ချက်ပြုတ်နည်းများ - မှိုနှင့်အတူအာလူး

မှိုနှင့်အတူအာလူးထက်မအစားအစာများပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့် tastier ။ ငါတို့သည်သင်တို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်တစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဖြစ်နှင့်နေ့စဉ်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။

ကြော်အာလူး မှိုနှင့်အတူ

အဆိုပါစာရွက်ငါအောက်ပါထုတ်ကုန်အကြံပြု:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 650 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 350 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပထမဦးစွာကျွန်တော်, အာလူးကိုလျှော်ခွံနှင့် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်ထုခုတ်သန့်ရှင်းရေး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီထားပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကြက်သွန်နီကြော်မှီတိုင်အောင်, သငျသညျ, ထိုမှိုကိုလျှော်ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အဆိုပါမှိုသည်အထိကြော်ထို့နောက်ကုန်တယ်အာလူးထည့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုကြော်, အသီးဖျော်ရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်။ အာလူးပူမှိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်! ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ပိုမိုရှုပ်ထွေးစမ်းပါ။

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူအာလူး

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

• အာလူး - 7-8 အပိုင်းပိုင်း;
• champignons - 450 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 340 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• အစိမ်းရောင်;
• ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုး, ဆား,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း။

ပထမဦးစွာသင်ကြက်သွန်နီ, မှို, အာလူးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။ ဒိန်ခဲပါးလွှာပိုကောင်း, ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးနဲ့မှိုခုတ်။ အခုတော့တော၌ထားသောပုံသဏ္ဍာန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့, မှို၏ထိပ်ပေါ်မှာအာလူးချပ်ကိုတင်ထားရမည်။ ကြက်သွန်များနှင့်မှိုနှင့်အတူဖြန်း, ဆားထပ်ထည့်, နံ့သာမျိုး, ပင်စိမ်း။ အခုတော့မီးဖိုတဖို၌ရေနံနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ 15 မိနစ်ဖုတ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အစိမ်းရောင်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း, ထို့နောက်တစ်ဦးထပ်မံ 12 မိနစ်ပုံစံနေရာ မီးဖို၌။ မှိုနှင့်အတူအာလူး အဆင်သင့်! ဒါကြောင့်ဗီတာမင်ဓာတ်မြင့်မားရာခိုင်နှုန်းဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းအတွက်လာမယ့်ပန်းကန်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။

multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူအာလူး ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းအစ;
• မှို - 400 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (မုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) - 150 ml ကို;
• ဆား။

ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အရေပြားကနေ Clear ကိုအာလူး, ။ ထို့နောက် multivarka ရှိ "မုန့်ဖုတ်" ၌အကြောင်းကို 25 မိနစ်ကြော် nashiknovat, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။ ထို့နောက်ဆား, အာလူးများနှင့်မှိုပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ရေ, ငါးပိသို့မဟုတ်မုန့်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်တစ်နာရီအတွက် "Extinguishing" ဟုအဆိုပါ mode ကိုခန့်ထား၏။ သငျသညျမြန်ဆန်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေတွေ့နိုင်ပါသည်အဖြစ်။

multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူအာလူး

ဒီစာရွက်လည်းအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ လိုအပ်ကြောင်းအားလုံးချက်ပြုတ်နှင့် multivarku အတွက်ထားဘို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်:

• အာလူး - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• မှို (မှိုမှိုကိုသုံးသို့မဟုတ်အဖြူနိုင်ပါတယ်) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆီ, ဆား။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ strips တွေထဲသို့ peeled နှင့်ဆေးကြောအာလူးခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, "မုန့်ဖုတ်" တွင် 40 မိနစ် multivarka အနည်းငယ်နေကြာဆီ (အစားထောပတ်လည်းသုံးနိုင်တယ်အဆီဝက်သားအရည်ကျို) နှင့်ကင်အာလူးအတွက်အခုဆိုရင်နွေး။ 20 မိနစ်အထိအာလူးဖို့မှို add ကောင်းစွာရောနှောချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးကအံ့သြစရာပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!

အာလူးနဲ့မှို မီးဖို၌ချက်ပြုတ်

ဒထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အဖြစ်ဒီစာရွက်ကအတော်လေးမူရင်းဖြစ်ပါသည် ချဉ်သခွားသီး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 450 g နဲ့;
• အာလူး - 6-7 အပိုင်းပိုင်း;
• ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား,
• ချဉ်သခွားသီး - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအကွောငျးကို 190 ဒီဂရီမီးဖို preheat ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်လျှော်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုကိုလည်းလျှော်ခြင်းခြောက်သွေ့ခုတ်သငျ့သညျ။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ဒိန်ခဲ, ဖြစ်နိုင်ရင်ပါးလွှာ။ ထိုအခါတော၌ထားသော, အာလူးဖုတ်ပေါ်တွင်တင်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းထိပ်တန်းအညီအမျှမှို။ ထို့နောက် semiring ကြက်သွန်နီ ထား. , နောက်တဖန်ဆားနဲ့ထောပတ်မိုးဖွဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန် 25 မိနစ်မီးဖို၌နေရာချနေပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်အာလူးအကြိမ်ပေါင်းများစွာရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မှီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူအာလူး, ပဲက 40 မိနစ်, အဆင်သင့်ပါ!

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!