ကြက်သားစိတ်နှလုံးသုပ်။ အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ

အတော်များများကအိမ်ရှင်မသတ္တဝါကိုလျစ်လျူရှု။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကသူတို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အသားအချို့အမျိုးအစားများကိုယုတ်ညံ့မဟုတ်ပါပြီ။ သတ္တဝါတစ်မိသားစုညစာသို့မဟုတ်အခမ်းအနားများအတွက်အရသာအစားအစာများချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကြက်သားနှလုံးသားများဗီတာမင်နှင့်အချို့သောသဲလွန်စ element တွေကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်ဤ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ ကြက်သားနှလုံးသားများအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်သည်။

ကြက်သားသုပ် နှလုံးသားများ - ကမြန်ဆန်မူရင်းပန်းကန်ပါပဲ။ လုပ်ဖို့, ကုသရာမှလည်း 200 ဂရမ်ယူပါ။ တစ်နာရီအဘို့အနည်းငယ်ကိုဆားရေထဲမှာအနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စိတ်နှလုံးကိုအရသာနှင့်နူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါသူတို့ကိုအအေးလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။

တစ်ဦးသခွားသီးကို ယူ. စည်သွတ်နာနတ်သီး 100 ဂရမ်။ Cube သို့ Cut, ဤနှစ်ခုထုတ်ကုန်ကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်သွန်၏ပျမ်းမျှဦးခေါင်းကြေမွရမည်ဖြစ်သည်။ parsley လည်းအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ မည်သည့် Mayonnaise Refill ။ ထိုအခါသုပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့ဆလိုက်ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့လျက်, အနားကိုရီးယားမုန်လာဥ (100 ဂရမ်) ထားတော်မူ၏။

ကြက်သားနှလုံးသားများထဲကနေဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပါတယ်။ အများစုမှာအချိန်ကုန်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပြင်ဆင်နေသုံးစွဲနေသည်။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျလိုအပျနဆေးညွှန်းလျှင်ကြက်သားနှလုံးသားများ-ပြုတ် pre သငျ့သညျ။

နောက်တစ်နေ့ပန်းကန်, ကြက်သားနှလုံးသားများတစ်ဦးနွေးသုပ်။ ကျနော်တို့ကကုန်ပစ္စည်း 200 ဂရမ်, 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်း bean ကိုသီးတောင့်, အရွက် 300 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ရေခဲတောင်ဆလတ်၏ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားတဝက်ဟင်း၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီ။

သို့တိုင်က marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တဝက်အနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 50 ml တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သားနှလုံးသားများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သွေးခဲကိုလျှော်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါပြင်ဆင်ထား marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။

ဤအချိန်တွင်ပဲသံလွင်ဆီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာကြော်, 4-5 မိနစ်များအတွက်ခိုင်မာသောမီးအောင်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဟာအညှာနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ strips တွေသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအစ 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်နှင့်ပဲပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ နှလုံးသားများဟာ marinade ထဲက ယူ. ဒယ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖို့ဟင်း, ဆား, ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်ဆီထဲမှာလျင်မြန်စွာသူတို့ကိုကြော်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ကို ယူ. ဆလတ်ရွက်ထဲမှာ ထား. , မိမိတို့လက်ကိုခြိုးဖောကျ။ နှလုံးသားများကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိပ်ထားပါ။ လုပ်နိုင်သော, သင်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ကြက်သားစိတ်နှလုံးသုပ်။

အောက်ပါစာရွက်လည်းပါဝင်သည် Pickled ကြက်သွန်နီ, ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့အရသာမူရင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကြက်သားနှလုံးသားများ, ကြက်သွန်တစ်ဦး၏ပျမ်းမျှဦးခေါင်း, သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ, ချက်ပြုတ်ငါးဥ, နံ့သာမျိုးနှင့်ရှာလကာရည် refueling ဘို့မဆို Mayonnaise ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်ယူလိမ့်မယ်။

pre-အနာစိမ်းကြက်သားနှလုံးသားများ။ သူတို့အအေးကြတဲ့အခါ, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါချပ်များမှာအဆိုပါပိုမိုပါးလွှာ, ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးမုန်လာဥသုံးယောက်ပြုတ်ကြက်ဥ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ။ ထိုအခါရှာလကာရည်တစ်ဇွန်း ထပ်. ကညှစ်နေသည်သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားသုပ် Mayonnaise နှင့်အတူမည်သည့်နှလုံးသားများဝတ်ဆင်။

ဤသည်ပန်းကန်မဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိသည့်အတိုင်းမည်သည့်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ စမ်းသပ်ခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်အသစ်တခုမူရင်းစာရွက်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ pre-Pickled ကြက်သွန်နီပေးသည် သုပ်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သော အရသာ, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၌အသုံးပြုပါ။ ပြင်ဆင်မှုများ၏ရှုပ်ထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, လက်ျာ by-product တစ်ခုပြုတ်ပြီးတော့နှလုံးသားများကိုနူးညံ့အရသာတစ်သုပ်ရဖို့။