ကြက်သားဟင်းလျာများ

ကြက်သားဟင်းလျာများသူတို့၏တစ်ဦးချင်းအရသာနှင့်လူများစွာမှနှစ်သက်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မတူကွဲပြားမှုအားဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားကနေကိုပြင်ဆင်ခက်ခဲဖြစ်နိုင်သည်ဟင်းလျာများ၏ပမာဏ။ အဆိုပါစကားလုံးက "ခါးကို" အသုံးဝင်သောအဖြူဆိုလို အသားကြက်သား အပေါငျးတို့သလူသိများအစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်ပေမယ့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာစာရင်းနှင့်ပြည့်စုံသည်ကိုမသာဖြစ်သောရင်သားကင်ဆာ။ ဒါဟာအလွယ်တကူစာပိန်ကြုံသည်နှင့်နီးပါးမျှလက်စထရောများပါရှိသည်, သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်လူတို့အဘို့ပြုလုပ်စံပြအောင်။

အစောပိုင်းကပြောခဲ့တဲ့အတိုင်းကြက်သားဟင်းလျာများ၏လွှာမတူညီဖြစ်ကြပြီးဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သူကတောင်, လူတွေအဖြူရင်သားတစ်ဦးမှအထူးအရသာကိုသိပုံကိုနှစ်ပေါင်းများစွာပြီးသား, ဆယ်စုနှစ်သို့မဟုတ်ရာစုနှစ်များစွာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ပြောပြရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ အသားစသည်တို့ကို, ကြော်ပြုတ်, ဖုတ်, paneer, ကျပ်, စွပ်ပြုတ်, marinated မကြာခဏကယင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်သုပ်, ဟင်းချိုမှဖြည့်စွက်မြည်းစမ်း ပူဟင်းလျာများ, မုန်နှင့်ပင်ကိတ်မုန့်။

အကြီးမားဆုံးအားသာချက်တစ်ခုမှာကြက်သားဟင်းလျာများခံစား - ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းနဲ့အင်တာနက်အမြန်နှုန်း။ ယခုတွင်သင်သည်ပြီးသားကိုပွငျဆငျရင်သားကင်ဆာကိုဝယ်ရန်လုံလောက်သောအချိန် razdelyvanie အသေကောင်ကို, ဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်အစားအစာ, အံ့သြဖွယ်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်နှင့်နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့်, အစားအသောက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တန်းပါပါဝင်သည်ဟုအစားအစာစားသုံးမှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ရဲ့အဖြူရောင်အသားကြက်သားကိုအများဆုံးအရသာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအချို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

"တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" လွှာ

လိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်:

• ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
• ကြက်သား (လွှာ) - 60 ဂရမ်,
• သံပုရာဒါမှမဟုတ်အသီးကိုညှစ်ရည်ကို;
• ဒိန်ခဲ (Gouda ဖြေရှင်းချက်) - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

လှပသောအသေးချပ်သို့ဖြတ်တန်းပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုလောင်း။ 30-40 မိနစ်အဘို့ဤပြည်နယ်ထဲမှာစိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ မုန္လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်, ကြက်သွန်နီကိုလည်းထုခုတ်ပါပြီ။ မုန်လာဥနီ, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီထို့နောက်ပထမဦးဆုံးကြက်သား, အပေါငျးတို့ဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်း: မုန့်ဖုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်အလွှာတင်ကြ၏။ တစ်ဦးကပါးလွှာသောအမဲဆီအရံ Mayonnaise ၏အလွှာနှင့် 30 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။

ကြက်သားဟင်းလျာများဿုံချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းနှင့်အဖြူရောင်အသားလည်းမုန်အမျိုးမျိုးတို့ကိုများအတွက်စံပြကြောင်းသိရသည်။

၏စကားပြောသော အစားအသောက်များတွင်အစားအစာများ, ကျနော်တို့မှာလည်းယနေ့ခေတ်အလွန်တတ်နိုင်ဖော်ပြထားခြင်းသင့်ပါတယ် ကြက်ဆင်အသား။ ဒါဟာကြက်သားကဲ့သို့တူညီသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်နည်းနည်းကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း။ ပင်လုံလောက်အောင်၏ cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့, ဒီမသိမသာကွဲပြားနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှ ကြက်ဆင်ရင်သား။ စကားမစပ်ဒီပန်းကန်အစားအသောက်များတွင်။ စစ်မှန်သောအသားကနေ low-ကယ်လိုရီဘာဂါ။ တစ်အံ့ဖွယ်သည်မဟုတ်လော သို့သော်အထူးဘာမှမပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ 4 mince သို့မဟုတ် Blender: 3 များ၏အချိုးတစ်ဦးလေးကိုအတူအသား။ နို့ပေါင်မုန့်အတွက် Pre-စိမ်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လူအပေါင်းတို့ကိုထည့်သွင်း, ရောနှော - ဒယ်အိုးထဲသို့! , ပိန် curvy, ဒါပေမယ့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြက်ဆင်သားလွှာကနေ Cutlets ။

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများ၏ဆောင်ပုဒ်ဆက်လက်။ ကော့ဟင်းလျာများ၏လွှာ၏ဤအပိုင်းမှာတော့စေသောတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ကြသည်။ နှင့်ကောင်းမွန်သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်။ ငါးကငြင်းဆန်လို့မရပါဘူးတဲ့ငှက်, ဒါပေမယ့် polznyh ဂုဏ်သတ္တိများမဟုတ်ပါဘူးကြပါစို့။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်ရှိသည်:

• ငှက်ပျောသီး - 1-2 PCs; ။
• ကော့တန်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Rohm - 10 ဂရမ်,
• နေကြာဆီ,
• ဆား။

ငှက်ပျောသီးဖြတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်နေကြသည်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူငရုတ်ကောင်း, ခုတ်နဲ့ကြော်ထံမှအစေ့ကိုရှင်းလင်း။ နောက်ထပ် fileechku အညိုရောင်ရေနံအပေါ်။ ငါးဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ 5 မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ရမ်လောင်းနှင့်အံ့မခန်းတဲ့စကားလုံးအတွက် ... ပန်းကန်လောင်ကျွမ်း!

မီးလျှံလုံးဝငြိမ်းအေးအခါအဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်တွင်ငါးများနှင့်တစ်ဦးအရေအတွက်ကိုထား ကြော်ငှက်ပျောသီး။ parsley နှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနှင့်အတူဖြန်း - တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ကော့တန်း အဆင်သင့်။ အရသာ, မူရင်း, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်း။ အထူးသဖြင့်ကသာမန်ပယ်ရွှေ့ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!