized ဆား - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• gelatine - 10 ဂရမ်,
• နို့မှုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ဆုံးဖြတ်ချက်မှာ;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်မရဲ့ဥ - 1 pc ။

အဘိတ်:

"တဖက်သတ်-White က" - မသာဖိအသား၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သောအရာ vetchinnitsa, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမွှေးဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုဖန်တီးရန်။ ထိုသို့ပြုမှနိုင်ရန်အတွက်, သင်, ကြက်သားယူကောင်းစွာလျှော်အလယ်၌တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရမည်ဖြစ်သည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကြက်သား bedryshek ၏အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားပြီး Blender ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးကိုရောနှောထားရမည်, ကကတစ်ဦး Pre-အချက်အပြုတ်လက်ကိုနေရာချရန်အကြံပြုသည်အဘယ်မှာရှိ vetchinnitsu အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကျစ်လစ်သိပ်သည်း၏ကျန်, ထည့်ပါ။

နောက်ထပ်အပူကုသမှုများအတွက်ကာမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတင်းကျပ်ပြီးအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည် ရော်ဘာဖျာ ခွက်ကို Multivarki ၌တည်၏။ တစ်ဦးပြင်ဆင်နေ အမဲသားကိုဟင်း အတိအကျ 2 ဇအတွက်မဖြစ်မနေသတ်မုဒ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက် vetchinnitsu ထိန်းချုပ်သင့်တယ်နှင့်လေထုထဲတွင်အအေး, ပြီးတော့ကြက်သားခဲဖွယ်စားဖွယ်လုံခြုံစွာဖယ်ရှားဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။