ခြေလှမ်းစာရွက် "မော်စကို buns" ကအဆင့်, ဒါမှမဟုတ်ဘယ်လိုနို့ဓမ်းကိတ်မုန် Make သလော

ကြော် "မော်စကို buns" တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိရဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်တစ်အရသာနှင့် sumptuous ကိတ်မုန့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာသာလူကြီးများ, ဒါပေမယ့်လည်းနုပျိုကလေးများ။ နေဆဲအိမ်မှာဒီရိုးရှင်းတဲ့အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့နည်းနည်းလေးစိတ်ကူးမရှိကြပါဘူးသောသူတို့အဘို့ပြုလုပ်ဖန်တီးရန်ခြေလှမ်းလမ်းကခြေလှမ်းကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

Savory နှင့်ချိုမြိန် buns "မော်စကို": စာရွက်နှင့်အတူဓာတ်ပုံ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မာဂျ, မုန့် (သို့မဟုတ်ရေနံ) - 210 ဂရမ်;
• granulated ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း (အဘယ်သူမျှမဆလိုက်);
• သဲသကြား - (6 ကြီးမားသောဇွန်းမုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာမြားအပါအဝငျ - အဆာအတွက်) 1.5 ခွက်;
• လတ်ဆတ်သောနို့အဆီ - 1, L;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။ (တစ်ပိုင်းချောအဘို့ထိုသူတို့ထဲမှတစ်ဦး);
• ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 2 ကီလိုဂရမ် (အထူအခြေစိုက်စခန်းအထိ) ထံက၎င်း,
• ပင်လယ်ဆား - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - (ချောဆီအရည်ကြည်များနှင့်တစ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်) 200 ml ကို။

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ကြော် "မော်စကို buns" ကိုသာတဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ရရှိသောကုန်ပစ္စည်း၏အခြေခံအုတ်မြစ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်, စိမ်းလန်းစိုပြေပျော့နှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာအဆီလတ်ဆတ်သောနို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူချိန်ငွေ့ဖို့ကတက်အပူလိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်ပူနွေးသောနို့သောက်လောင်းသင့်တယ် သကြား နှင့်ပြီးပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရည် granules ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သူတို့ vzbuhnut သည်အထိ 16 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဒါ့အပြင်စာရွက် "မော်စကို buns" ယင်း၏အဖွဲ့ဝင်အတွက်ပါဝင်သည် ကိုပင်လယ်ထဲဆား, ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မာဂျ။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနို့ထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုလောင်းရပါမည်။ ဤအခြေလှမ်းများ၏ရလဒ်အဖြစ်သင်တံခါးပိတ်အနေအထား၌တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း, 1.3 နာရီကြာမှာနွေးရာဌာန၌နေရာချထားရမည်ရှိသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအခြေခံအုတ်မြစ် 3-4 ကြိမ်မြင့်တက်ဖို့ရှိပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းလိပ်

ကြော် "မော်စကို buns" ကြွယ်ဝတဲ့ pastry ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖော်ပြထားသည်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့တဆေးပါသောမုန့်စိမ်းတဖဲ့ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်လိပ်ကိတ်မုန့်အထူတကွအချင်း 5 မီလီမီတာနဲ့ 13 စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျဖွဲ့စည်းခြင်းမျက်နှာပြင်ထို့နောက်သကြား 2 အချိုပွဲဇွန်းဖြန်း, ဖောဖောသီသီတော၌ထားသောလိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်ကိတ်မုန့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တစ်လိပ်ပတ်ရစ်က်ခေါက်နဲ့အနားသို့ရောက်ရှိမဟုတ်, အလယ်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ လှပနေတဲ့ Bun စီစဉ်ဖို့, ကတိကျစွာဖြတ်တော၌ထားသောကြေးဝါစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထား၏ထုတ်ဖော်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာအားလုံး Semi-ချောထုတ်ကုန်အလိုတော်အစေ၌တူညီသောလမ်းကိုသူတို့လိုအ smear သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမီးဖို။

အပူကုသမှု

ဤဆောင်းပါး၌တင်ဆက်သော Bun "မော်စကို," စာရွက်ကအနည်းဆုံး 35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အနည်းငယ် browned အဆိုပါ buns fluffy နှင့်ပျော့ဖြစ်လာပြီးနောက်, သူတို့ဂရုတစိုက် (ထိုဓါးကိုသုံးပြီး) စာရွက်ကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်အပေါ်ထားရှိရပါမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချော form မှာထိုကဲ့သို့သော pastry မြေပြင်သစ်ကြံပိုးဖြန်းနိုင်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

"မော်စကို Bun" ပူ form မှာကိုလောင်ပါကတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာ။ ဒါဟာ (ကိုကိုးနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ) လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးသည်။