ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes အဘို့အကြော်: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်

ကြက်ဥမပါဘဲအရသာမွှေး pancakes? "မဟုတ်ပါ, မဖြစ်နိုင်တာ!" - သင်ပြောပါလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဒီထုတ်ကုန်မုန့်စိမ်းကိုပိုမို tenacious စေသည်: အခဲဖွယ်စားဖွယ်ဒယ်အိုး၌ဖုတ်နှင့် inverted အခါကကိုက်မပေးပါ။ မစိုးရိမ်ပါနဲ့: ပြုကြအလွန်လွယ်ကူပြီးတခါတရံတွင်လိုအပ်သောအထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိဘဲ။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ကြက်ဥတစ်ခါတစ်ရံတွင်ဤအမှု၌, မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေ, ထိုသူတို့သမားရိုးကျဂျ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောအာဟာရထွက်လာကြကြောင်း, pancakes အောင်၏အခြားနည်းလမ်းတွေကိုရှာဖွေရန်ရှိသည်။

ဒီပန်းကန်ကဘာလဲ?

pancakes အဘို့အကြော် ကြက်ဥမပါဘဲသာမန်ဆင်တူသည်။ ကသာအထက်ဖော်ပြပါအစိတ်အပိုင်းများကိုမပေးဖြစ်သကဲ့သို့။ အဆိုပါပန်းကန်ကနို့နှင့် kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားမဟုတ်ပါဘူးအထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, တစ်ဦးဓါတ်စဉ်းစားသည်။ သငျသညျဥပုသ်စောင့်ခြင်းငှာလျှင်၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ မဆိုမိနျးမသလုံးဝအိမ်ရှင်မပြုစုစောင့်ရှောက်အတွက်လက်မှာအမြဲနေသောရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏အတူအလျင်အမြန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်အမှန်တကယ်လိမ်မာပါးနပ်တဲ့အားရစရာဖုတ်ဖို့မှန်ကန်သောနည်းပညာ, သူနှင့်သူ၏ "ကြက်ဥ" analogue အကြားကွာခြားချက်နှင့်အတူ, ကြိုးစား, နှင့်ဆိုပါက, သင်ရုံသတိထားမိကြပါဘူး။

သငျသညျ Skoromniy မှကိုယ့်ကိုကိုယ်ကန့်သတ်ပါလျှင်သင်သည်ရေထဲမှာမုန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ထိုသို့သော ပိန် pancakes ကြက်ဥမပါဘဲပျားရည်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီး, ယို, ယိုသို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြောင်းမေပယ်ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ သင် post ကိုလိုက်နာရန်ပျက်ကွက်လျှင်, stuffing ကြက်သားသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကို kefir နှင့်အတူ pancakes သော့ပွငျနိုငျသညျ။ ဒါဟာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ

သငျသညျနို့နှင့်အတူကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီဆိုပါကသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်နွားမထုတ်ကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ သင်သည်သင်၏ဒေသခံစတိုးဆိုင်မှာဝယ်နိုင်က၎င်း၏အဘယ်သူမျှမပြဿနာ။ ပိုကောင်းတဲ့, သင်တန်း, သငျသညျ, အိမ်ပြန်ရဖို့စီမံခန့်ခွဲလျှင်ပေမယ့် လတ်ဆတ်တဲ့နို့: ပိုပြီးအာဟာရနှင့်ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတိုးမြှင့်ကောင်ဆီဥအကြောင်းအရာများ၏ထုတ်ကုန်သူတို့ရဲ့အာဟာရအရည်အသွေးတွေကိုကြက်ဥကိုအစားထိုးနိုင်သည် - သင်ပင်ခြားနားချက်မခံစားရဘူး။ ဒါ့အပြင်စမ်းသပ်ဒိန်ချဉ်, ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ရေနှင့်ရောလျက်တချို့ကအချဉ်မုန့် - လည်းထိုက်တန်တတ်၏။

သို့သော်လုံးဝပိန်စာရွက်မှ, ဒီအစိတ်အပိုင်းသင့်လျော်ဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဘုံယူရေပြုတ်။ သင်တစ်ဦးအရည်ကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါရုံနှစျခုမျက်မှန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်အဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ အလားတူပမာဏကိုရှေ့မှာတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့အပြင်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းအပေါ်တတ်၏။ မြည်းစမ်းနှင့် vanilla ဖို့ဆားထည့်ပါ။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်အားလုံးကိုလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကြက်ဥမပါဘဲ pancakes လုပ်ပုံကိုသိမထားဘူးဆိုရင်, ထိုထုတ်ကုန်များအားလုံး ယူ. yummy ကျော်တစ်ဦးစာလုံးပေါင်းပျော်စေဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ

ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားတဖြည်းဖြည်းကြောင့်ရေသို့မဟုတ်နို့သို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်း, တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာရောနှောလျက်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းရောအလွယ်တကူဖုမပါဘဲရရှိခဲ့သည်။ တဖန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. whisk ရရှိလာတဲ့, ဆိုဒါ, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ကိုသတိရပါ, မုန့်စိမ်းကတော့ပိုထူ, ပိုထူ pancakes ရရှိခဲ့ကြသည်။ သင်တစ်ဦးပါးလွှာ, tayaschee ပါးစပ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖုတ်ချင်လျှင်, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနည်းနည်းကြဲကြဲဖြစ်သင့်သည်။

ဖုမရှိဘဲအချင်းချင်းအလားအလာ option ကိုမုန့်စိမ်းရှိပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်, သကြား, ထောပတ်နှင့်နို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို အသုံးပြု. ခိုင်မာသောအလွန်ထူသောအခြေအသော့ပွငျ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကျန်ရှိနေသေးသောအရည်ကိုလောင်း။ အလွန်အရည်မဟုတ်ဘဲမုန့်ညက်တက်ဖြည့်ဖို့အလျင်ထွက်ကြွလာလျှင်။ မှိုစမ်းသပ်မှုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်တဖြည်းဖြည်းက add ကျန်ရှိနေသေးသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌တည်၏။ အဘယ်သူမျှမဖုမုန်းနိုင်အောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

တဆေး pancakes

သူတို့ရဲ့အဓိကအင်္ဂါရပ် - အချောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အစက်သောသေးငယ်သောအပေါက်။ ဤရွေ့ကား နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ကြက်ဥမပါဘဲတဆေးနှင့်အတူမသာအလွန်အဆင်းလှသောအစ်မ, သို့သော်လည်းအထူးချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ နို့တစ်လီတာ, မုန့်ညက်နှစ်ခွက်, တဦးတည်းသကြားနဲ့အခြောက်အတဆေးကိုဇွန်း, သုံးကြိမ်ထက်ပိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်ဆား: ငါတို့သည်လိုအပ်ပါတယ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်။

စတင်ကျနော်တို့ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပူနွေးသောနို့ဖောက်တဆေးပါ။ ထို့နောက်အရောအနှောတဖြည်းဖြည်းအထဲတွင်အိပ်ပျော်မုန့်ညက်ကျဆင်းခဲ့ပါတယ်ရိုက်နှက်, ထိုရောနှောနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အမွနျနှုနျးကိုဖွင့်, ဆား, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရည်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တူသငျ့သညျ။ အချောအရောအနှောရံဖန်ရံခါကနှိုးဆော်, တစ်နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရှိပါသည်။ ရေနံဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ဖုတ်ခင်နဲ့ကြော်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တချို့က semolina နဲ့အားရစရာပါစေ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကမုန့်ညက်တဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် - တစ်ဖန်။ နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွသန့်စင်ပေးရမည်နှင့်နို့ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ကြက်ဥမရှိဘဲထိုသို့သော "semolina" တဆေး pancakes လည်းအလွန် appetizing ကြည့်ရှုပါ။

Choux အားရစရာ

ဒီစမ်းသပ်မှုကနေကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ buttermilk သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တစ်ပိုင့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားမှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 200 ml ကို, မုန့်ညက် 250 ဂရမ်သကြားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း: ငါတို့သည်လည်းအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ သင်, သင်တန်း၏, နို့ kefir ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ထို fishnet ပေါက်တွေသေးငယ်ပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ kefir ၏အခြေခံတွင်သူတို့အတော်လေးကြီးမားလှပဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား pancakes အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်ပါ stuffing များအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးကြသောအခါ, မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဒိန်ချဉ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဂရုတစိုက်ဖုရှောင်ရှားရန်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် vsyp, မွှေပေးပါ။ ဂရုတစိုက်ဆူရေထဲမှာလောင်းနှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်, လမျး၌ရပ်တန့်ကြပါဘူး။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ရှားပါးနေတဲ့, springy နည်းနည်း elastic နှင့်ရှိသည်မဟုတ်သငျ့သညျ။ အနားအပေါ်လူလတ်တန်းစားနှင့် crispy အတွက်ပျော့: မှန်မှန်ကန်ကန်ကြော် Custard pancakes, တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်ရှိသည်။

pancakes အရသာနဲ့လှပတဲ့အောင်လုပ်နည်း

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေသည့်အခါအစဉ်အမြဲအသုံးပြုခဲ့အိမ်ရှင်မကြုံတွေ့ကြောင်းအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes အဘို့အကြော်လည်းဤသူငလှည့်ကွက်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဆကျဆံဖို့ချောချောမွေ့မွေ့, ယူနီဖောင်းအထူ, အလှည့်လှုပ်ရှားမှုတွေရဲ့မျက်နှာပြင်အနှံ့ကဖြန့်ဝေထားတဲ့ပြီးနောက်လောင်းမုန့်စိမ်းအိုး၏အစွန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ပထမဦးဆုံးကြိုးပမ်းမှု, အမြဲတမ်းစိမ်းအရွက်သောတဦးတည်း, တစ်ဦးသည်အလွန်အရေးကြီးသော function ကိုရှိပါတယ်: ဆား, သကြား, မုန့်ညက်: သင်ပျောက်ဆုံးနေသည်ကိုအတိအကျအဘယ်အရာကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆုံးဖြတ်ရန်, ကကွိုးစားပါ။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့, ဒါပေမယ့် Ruddy ထုတ်ကုန်သကြားကိုသုံးပြီးချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်: ကသည်အဘယ်အရာသည် pancake appetizing ကြည့်ရှုသည်။ သာဒီပစ္စည်းနှင့်အတူက overdo မဟုတ်, ပြီးတော့ vkusnuypirogek rosy, မီးရှို့ရာနှင့်အရသာမရှိသောမပါဘူး။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် pancakes ပေါင်းထည့်ခြင်း, ထောပတ်သီးအသီးအသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစရဲ့ထိပ်နေရာ - သူတို့ထို့နောက်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအသတိရ: မုန့်စိမ်းမဟုတ်ရင်အရမ်း viscous ဖြစ်လာမယ့် cud သို့လှည့်လိမ့်မည်နှင့်ရော်ဘာ-ကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်, သိပ်တက်ရိုက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်း ပို. အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

ဒီစမ်းသပ်မှုကနေဖန်ဆင်းတော်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥမပါဘဲ pancakes မဟုတ်ဘဲ fluffy နှင့် spongy ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကို ပို. ပင် airy စေရန်, အရောအနှောချက်ပြုတ်၏ယခုအချိန်တွင်မဟုတ်ဘဲကြိုတင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အစားဆိုဒါသင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုသုံးပါလျှင် pancakes ပိုမိုလှပချောင်ဖြစ်ကြသည်။ သူ၏လမ်း, သင်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်အများကြီးယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အသေးငယ်တဲ့အမှားတဆေးကိုမုန့်စိမ်းလုံလောက်သောအဆင့်အထိမထမတွေ့ကြုံတတ်၏။ မစိုးရိမ်ပါနဲ့: အခွအေနကေိုနေဆဲတညျ့နိုငျသညျ။ ဒီအရောအနှောစေရန်, အဆက်မပြတ်ပြုလုပ်နှိုးဆော်, နွေးနို့တစ်နည်းနည်းထဲမှာထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှငျ့ ပတျသကျ. , ထို့နောက်ကအဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းအတွက်ဖြစ်ရပါမည်သွန်းလောင်း။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် viscous နှင့်သိပ်သည်းနေတဲ့အားရစရာရ။ စ ပါးလွှာ pancakes ကြက်ဥမပါဘဲဖုတ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။ မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီ, ဒါပေမယ့်သေးပြိုလဲကြပြီမဟုတ်သည့်အခါ - ထိုအခါအရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်တင်းကြပ်စွာအချို့ယခုအချိန်တွင်အတွက်မုန်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရွှေအလယ်တန်းဖမ်း။ သငျသညျထိပ်တန်းလိုအပ်ပါတယ်အခြားထုတ်ကုန်များအတွက်မုန့်စိမ်းကို ယူ. - ဒါကြောင့်အနည်ထိုင်မထားဘူး။

မုန့်ဖုတ်ရယူခြင်း

ဒယ်အိုးခွဲခြားရန် pancakes ဖြစ်ရမည်။ ဒါကြောင့်အထူးသဒီပန်းကန်များအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်လျှင်အကောင်းဆုံးကတော့ - ယခုရှိသမျှသောဟာ့ဒ်ဝဲ store မှာရောင်းချကြသည်။ သင်တစ်ဦးသာမန်ဒယ်အိုးရှိပါက, ထို့နောက်အခြားအစားအစာများများအတွက်သုံးစွဲဖို့မရသော် သာ. ကောင်း၏။ ကောင်းစွာမီးနှင့်ရဲအသုံးပြုမှုမတိုင်မီသံထုတ်ကုန်။ ဒါဟာသို့အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုထည့်သွင်း - ထို Teflon ဒယ်အိုးလျှင်, ယင်း pancakes ကကပ်ကြဘူးကြောင်း, မုန့်စိမ်း "ဖြစ်စေ" ကြိုးစားပါ။

ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ဖုတ်, ဒါသူတို့ကောင်းစွာလှော်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအခြောက်အမဘယ်လိုဆုံးဖြတ်မလဲ? ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ Make: ကစနစ်တကျတက်နွေးပါစေ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ အဆီတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းသင်ရုံညင်ညင်သာသာပွတ်သပ်, မလိုအပ်ပါဘူး။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မကြာခဏထောပတ်အတွက်စိမ်နေတဲ့အာလူးကိုသုံးပါနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွပေါ်မှာနှက်တိုင်တင်။ စကားမစပ်, pancakes ကြောင့်သောအချဉ်နို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုကပ်စေနိုင်သည်။ သငျသညျမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဒီကို fix နိုင်ပါတယ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာမီးဖိုထဲကိုဆက်လက်ပြီးတော့သည်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းဆူရေလောင်းနှိုးဆော်နိုင်ပါ။

pancakes ကိုက်ဖြတ်မခံခဲ့ရပါ

ဒါဟာပညာရှိတစ်ခုခုရရှိထားသည်မဟုတ်ဤမျှလောက်ဝိညာဉ်နှင့်တကွအားထုတ်မှုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသည့်အခါတစ်ဦးအရှက်ကွဲခြင်းရဲ့ကပါစေ။ pancakes, မျက်ရည်ယိုပြိုလဲသွားပြီ, အလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ဆည်းပူးမထားဘူး။ အများအားဖြင့်ကစာမျက်နှာပေါ်တွင်မြှားရွှေ့ကာလအတွင်းတွေ့ကြုံတတ်၏။ ထက်ဝက်အောင်မြင်မှု - pancake လက်ဖလှယ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ အခြေခံအကျဆုံးစည်းမျဉ်းဖြစ်ပါသည်: အနားလုံးဝခန်းခြောက်ရပြီနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ပြန်တယ်ရှိခဲ့သည်အခါ pancake လှည့်။ ပထမဦးဆုံး pancake နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရဲဒယ်အိုးမီ, ထို့နောက်မီးကိုဆင်းလှည့် - ဒါကြောင့်ကောင်းစွာ "ဆုပ်ကိုင်" လိုဆကျဆံနှင့် elastic ဖြစ်ပါတယ်။

ရှေ့တော်၌ထိုဓါးဆလိုက်အိုးလုံးပတ်၏ pancake ခြမ်း interchanged ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်အလွယ်တကူ၏အနားအပေါ်အကြွင်းအကျန်စွန့်ခွာခြင်းမရှိဘဲ openwork ထုတ်ကုန်ကျော်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ပိုပြီး pliable အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? မုန့်ညက်မနှမြောပါနဲ့။ သငျသညျလောဘကြီးမှန်လျှင်, သင်ကသွေ့ခြောက်၏ပုံစံကိုတောင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချိုးမည်။ ဒါ့အပြင်မုန့်စိမ်းဖုတ်ခင်, သူက "ချဉ်းကပ်နည်း" ကိုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်: နာရီဝက်အဘို့, တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ကစွန့်ခွာ, ထို့နောက်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအချင်းချင်းကောင်းစွာဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။ အလွယ်တကူမှောက်စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes စေရန်, သူတို့ကိုအရမ်းကြီးမားတဲ့စေပါဘူး။

လှည့်ကွက်တစ်စုံတွဲနောက်ဆုံး

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကြက်ဥစာရွက်မပါဘဲ pancakes တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိရန်လိုအပ်သည်ဟု features တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အသေးစိတ်အတွက်သူတို့ကိုလေ့လာခဲ့ပြီးလျှင်, ကပြီးပြည့်စုံသောအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ချောမွေ့ texture နှင့်အတူအနီးကပ်အရသာ pancakes စိတ်တော်မဆိုအခွင့်အလမ်းအနည်းဆုံးနိုင်ပါတယ်။ အဆုံးမှာငါနေဆဲအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုထုတ်ဖေါ်ဖို့ချင်တယ်။ မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါလျှင်, သင် pancakes သင်ချင်ပါတယ်အဖြစ်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုသတိထားမိသည်မုန့်စိမ်းဓာတ်သတ္တုရေ, ဘီယာ, သိမ်းသို့မဟုတ်မြင်းရဲ့နို့ကိုဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲမှေးမှိန်။ ထိုထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့ကုန်ပစ္စည်းကနေအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်နှင့်၎င်း၏အဓိကအားနည်းချက်များဖုံးကွယ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ pancakes patterned နှင့်ပျော့ပျောင်းရရှိခဲ့ကြသည်။

အဆိုပါအဆာအဖြစ်သငျသညျကိုခစျြသောအရာကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ တဆေး pancakes နှင့်အတူကောင်းစွာမှိုနှင့်အသားရောနှောနေခြင်း။ ပျားရည်-ခွံမာသီး, မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် creamy: အ custard အဆာအဘို့မွှေးကြိုင်သောကပိုသင့်လျော်သည်။ အကြောင်းအရာကို item ပေါ်တွင် conjure ဖို့အခမဲ့ခံစားရ: ဤနေရာတွင်အရာအားလုံးကိုသင့်လျော် technique ကိုပေါ်နှင့်သင့်အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်မဟုတ်ပေ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!